Land
Frankreich
Burgund
Sorte
Weißwein
Stilisik
fein & aromatisch

2020

Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille blanc AOC

Charlopin Tissier, Burgund

103,00 €*
0.75l · 137,33 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Weißwein 1er Cru aus dem Anbaugebiet Burgund, Frankreich
  • Exzellente Noten von Apfel, Zitrus und floralen Aromen
  • Harmonisch eingebundene Säure mit feiner Mineralität
  • Traditionelle Herstellung sorgt für strukturierten, komplexen Geschmack
  • Perfekter Genuss zu Meeresfrüchten, Geflügel und mildem Käse

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Beschreibung

Weinnotiz: Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille blanc AOC

Informationen zum Wein Der Wein stammt von alten Rebstöcken im Climat Sous Frétille (10,25 ha gesamt) in Pernand-Vergelesses in direkter Nachbarschaft zu Corton. Der Weinberg liegt fast an der Kuppe des Hügels und ist weitgehend nach Südosten ausgerichtet. Die Sonne erscheint dort erst am Mittag, und der Weinberg ist kühler als der Corton, was ihm in den letzten Jahren immer mehr zum Vorteil gereichte. Der Besitz liegt hier bei 0,11 ha. Nach Entrappung und Spontanvergärung wird der Wein langsam auf der Feinhefe über 16 Monate in zigarrenförmigen Fässern (vor allem aus der Manufaktur Atelier Centre France) von 400 Litern mit einem Neuholzanteil von 75 bis 100 % ausgebaut.   Farbe helles Goldgelb   Nase Am ersten Tag wirkt der Sous Frétille hell, deutlich zitrisch, aber auch laktisch und fast buttrig im Duft. Dazu kommen ein paar leicht geröstete Nüsse und ein etwas rauchiger Ton. Am zweiten Tag hat sich der Wein gesammelt und wirkt deutlich tiefer im Duft mit einem ganzen Obstkorb voller Zitrusfrüchte und Steinobst, ferner mit zerstoßenem Kalk, einem Hauch von Rauch, klassischem Holz und Nüssen.   Gaumen Der Pernand-Vergelesses benötigt aktuell viel Luft, um sich zu sammeln. Wirkt er kurz nach der Öffnung eher buttrig weich und etwas diffus in seiner Aromatik, sammelt er sich mit Luft, wird kraftvoll und komplex mit einer immensen Tiefe und einem fantastisch langen Finale. Dies wird ein maskuliner, zitrischer und gelbfruchtiger, fest gewirkter Wein mit großer Kraft, der überaus klassisch ist und so manchen Corton-Charlemagne hinter sich lassen dürfte. (Gemüse & Vegetarisch) (Gemüse & Vegetarisch) ; Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 09.08.2022, Copyright Christoph Raffelt

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille blanc AOC

Muschelrisotto mit Tête de Moine (Meeresfrüchte) ; Kartoffel-Paté im Blätterteig mit Gruyère (Gemüse & Vegetarisch) ; Tarte Tatin mit Kürbis, Ziegenkäse und Quitten (Gemüse & Vegetarisch)

Charlopin Tissier

Charlopin Tissier der Winzer hinter Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille blanc AOC

Charlopin-Tissier ist ein renommierter Winzer aus Burgund, der für seine herausragenden Weine bekannt ist. Er ist besonders stolz auf seine Chambertin und Charmes-Chambertin-Weine, die aus den besten Lagen der berühmten Côte de Nuits Region stammen. Die Weine von Charlopin-Tissier sind geprägt von einer feinen Eleganz und einem ausgeprägten Charakter. Das Engagement und die Hingabe des Winzers in der Weinherstellung haben ihm einen weltweit hervorragenden Ruf eingebracht. Die Weine vereinen auf einmalige Weise Kraft und Finesse und werden immer wieder mit höchsten Bewertungen ausgezeichnet. Charlopin-Tissier setzt auf traditionelle Weinherstellungsmethoden, die sorgfältig darauf abzielen, das Beste aus der natürlichen Umgebung und den Rebsorten herauszuholen. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand und die lange Reifung in Holzfässern verleiht den Weinen zusätzliche Komplexität und Tiefe. Charlopin-Tissier ist ein Winzer, der sich seinem Handwerk und seiner Region mit Leidenschaft verschrieben hat. Seine Weine gehören zu den besten und genussvollsten Weinen, die Burgund zu bieten hat.


Burgund

Burgund das Anbaugebiet des Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille blanc AOC

Das Burgund, oder Bourgogne, wie es in seiner Heimat bekannt ist, ist ein wahres Schmuckstück unter den weltweit anerkannten Weinanbaugebieten. In den sanften Hügeln und Tälern Ostfrankreichs gelegen, ist es ein magischer Ort, der Weine von unglaublicher Tiefe, Komplexität und Einzigartigkeit hervorbringt. Die Hauptsächlich verwendeten Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir sind vielleicht die bekanntesten Gaben des Burgunds, doch seine Vielfalt geht weit über diese beiden Sorten hinaus. Von frischen Aligotés bis hin zu reichen, körperreichen Pinot Gris - das Burgund bietet Weine für jede Vorliebe und jeden Anlass. Das Burgund, geteilt in vier Hauptanbaugebiete - Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise und Mâconnais – stützt sich auf ein Terroir, das vielfältig und doch harmonisch ist. Der kalkhaltige Lehm des Chablis bringt knackige, mineralreiche Weißweine hervor, während das Ton- und Kalksteinterroir des Côte d'Or Weine von großer Finesse und Eleganz produziert. Die Côte de Nuits im Norden des Côte d'Or ist weltberühmt für ihre kräftigen, ausgeprägten und aromatischen Rotweine aus Pinot Noir, während das südlich gelegene Côte de Beaune eher für seine ausgezeichnete Produktion von Weißweinen aus Chardonnay bekannt ist. In der Côte Chalonnaise und Mâconnais erzeugt eine andere Bodenbeschaffenheit eher leichte, fruchtige Weine, die oft etwas weniger kostspielig sind, ohne dabei an Qualität zu verlieren. Einer der Juwelen des Burgunds, das berühmte Pouilly-Fuissé, stammt aus dieser Region. Die edlen Weine des Burgunds sind ein faszinierendes Spiegelbild ihre Herkunft. Jedes Weingut, jede Parzelle, ja selbst jede einzelne Weinrebe, bringt Weine mit eigenem Charakter und subtilen Nuancen hervor. Deshalb bin ich davon überzeugt, dass Burgund-Weine eine Reise wert sind, eine Reise in eine Welt exquisiter Aromen und faszinierender Traditionen.



Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille blanc AOC wird hergestellt von Charlopin Tissier im Anbaugebiet Burgund aus Frankreich.
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Charlopin Tissier und Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille blanc AOC stammen aus Burgund

Details

Zusatzinformation: Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille blanc AOC

Name Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille blanc AOC
Anbaugebiet Burgund
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
Rebsorten Chardonnay
Serviertemperatur 11°
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Schwefel
Inverkehrbringer Domaine Charlopin Tissier, 17 Grande Rue, 21220 Morey St. Denis / France
Winzer Charlopin Tissier

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