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Land
Spanien
Sorte
Sherry
Sorte
15.0% vol.

Osborne Gold Medium Sherry 15% vol - Bodegas Osborne

, Bodegas Osborne

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0.75l · 14,75 €/L
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🍷 Der Osborne Gold Medium Sherry 15 % vol von Bodegas Osborne zeigt einen ausgewogenen Sherry-Charakter mit nussigen und dezent karamelligen Noten aus den Rebsorten Palomino Fino und Pedro Ximénez.

🍲 Er passt hervorragend zu Nüssen, Hartkäse, Tapas, Paté und als Begleiter zu cremigen Desserts.

🇪🇸 In Spanien erzeugt, verbindet dieser Sherry die lange Tradition von Bodegas Osborne mit den klassischen Ausbauarten des andalusischen Sherry-Dreiecks.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein ausgewogener Medium Sherry mit feiner Süße, Nussnoten und harmonischem Abgang. Perfekt als Aperitif oder zu mildem Käse. 89 Punkte verdient!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Ein Hauch von andalusischer Eleganz entfaltet sich, wenn Sie den Osborne Gold Medium Sherry - Bodegas Osborne einschenken. Das goldene Leuchten im Glas verspricht Genuss und Raffinesse. Ein Hauch von Sonne Spaniens kitzelt Ihre Nase, während Sie den unvergleichlichen Charakter dieses Sherrys erahnen. Der erste Eindruck lässt die Sinne tanzen und weckt die Lust auf ein sinnliches Erlebnis, das die Geschichte und Tradition des Südens in jedem Tropfen widerspiegelt.

Beim Hineinriechen entfaltet der Osborne Gold Medium Sherry ein verführerisches Bukett, das die Sinne umschmeichelt. Dezente Noten von getrockneten Früchten und Mandeln verbinden sich harmonisch mit einem Hauch von Karamell und Honig. Eine subtile Würze, die an Muskatnuss und Zimt erinnert, umspielt die Nase und macht neugierig auf mehr. Diese aromatische Komposition verleiht dem Sherry eine einladende Wärme und Tiefe, die sofort in ihren Bann zieht.

Der erste Schluck enthüllt ein weiches, vollmundiges Mundgefühl, das sich sanft am Gaumen ausbreitet. Die Aromen von Trockenfrüchten und Nüssen werden von einer eleganten Süße begleitet, die sich harmonisch mit einer feinen Würze verbindet. Die Säurestruktur ist gut ausbalanciert und verleiht dem Sherry Frische und Lebendigkeit. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt eine angenehme Wärme, die den Gaumen umschmeichelt und Lust auf den nächsten Schluck macht.

Die Rebsorten, die für den Osborne Gold Medium Sherry verwendet werden, sind ein Spiegelbild des einzigartigen Terroirs Andalusiens. Dieses Anbaugebiet in Spanien ist bekannt für seine kalkhaltigen Böden und das warme, sonnige Klima, das den Trauben eine unverwechselbare Reife verleiht. Die typischen Aromen der verwendeten Rebsorten zeichnen sich durch eine harmonische Kombination aus Fruchtigkeit und Würze aus, die dem Sherry seinen charakteristischen Geschmack verleihen.

Der Osborne Gold Medium Sherry besticht durch seine elegante und zugleich kraftvolle Stilistik. Er vereint die Tradition der Sherry-Herstellung mit einem modernen Ansatz, der die Aromen klar und präzise zur Geltung bringt. Der Sherry wirkt dabei weder überladen noch schwer, sondern präsentiert sich mit einer feinen Balance, die sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert. Diese filigrane Ausarbeitung macht ihn zu einem unverwechselbaren Genussmoment.

Dieser Sherry ist der ideale Begleiter für genussvolle Momente. Ob als Aperitif, zu einer Auswahl an Tapas oder als eleganter Abschluss eines exquisiten Dinners – der Osborne Gold Medium Sherry verleiht jedem Anlass eine besondere Note. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem perfekten Partner für gesellige Abende mit Freunden oder intime Dinnerpartys, bei denen Feinschmecker auf ihre Kosten kommen und die spanische Lebensart zelebrieren können.

Der Osborne Gold Medium Sherry zeichnet sich durch seine einzigartige Balance zwischen Tradition und Moderne aus. Die lange Reifung und die sorgfältige Auswahl der Trauben verleihen ihm seine besondere Tiefe und Komplexität. Diese Eigenschaften, gepaart mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis, machen ihn zu einem außergewöhnlichen Sherry, der Genießer mit seinem unverwechselbaren Charakter und seiner Vielseitigkeit überzeugt.

Zusammengefasst bietet der Osborne Gold Medium Sherry ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Tradition und den Charme Andalusiens in jedem Glas vereint. Seine harmonische Balance aus Fruchtigkeit, Würze und Eleganz macht ihn zu einem idealen Sherry für jede Gelegenheit. Ein wahrer Genuss, der die Sinne verführt und den Alltag mit einem Hauch von Luxus bereichert. Ein Sherry, der in Erinnerung bleibt und immer wieder aufs Neue begeistert.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Als Aperitif und zum Dessert, zu Gebäck und Konfekt.
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Bodegas Osborne

der Spirituosenproduzent Bodegas Osborne

Bodegas Osborne steht wie kaum ein anderes Haus für die faszinierende Vielschichtigkeit Südspaniens – ein Weingut, dessen Seele regelrecht in den alten Fässern widerhallt. Wer durch die ehrwürdigen Keller von El Puerto de Santa María schreitet, atmet nicht nur die salzige Atlantikluft, sondern spürt die Geschichte jeder einzelnen Batalla eines Sherries. Besonders ihr Fino – klar, strohgelb, mit einer feinen, toastigen Florhefe-Note und Anklängen von grüner Mandel und weißem Pfeffer – ist Ausdruck eines Jahrs, das von Wind und Sonne gleichermaßen getragen wurde. In stillen Stunden schmeckt man im Fino Osborne die kreidige Tiefe des Albariza-Bodens, eine salzige Brise vom Meer und einen Hauch jener andalusischen Lebensfreude, die schon am frühen Morgen aus der kleinen Bar Manuel auf der Plaza in El Puerto zu den Bodegas herüberweht. Inmitten leiser Gespräche mit den Kellermeistern, umgeben von Reihen antiker Fässer mit handgemalten Jahreszahlen, wird die Zeit selbst zu einem Mitspieler dieser legendären Weine.


Rebsorten

Osborne Gold Medium Sherry 15% vol ist ein Cuvee aus Palomino Fino und Pedro Ximenez


Palomino Fino

Palomino Fino ist eine exquisite, vielseitige Rebsorte, die hauptsächlich in der berühmten Sherry-Region Jerez in Südspanien angebaut wird. Diese edle Traube ist das Herzstück der weltbekannten Sherry-Weine und zeichnet sich durch ihre hellgoldene Farbe und subtile Aromatik aus. Mit Aromen von trockenen Nüssen, Äpfeln und einem Hauch von Hefenoten eignet sich Palomino Fino ideal für die Produktion von trockenen, frischen und eleganten Weinen. Ihre hohe Säurestruktur macht sie perfekt für die Herstellung von Finos und Manzanillas, die sich durch ihre bemerkenswerte Frische und Mineralität auszeichnen. Entdecken Sie mit Palomino Fino die faszinierende Welt der Sherry-Weine!


Pedro Ximenez

Pedro Ximénez, oft als PX abgekürzt, ist eine edle weiße Rebsorte aus Spanien, die vor allem für ihre Süßweine bekannt ist. Sie gedeiht besonders gut in den heißen Regionen Andalusiens, wo sie zu exquisitem Sherry verarbeitet wird. Die Trauben sind klein, aber äußerst zuckerreich, was den Weinen einen dichten, sirupartigen Charakter verleiht. Geschmacklich erwarten Sie intensive Aromen von Rosinen, Datteln, Feigen und eine filigrane Honignote. Die vollmundige Süße harmoniert perfekt mit feinen Säuren, was Pedro Ximénez-Weine zu einem einzigartigen Genuss macht – ideal als Dessertwein oder zu kräftigem Blauschimmelkäse. Ein Muss für Liebhaber edler Süßweine!


Details

Zusatzinformation

Name Osborne Gold Medium Sherry 15% vol
Spirituosen Sherry
Alkoholgehalt (% Vol.) 15.0
Rebsorte Palomino Fino, Pedro Ximenez
Serviertemperatur 12 - 14°C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Bodegas Osborne, Fernán Caballero,7,, ES-11500 El Puerto de Santa María, Cádiz
Winzer Bodegas Osborne


Häufig gestellte Fragen zu Osborne Gold Medium Sherry 15% vol

Wie schmeckt der Osborne Gold Medium Sherry 15% vol und welche Aromen sind für diesen Sherry typisch?

Der Osborne Gold Medium Sherry 15% vol schmeckt halbsüß, weich und ausgewogen, mit einem mittleren Körper. In der Nase zeigen sich Noten von getrockneten Früchten wie Rosinen und Datteln, dazu Karamell, Honig, Nuss und ein Hauch Orangenschale. Am Gaumen wirkt er rund, mit sanfter Süße, milder Säure und leicht nussig-würzigem Unterton. Der Nachhall ist angenehm lang, mit Anklängen von Trockenfrüchten und Karamell – typisch für einen Medium Sherry.


Welche Rolle spielen Palomino Fino und Pedro Ximénez im Osborne Gold Medium Sherry?

Palomino Fino bildet die trockene Basis des Osborne Gold Medium Sherry und liefert Struktur, Trockenfrucht- und Nussaromen sowie die typische Sherry-Säure. Pedro Ximénez (PX) steuert konzentrierte Süße und intensive Trockenfruchtaromen wie Rosinen, Feigen und Datteln bei. Durch das Verschneiden beider Komponenten entsteht ein Medium Sherry: nicht so süß wie reiner PX, aber deutlich runder und gefälliger als ein trockener Fino oder Amontillado – ein harmonischer Kompromiss aus Trockenheit und Süße.


Was bedeutet die Bezeichnung „Medium Sherry“ beim Osborne Gold und wie ordnet sich dieser Stil ein?

„Medium Sherry“ kennzeichnet einen halbsüßen Sherry-Stil, der aus einer Mischung trockener Sherry-Grundweine (z. B. Palomino Fino) mit süßen Komponenten wie Pedro Ximénez entsteht. Im Spektrum der Sherrys liegt Medium zwischen Dry/Amontillado und Cream/PX. Beim Osborne Gold Medium Sherry bedeutet das: deutliche, aber nicht überwältigende Süße, gepaart mit typischen Sherry-Noten von Nuss, Trockenfrucht und Karamell – vielseitig einsetzbar als Aperitif oder Dessertbegleiter.


Welche Tradition und Bedeutung hat Bodegas Osborne für den Gold Medium Sherry?

Bodegas Osborne ist eines der traditionsreichsten Häuser im Sherry-Dreieck Jerez-El Puerto-Sanlúcar und seit dem 18. Jahrhundert im Wein- und Spirituosengeschäft tätig. Das berühmte Osborne-Stier-Symbol ist ein Markenzeichen spanischer Weinkultur. Der Gold Medium Sherry profitiert von dieser Erfahrung: sorgfältige Selektion der Grundweine, Solera-System-Ausbau und gekonnte Cuvéetierung von Palomino Fino und Pedro Ximénez. Er repräsentiert somit einen klassisch interpretierten, aber sehr zugänglichen Sherry-Stil.


Wie wird der Osborne Gold Medium Sherry hergestellt und welchen Einfluss hat das Solera-System?

Der Osborne Gold Medium Sherry entsteht zunächst aus trockenen Palomino-Fino-Grundweinen, die unter Flor oder oxidativ reifen, und süßen Pedro-Ximénez-Weinen. Diese werden im Solera-System ausgereift: Fässer verschiedener Jahrgänge sind pyramidenförmig angeordnet, und beim Abfüllen wird immer nur ein Teil aus der untersten Reihe entnommen und mit jüngeren Weinen aus den oberen Reihen aufgefüllt. Dieses System sorgt für gleichbleibende Qualität, Komplexität und eine harmonische Vermählung von Aromen.


Welche ideale Trinktemperatur und Glaswahl empfehlen Sie für den Osborne Gold Medium Sherry 15% vol?

Der Osborne Gold Medium Sherry zeigt sich am besten leicht gekühlt bei 12–14 °C. Servieren Sie ihn in einem Sherryglas oder einem kleinen, tulpenförmigen Weißweinglas, damit sich die Aromen von Trockenfrüchten, Karamell und Nuss konzentrieren können. Zu kalt serviert, wirkt er etwas verschlossen; zu warm kann die Süße und der Alkohol dominanter erscheinen. Die Flasche sollte vor dem Servieren einige Zeit im Kühlschrank verbringen und dann direkt ausgeschenkt werden.


Zu welchen Speisen und Desserts passt der Osborne Gold Medium Sherry besonders gut?

Der Osborne Gold Medium Sherry passt hervorragend zu Desserts mit Trockenfrüchten, Karamell, Nüssen oder milden Gewürzen, etwa Crème brûlée, Panna cotta, Karamellpudding, Nusskuchen oder Apfelkuchen. Auch zu Blauschimmelkäse, reifem Manchego oder halbfestem Käse bildet er einen spannenden Kontrast. Darüber hinaus eignet er sich als Aperitif zu Foie gras, Patés oder Tapas mit süßlich-würzigen Komponenten – ein vielseitiger Begleiter für Käse- und Dessertkarte.


Wie lange ist der Osborne Gold Medium Sherry lagerfähig und wie lange hält er sich nach dem Öffnen?

Ungeöffnet besitzt der Osborne Gold Medium Sherry ein gutes Lagerpotenzial und kann bei kühler, dunkler Lagerung mehrere Jahre ohne nennenswerten Qualitätsverlust aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen sollte die Flasche gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden. In der Regel bleibt ein Medium Sherry über mehrere Wochen bis wenige Monate sensorisch ansprechend. Mit der Zeit können Frische und Komplexität etwas nachlassen, der Wein bleibt jedoch meist gut genießbar.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Osborne Gold Medium Sherry bei Perbaccowein einzuordnen?

Der Osborne Gold Medium Sherry bietet bei Perbaccowein ein sehr attraktives Preis-Genuss-Verhältnis. Er vereint die Erfahrung eines großen Traditionshauses, klassische Rebsorten (Palomino Fino, Pedro Ximénez) und das Solera-System zu einem Sherry, der sowohl pur als auch als Speisenbegleiter überzeugt. Im breiten Sortiment von Perbaccowein, das unterschiedliche Sherrystile abdeckt, positioniert er sich als zugänglicher, vielseitiger Medium Sherry für Einsteiger und Kenner zu einem moderaten Preis.


Eignet sich der Osborne Gold Medium Sherry 15% vol für den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie?

Ja, der Osborne Gold Medium Sherry eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie. Er kann als Aperitif, als Begleiter zu Vorspeisen wie Foie gras oder Patés, als Käsewein oder als Dessertwein eingesetzt werden. Seine halbsüße Stilistik spricht ein breites Publikum an und ist leicht erklärbar. Für HORECA-Betriebe ist er interessant, weil er vielseitig einsetzbar, kalkulationsfreundlich und durch den Namen Osborne gut wiedererkennbar ist.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein für den Osborne Gold Medium Sherry 15% vol?

Perbaccowein bietet gewerblichen Kunden wie Restaurants, Hotels, Bars, Caterern und Fachhändlern in der Regel attraktive Staffelpreise und individuelle Konditionen für den Osborne Gold Medium Sherry an. Durch größere Abnahmemengen – etwa für Dessertkarten, Käsebegleitung oder Aperitifangebote – können HORECA-Betriebe von Mengenrabatten profitieren. Auf Anfrage unterstützt Perbaccowein zusätzlich bei Sortimentsplanung, Food-Pairing-Empfehlungen und mit einer verlässlichen Lieferkette, damit der Sherry jederzeit verfügbar ist.



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