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Land
Italien
Trentino-Südtirol
Sorte
Roséwein
Stilisik
fruchtig & aromatisch
Rabatt
-10%

2024 Pfefferer Pink delle Dolomiti IGT SALE Schreckbichl, Trentino-Südtirol

>> Nur noch 1 Stück verfügbar

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0.75l · 13,12 €/L
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  • Roséwein aus Anbaugebiet Südtirol, Italien
  • Lebhaft und fruchtig mit Noten von Himbeeren
  • Ausgeprägte Mineralität mit gut eingebundener Säure
  • Ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten
  • Pink delle Dolomiti IGT-Qualitätswein
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Beschreibung

Weinnotiz

Südtirol ist zwar eines der kleinsten Weinbaugebiete Italiens, durch seine Lage aber auch eines der facettenreichsten. Während die Alpen im Norden die Weinregion von kalten Winden abschirmen, ist das Land zum Süden hin offen für die mediterranen Ein?üsse von Gardasee und Mittelmeer. Ob Eisacktal, Bozen, Etschtal oder Unterland – bei über 300 Sonnenstunden im Jahr reifen hier eine Vielzahl von autochthonen und internationalen Rebsorten. Dank konsequentem Qualitätsdenken und innovativer Technik erhalten diese einen anhaltenden Aufschwung. Beim Pfefferer Rosé handelt es sich um eine Cuvée aus ausgewählte Rebsorten, die das Anbaugebiet am besten widerspiegeln. Nach kurzer Maischestandzeit werden die roten und weißen Trauben gepresst, der Most im Edelstahltank vergoren. Es folgt eine weitere Reifephase auf der Feinhefe. Charakteristik dieses Weins: Ein frischer Wein mit einem ansprechenden, aromatischen Duft und einem leuchtenden Rosé-Ton. Aromen von roten Beeren, wie Erdbeere und zarten Pfirsich- und Würznoten gefolgt von einem anregenden Säurespiel sind typisch für diesen Gaumenschmeichler.
Restzucker:2.90 / Säuregehalt:6.00
Edelstahltank

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Pfefferer Pink delle Dolomiti IGT von Schreckbichl entsteht mit großer Sorgfalt im Trentino-Südtirol, wo Tradition und Leidenschaft für Weinbau tief verwurzelt sind. Nach der sorgfältigen Handlese der Trauben wird der Most sanft gekühlt und nur kurz mazeriert, um die zarte, leuchtend rosa Farbe und die feinen Aromen zu bewahren. Die kühle Gärung bei niedrigen Temperaturen unterstützt die frischen Noten von roten Beeren und einen sinnlich-fruchtigen Geschmack. Das Ergebnis ist ein lebhafter, filigraner Rosé, der die alpine Frische der Dolomiten in jedem Schluck einfängt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Ideal als Aperitif, passt zu würzigen Antipasti und verschiedenen Fischgerichten.

Schreckbichl

der Winzer Schreckbichl


Trentino-Südtirol

Rebsorten

Pfefferer Pink delle Dolomiti IGT SALE ist ein Cuvee aus Merlot, Müller Thurgau, Sauvignon Blanc und Spätburgunder


Trentino-Südtirol

Merlot

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.


Trentino-Südtirol

Müller Thurgau

Die Rebsorte Müller-Thurgau, auch als Rivaner bekannt, ist eine der beliebtesten Weißweinsorten in Deutschland und wurde im 19. Jahrhundert von Professor Hermann Müller aus dem Kanton Thurgau gezüchtet. Diese Rebe zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und ihr fruchtiges Aromaprofil aus, das Noten von grünen Äpfeln, frischen Zitronen und zarten Muskatanklängen vereint. Müller-Thurgau steht für leichte, unkomplizierte Weine mit moderater Säure, die sich perfekt als erfrischender Sommerwein oder als Begleiter zu leichten Speisen und Salaten eignen. Entdecken Sie die fröhliche Leichtigkeit des Müller-Thurgau in unserem Onlinehandel!


Trentino-Südtirol

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.


Trentino-Südtirol

Spätburgunder

Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.


Trentino-Südtirol

das Anbaugebiet Trentino-Südtirol



Pfefferer Pink delle Dolomiti IGT SALE wird hergestellt von Schreckbichl im Anbaugebiet Trentino-Südtirol aus Italien.
Wenn Ihnen Pfefferer Pink delle Dolomiti IGT SALE gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Schreckbichl.
Schreckbichl und Pfefferer Pink delle Dolomiti IGT SALE stammen aus Trentino-Südtirol

Details

Zusatzinformation

Name Pfefferer Pink delle Dolomiti IGT SALE
Anbaugebiet Trentino-Südtirol
Weinsorte Roséwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.50
Rebsorten Pinot Noir/Pinot Nero, Merlot, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau
Rebsorte Sauvignon Blanc, Merlot, Müller Thurgau, Spätburgunder
Restzucker (g/l) 2.90
Säuregehalt (g/l) 6.00
Serviertemperatur 10°C
Zutaten Trauben, konzentrierter Traubenmost, Weinsäure, Sulfite, Ascorbinsäure
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Schreckbichl Weinstraße 8 39057 Girlan Italien | Abfüller: Kellerei Schreckbichl - Eppan - Bozen -Italia
Winzer Schreckbichl
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):297
Energiegehalt (kcal):71
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,7
davon Zucker (g):0,3
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


>> Nur noch 1 Stück verfügbar

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