Pinot Grigio "Istŕ" Delle Venezie DOP

Der Winzer Ca'de'Rocchi - Tinazzi s.r.l. aus Venetien ist ein traditionsreiches Weingut, das bereits seit mehreren Generationen in Familienbesitz ist. Die landschaftlich reizvolle und fruchtbare Region eignet sich besonders gut für den Anbau von hervorragenden Trauben und die Produktion von erstklassigen Weinen. Das Weingut setzt auf innovative Technologien sowie traditionelle Anbaumethoden und legt dabei stets besonderes Augenmerk auf die Qualität der Trauben und des Endprodukts. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und der besondere Umgang mit ihrem Anbau machen die Produkte von Ca'de'Rocchi - Tinazzi s.r.l. zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art. Zu den bekanntesten Weinen des Weinguts gehören der Amarone della Valpolicella, der Soave Classico, der Bardolino und der Valpolicella Superiore. Nicht zuletzt dank der jahrzehntelangen Erfahrung und des Fachwissens der Winzer hat sich das Weingut international einen angesehenen Namen gemacht. Neben der Produktion von Weinen legt das Weingut auch Wert auf eine nachhaltige und umweltbewusste Arbeitsweise. Ca'de'Rocchi - Tinazzi s.r.l. verwendet ausschließlich erneuerbare Energien und setzt auf ökologische Landwirtschaft. Das Weingut Ca'de'Rocchi - Tinazzi s.r.l. ist somit nicht nur ein Garant für hervorragende Weine, sondern auch ein Vorreiter in puncto Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Wer sich für diese Weine entscheidet, kann sich also nicht nur auf einen ausgezeichneten Geschmack, sondern auch auf ein reines Gewissen freuen.

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.