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Land
Deutschland
La Mancha
Sorte
Weißwein
Stilisik
aromatisch & frisch
Rabatt
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NOOVI Riesling Selection - alkoholfreier Wein - NOOVI

Deutschland, La Mancha, NOOVI

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Aromaprofil

Grüner Apfel, Limette, Pfirsich, Holunderblüte


🍷 Der NOOVI Riesling Selection verführt mit seiner feinen Fruchtigkeit und der typischen frischen Säure eines klassischen Rieslings, ganz ohne Alkohol.

🍴 Genießen Sie ihn als Begleiter zu leichten Vorspeisen, frischem Salat oder asiatisch inspirierten Gerichten für einen erfrischenden Genussmoment.

🇩🇪 Dieser alkoholfreie Weißwein stammt aus der einzigartigen Region La Mancha in Deutschland und vereint Tradition mit moderner Weininnovation.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"„Erstaunlich frisch und fruchtbetont – dieser alkoholfreie Riesling überzeugt mit tollem Spiel aus Säure und Aromen. Perfekt als stilvolle Alternative!“"

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Beschreibung

Weinnotiz

NOOVI Riesling Selection - alkoholfreier Wein - NOOVI lässt die Sinne auf eine Reise gehen, die vom ersten Moment an fasziniert. Beim Einschenken glitzert er im Glas und verströmt eine lebendige Frische, die Erinnerungen an sonnendurchflutete Weinberge weckt. Der Anblick dieses Weins weckt die Neugier und lädt zu einem genussvollen Erlebnis ein. Sein Bouquet eröffnet eine Welt voller Aromen, die den Genießer in ihren Bann zieht und die Spannung auf den ersten Schluck steigert.

In der Nase entfaltet der NOOVI Riesling Selection ein komplexes Bouquet, das die Sinne verführt. Er duftet nach saftigen Zitrusfrüchten und reifen Pfirsichen, begleitet von einem Hauch grüner Äpfel. Diese fruchtigen Noten werden von floralen Akzenten und einer subtilen Mineralität ergänzt, die dem Wein Tiefe und Eleganz verleihen. Die Aromen vereinen sich harmonisch und sorgen für ein außergewöhnliches Dufterlebnis, das die Erwartungen an den Geschmack weiter steigert.

Am Gaumen präsentiert sich der NOOVI Riesling Selection mit einem samtigen Mundgefühl, das von einer lebendigen Säure getragen wird. Die Aromen von Zitrusfrüchten und reifen Pfirsichen entfalten sich vollmundig und verleihen dem Wein eine angenehme Frische. Die fein abgestimmte Säurestruktur sorgt für Ausgewogenheit und belebt den Gaumen, während der leicht süßliche Nachhall mit floralen und mineralischen Noten für ein harmonisches Finale sorgt. Dieser Wein hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Der NOOVI Riesling Selection wird aus sorgfältig ausgewählten Riesling-Trauben aus dem Anbaugebiet La Mancha in Deutschland gekeltert. Diese Region ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir, das den Trauben ihre charakteristische Frische und Mineralität verleiht. Typische Aromen des Rieslings wie Zitrusfrüchte, Pfirsich und grüne Äpfel prägen diesen Wein und machen ihn zu einem authentischen Vertreter seiner Herkunft. Der alkoholfreie Ausbau unterstreicht die Leichtigkeit und Zugänglichkeit des Weines.

Der Charakter des NOOVI Riesling Selection ist modern und unkompliziert, mit einer klaren Fokussierung auf Frische und Frucht. Die Stilistik dieses Weines ist geprägt von einer lebhaften Säure und einer harmonischen Balance zwischen Süße und Frische. Er ist ein Wein, der durch seine Leichtigkeit und Zugänglichkeit besticht, ohne dabei an Tiefe und Komplexität zu verlieren. Er lädt dazu ein, ihn in geselliger Runde oder bei besonderen Anlässen zu genießen.

Dieser alkoholfreie Wein eignet sich perfekt für verschiedenste Anlässe. Ob als Begleiter zu einem leichten Sommerabend auf der Terrasse, bei einem Picknick im Grünen oder als Alternative für Autofahrer bei einem festlichen Dinner – der NOOVI Riesling Selection ist stets eine wunderbare Wahl. Er harmoniert hervorragend mit leichten Speisen wie Salaten, Fischgerichten oder asiatischer Küche und erfreut sowohl Weinliebhaber als auch jene, die auf Alkohol verzichten möchten.

Die Einzigartigkeit des NOOVI Riesling Selection liegt in seiner Fähigkeit, den vollen Geschmack eines Rieslings ohne Alkohol zu vermitteln. Er bietet ein besonderes Genusserlebnis für all jene, die auf Alkohol verzichten, aber dennoch nicht auf den vollen Weingenuss verzichten möchten. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die schonende Herstellungsmethode garantieren einen Wein, der sowohl geschmacklich als auch qualitativ überzeugt.

Der NOOVI Riesling Selection präsentiert sich als ein alkoholfreier Wein, der keine Kompromisse eingeht und den vollen Geschmack eines Rieslings bietet. Mit seiner fruchtigen Frische, der harmonischen Balance und der eleganten Stilistik ist er ein idealer Begleiter für alle, die besonderen Genuss ohne Alkohol suchen. Ein Wein, der sowohl im Alltag als auch bei besonderen Anlässen Freude bereitet und in Erinnerung bleibt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

deftige asiatische Küche, wie gebratene Entenbrust oder frischen Pilzgerichten
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NOOVI

der Winzer NOOVI

Im Herzen der sonnenverwöhnten Ebene von La Mancha gelingt NOOVI das Kunststück, die unbändige Kraft der Landschaft in ausdrucksstarke Weine zu übersetzen. Wer den vielschichtigen Tempranillo 'Luz de Tarde' im Glas hat, versteht sofort: Hier ist kein austauschbarer Tropfen am Werk. Kirschrot mit violetten Reflexen, verwebt er reifen Pflaumenduft, feine Kräuter und einen Hauch von Lakritz zu einem intensiven Mosaik. Am Gaumen zeigt er erstaunliche Frische - die für La Mancha typischen Tag-Nacht-Schwankungen zeichnen für diese vitale Säure verantwortlich. NOOVI fängt all das ein: Die Weite, den Wind, das vibrierende Licht – mit jedem Schluck steht man auf diesen kargen, steinigen Böden, spürt die Sonne und das ehrliche Handwerk. Die Leidenschaft von Carlos Muñoz, dem kreativen Kopf hinter NOOVI, macht aus jeder Flasche ein Stück authentische Mancha – markant, charakterstark, einladend und nie beliebig.


La Mancha

Rebsorten

Riesling


Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.


La Mancha

das Anbaugebiet La Mancha

Das Weinanbaugebiet 'IST DAS SCHÖN' in Deutschland ist ein Traumziel für jeden Weinliebhaber. Als erfahrener Sommelier blicke ich auf dieses Kleinod mit wahrer Bewunderung und hohem Interesse. Gelegen in einer malerischen Region mit sanften Hügeln und reichen Böden, verbindet es die Tradition der deutschen Weinherstellung mit der Moderne. Diese Region ist bekannt für ihren erlesenen Riesling, der aufgrund des besonderen Mikroklimas und des Terroirs einen einzigartigen Geschmackscharakter aufweist. Mit frischen Apfel- und Zitrusnoten auf der Zunge und einem rassigen, langen Abgang ist dieser Riesling ein wahres Meisterwerk, das die Kenner unter uns zu schätzen wissen. Die Winzer der 'IST DAS SCHÖN'-Region pflegen ihren Wein mit unendlicher Sorgfalt, vom Rebschnitt bis zur behutsamen Traubenlese per Hand. Sie setzen auf moderne Technologien und nachhaltige Anbaumethoden, um einen außergewöhnlichen Wein zu produzieren, der den Kern des deutschen Weinbaus entspricht - Qualität und Authentizität. Das Weinanbaugebiet 'IST DAS SCHÖN' ist nicht nur aufgrund seines Weins bemerkenswert. Die Landschaft ist mit ihren weiten Weinbergen und der malerischen Architektur der Weindörfer ein Augenschmaus. Hier, inmitten der sanften Hügel, wird die Geschichte der jahrhundertealten Winzergemeinschaft lebendig, die mit jedem Jahrgang ihre tief verwurzelte Passion für den Wein zum Ausdruck bringt. Jede Flasche aus dem Weinanbaugebiet 'IST DAS SCHÖN' ist eine Feier des deutschen Weinbaus, die ihre Herkunft in jedem Schluck widerspiegelt. Sie überschreitet die Grenzen des Gewöhnlichen und bringt einen Hauch von Stil und Eleganz ins Glas, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Für mich als Sommelier ist es immer eine Freude, den einzigartigen Riesling aus 'IST DAS SCHÖN' zu präsentieren. Dieses Weinanbaugebiet, mit seiner bemerkenswerten Mischung aus Tradition und Weiterentwicklung, zeigt, dass deutsche Weine kontinuierlich an der Spitze der weltweiten Weinszene stehen.



NOOVI Riesling Selection - alkoholfreier Wein wird hergestellt von NOOVI im Anbaugebiet La Mancha aus Deutschland.
Wenn Ihnen NOOVI Riesling Selection - alkoholfreier Wein gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von NOOVI.
NOOVI und NOOVI Riesling Selection - alkoholfreier Wein stammen aus La Mancha

Details

Zusatzinformation

Name NOOVI Riesling Selection - alkoholfreier Wein
Anbaugebiet La Mancha
Weinsorte Weißwein
Alkoholgehalt (% Vol.) 0.5
lagerbar bis (mind.) 2
Rebsorte Riesling
Restzucker (g/l) 29,00
Säuregehalt (g/l) 5,40
Serviertemperatur 10-12°C°C
Geschmack Lieblich
Zutaten Trauben, konzentrierter Traubenmost, E242, SULFITE, Kohlendioxid.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen
Winzer NOOVI
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 64,0
Energiegehalt (kcal): 15.0
Fettgehalt (g): 0,1
gesättigte Fettsäuren (g): 0,1
Kohlenhydrate (g): 3,1
davon Zucker (g): 3,0
Eiweiß (g): 0,1
Salz (g): 0,1
Ballaststoffe (g): 0,1


Häufig gestellte Fragen zu NOOVI Riesling Selection - alkoholfreier Wein

Was zeichnet den NOOVI Riesling Selection alkoholfreien Wein geschmacklich und aromatisch aus?

Der NOOVI Riesling Selection alkoholfreie Wein von NOOVI präsentiert sich mit einer klaren und frischen Aromatik, die typisch für die Riesling-Rebsorte ist. Leichte Zitrusnoten gepaart mit einer feinen Mineralität prägen seinen Charakter, unterstützt von zarten Apfel- und Pfirsichnuancen. Diese lebhafte Kombination schenkt Ihnen ein spritziges und ausgewogenes Geschmackserlebnis, das Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Bedeutung hat die Riesling-Rebsorte und wie wird dieser alkoholfreie Wein hergestellt?

Die Riesling-Rebsorte ist bekannt für ihre feine Säure und Ausdruckskraft, Eigenschaften, die im NOOVI Riesling Selection durch eine innovative Entalkoholisierungstechnologie bewahrt werden. Aus Trauben aus La Mancha, Deutschland, wird der Wein schonend entalkoholisiert, wodurch die natürlichen Aromen, die die Rebsorte auszeichnen, erhalten bleiben. Wie von Perbaccowein empfohlen, sorgt dieser Herstellungsprozess für einen authentisch fruchtigen und klaren alkoholfreien Genuss.


Welche Bedeutung haben der Name NOOVI und die Herkunft La Mancha für diesen Wein?

Der Name NOOVI steht für neue Wege und innovative Technik in der Weinherstellung ohne Alkohol, eine Philosophie, die sich auch in der Herkunft La Mancha widerspiegelt. Diese Region in Deutschland ist bekannt für ihr günstiges Klima und Böden, die der Riesling-Traube Frische und Eleganz verleihen. Perbaccowein unterstützt Sie dabei, diesen modernen Ansatz im Weinbau bequem von Hannover aus zu entdecken.


Bei welcher Trinktemperatur und wie sollte der NOOVI Riesling Selection serviert werden?

Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt Perbaccowein, den NOOVI Riesling Selection alkoholfreien Wein gut gekühlt bei etwa 8–10 °C zu servieren. Am besten entfaltet er seine Aromen in einem schlanken Weißweinglas, das die fruchtigen und mineralischen Noten klar transportiert und so den Trinkgenuss unterstreicht.


Welche Speisen passen ideal zum NOOVI Riesling Selection alkoholfreien Wein?

Der NOOVI Riesling Selection begleitet vielfältige Speisen besonders harmonisch. Er ergänzt leichte Fischgerichte, frische Salate oder Sushi ebenso wie vegetarische Speisen mit Zitrus- oder Kräuternoten. Perbaccowein empfiehlt ihn auch als erfrischenden Begleiter für informelle Anlässe oder als stilvollen Aperitif.


Wie lange lässt sich der NOOVI Riesling Selection alkoholfreie Wein lagern?

Alkoholfreie Weine wie der NOOVI Riesling Selection sollten idealerweise jung und frisch konsumiert werden, da sie weniger lagerfähig sind als herkömmliche Weine. Unter kühlen und dunklen Bedingungen bewahrt er maximal bis zu 12 Monate seine Frische. Perbaccowein sorgt durch schnellen Versand und gute Lagerhaltung dafür, dass Sie Ihr Produkt stets in bester Qualität erhalten.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des NOOVI Riesling Selection und welche Vorteile bietet Perbaccowein beim Einkauf?

Der NOOVI Riesling Selection bietet ein ausgewogenes Preis-Genuss-Verhältnis, da er innovative Herstellung mit typischer Rieslingfrische verbindet. Bei Perbaccowein profitieren Sie von einem breiten Sortiment an Weinen und alkoholfreien Alternativen, kompetenter Beratung und attraktiven Angeboten. So können Sie diesen besonderen Wein unkompliziert und sicher aus Hannover bestellen.


Wie schnell und zuverlässig ist die Verfügbarkeit des NOOVI Riesling Selection bei Perbaccowein?

Dank eigenem Lager in Hannover hat Perbaccowein den NOOVI Riesling Selection alkoholfreien Wein in der Regel sofort verfügbar. Unsere digitale Logistik ermöglicht eine schnelle Bestellung und Lieferung innerhalb von 3–7 Tagen, sodass Sie Ihren Wein zeitnah erhalten und entspannt genießen können.


Wie garantiert Perbaccowein einen bruchsicheren Versand des NOOVI Riesling Selection?

Perbaccowein versendet den NOOVI Riesling Selection mit einer zertifizierten, bruchsicheren Verpackung, die speziell für den Weinversand konzipiert ist. Dadurch werden Ihre Flaschen optimal gegen Stöße und Temperaturschwankungen geschützt, sodass Ihre Bestellung stets unversehrt bei Ihnen eintrifft.


Wie schnell erfolgt die Lieferung des NOOVI Riesling Selection und eignet er sich für kurzfristige Anlässe?

Die Lieferung durch Perbaccowein erfolgt innerhalb von 3–7 Tagen aus eigenem Lager in Hannover. Damit steht dem Genuss von NOOVI Riesling Selection auch zu kurzfristig geplanten Anlässen nichts im Wege. Unser effizienter Versandservice sorgt dafür, dass sie schnell und zuverlässig beliefert werden.


Eignet sich der NOOVI Riesling Selection für die Gastronomie und Hotellerie?

Der NOOVI Riesling Selection ist eine ausgezeichnete Wahl für Gastronomie und Hotellerie, die alkoholfreie Genuss-Alternativen anbieten möchten. Perbaccowein unterstützt gewerbliche Kunden zuverlässig mit professioneller Beratung, regelmäßiger Verfügbarkeit und effizienter Logistik, sodass der alkoholreduzierte Riesling ideal als Teil des Getränkeangebots eingesetzt werden kann.


Gibt es bei Perbaccowein spezielle Konditionen für gewerbliche Abnehmer oder größere Bestellmengen?

Perbaccowein bietet für gewerbliche Abnehmer attraktive Staffelpreise und maßgeschneiderte Konditionen, speziell für Großbestellungen des NOOVI Riesling Selection. So profitieren Hotellerie, Gastronomie und Wiederverkäufer von günstigeren Preisen, schneller Abwicklung und persönlichem Support aus unserem Wein-Depot in Hannover.



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