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Land
Spanien
Ibiza
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
Rabatt
-17%

2018

Ojo de Ibiza

Bodega Ojo de Ibiza, Ibiza

UVP 74,99 €

Special Price 61,98 €*

0.75l · 82,64 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Exklusiver Rotwein aus dem Anbaugebiet Ibiza, Spanien
  • Ausdrucksvoller Geschmack mit Noten von Früchten und Gewürzen
  • Handgelesene Trauben für beste Qualität
  • Perfekte Begleitung für Fleischgerichte und Käseplatten
  • Hochwertiger Premium-Wein für anspruchsvolle Genießer

* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandkosten
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Beschreibung

Weinnotiz: Ojo de Ibiza

Farbe: tiefe, rotviolette Farbe Duft: duftiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Holunderbeeren neben floralen Noten und leicht rauchig würzigen Anklängen von Holzkohle Geschmack: am Gaumen zugleich kraftvoll konzentriert und sanft, mit harmonischer Balance von saftiger Frucht, frischer Säure und kräftigem, gut eingebundenem Tannin, elegant, mit langem Nachhall von schwarzen Früchten ein Wein, der mit jedem Schluck Lust auf mehr macht! Alle Trauben werden bei jeweils optimaler Reife gelesen, in kleinen Edelstahltanks eingemaischt und auf der Maische vergoren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung werden die Weine vorsichtig abgepresst und zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Limitierte Produktion: 2400 Flaschen

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Ojo de Ibiza

Tapas, Schinken, Chorizo, gegrilltes oder gebratenes Lamm- und Rindfleisch, Paella, mediterrane Gemüse wie Auberginen, Tomaten, Paprika, Gerichte mit Kichererbsen und orientalischen Gewürzen oder auch mittelkräftige Käsesorten

Bodega Ojo de Ibiza

Bodega Ojo de Ibiza der Winzer hinter Ojo de Ibiza

Der Winzer Bodega Ojo de Ibiza aus Ibiza steht für höchste Qualität und Leidenschaft für den Weinbau. Das Weingut befindet sich im Herzen der idyllischen Landschaft Ibizas und produziert seit vielen Jahren herausragende Weine. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die traditionelle Herstellung der Weine zeichnen das Weingut aus. Die Weine von Bodega Ojo de Ibiza sind einzigartig und spiegeln die charakteristischen Eigenschaften der Insel wider. Die Weine sind geprägt von intensiven Aromen, feiner Säure und einem eleganten Körper. Die Kombination aus fachlicher Kompetenz und der Liebe zum Wein schaffen ein Produkt, das alle Weinliebhaber begeistert. Besucher des Weingutes können bei einer geführten Weinprobe die verschiedenen Weine verkosten und mehr über die Arbeit des Winzers erfahren. Bodega Ojo de Ibiza ist ein Erlebnis für alle Sinne und ein Muss für jeden Weinliebhaber.


Ibiza

Ibiza das Anbaugebiet des Ojo de Ibiza

Das Weinanbaugebiet Ibiza, gelegen an der Küste Spaniens und bekannt für seine pulsierende Musikszene und atemberaubende Landschaften, bietet ein ebenso beeindruckendes Weinanbauerlebnis. Als Sommelier zieht es mich stets zu den verborgenen Schätzen der Weinwelt und Ibiza bietet genau das - eine ganz besondere Kombination aus reicher Historie, einzigartigem Terroir und innovative Methoden. Die Weinproduktion auf Ibiza reicht bis in die Zeiten der Phönizier zurück, was die Insel zu einem der ältesten Weinbaugebiete Spaniens macht. Heute zeichnet sich Ibiza vor allem durch seinen biologischen Weinbau aus, der auf die natürliche Vielfalt und eine nachhaltige Bewirtschaftung setzt. Die Böden auf Ibiza bestehen überwiegend aus kalkhaltigem Kalkstein, der den Reben einen reichhaltigen mineralischen Untergrund bietet. Diese Mineralität findet man in den Weinen der Insel wieder, die dadurch eine besondere Frische und Tiefe aufweisen. Die vorherrschenden Rebsorten auf Ibiza sind Malvasía und Monastrell. Die weiße Malvasía-Traube liefert blumige und zarte Weißweine mit Noten von Steinobst und Zitrusfrüchten. Der aus der roten Monastrell-Traube gewonnene Wein hingegen präsentiert sich kräftig und vollmundig, mit Aromen von dunklen Beeren und subtilen Gewürznoten. Eines der wichtigsten Merkmale der Weine aus Ibiza ist jedoch ihre Lebendigkeit, die durch die besondere Kombination aus Mittelmeersonne und Meeresbrise entsteht. Jeder Schluck ist eine Fusion aus salziger Frische und sonnenverwöhnter Fruchtigkeit - eine köstliche Interpretation des einzigartigen ibizenkischen Terroirs. Die Winzer Ibizas sind vor allem für ihre innovative Kraft bekannt. Sie experimentieren mit einheimischen und internationalen Rebsorten, Verarbeitungsmethoden und Fassreifungen, was zu einer spannenden Vielfalt an Weinstilen führt. Ibiza ist ein dem Wein gewidmetes Paradies, das eine unglaublich vielfältige Weinpalette anbietet. Jeder Weinliebhaber sollte diesen verborgenen Schatz der Weinwelt unbedingt entdecken.



Ojo de Ibiza wird hergestellt von Bodega Ojo de Ibiza im Anbaugebiet Ibiza aus Spanien.
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Bodega Ojo de Ibiza und Ojo de Ibiza stammen aus Ibiza

Details

Zusatzinformation: Ojo de Ibiza

Name Ojo de Ibiza
Anbaugebiet Ibiza
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2018
Alkoholgehalt (% Vol.) 15.0
Rebsorten Syrah: 34%, Cabernet Sauvignon: 33%, Monastrell: 33%
Weinbearbeitung Alle Trauben werden bei jeweils optimaler Reife gelesen, in kleinen Edelstahltanks eingemaischt und auf der Maische vergoren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung werden die Weine vorsichtig abgepresst und zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Limitierte Produktion: 2400 Flaschen
Serviertemperatur °C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Bodega Ojo de Ibiza SLU 07800 Evissa Spanien
Winzer Bodega Ojo de Ibiza

UVP
74,99 €
61,98 €*
0.75l·82,64 €/Liter (l),
*inkl. MwSt, zzgl. Versand,
Lieferzeit:2-5 Tage in D
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