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Land
Italien
Apulien
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig
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2025 Neprica Primitivo Puglia IGT Tormaresca, Apulien

Tormaresca

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0.75l · 11,99 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Schwarzer Pfeffer, Lakritze


🍷 Der Neprica Primitivo Puglia IGT von Tormaresca präsentiert sich vollmundig und intensiv mit einer charmanten Fruchtnote aus dunklen Beeren und würzigen Nuancen.

🍴 Dieser charakterstarke Rotwein entfaltet seine harmonischen Aromen besonders gut zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen oder herzhaftem Käse.

🇮🇹 Aus der sonnenverwöhnten Region Apulien in Italien verkörpert er die traditionsreiche Leidenschaft und das Terroir des Südens.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kräftiger, fruchtbetonter Primitivo mit Noten von dunklen Beeren und feinen Gewürzen. Ausgewogen, samtig und unkompliziert – perfekt zum Feierabend!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Neprica Primitivo Puglia IGT - Tormaresca entfaltet beim Einschenken eine Aura von süditalienischer Wärme und Lebensfreude. Das tiefdunkle Rubinrot im Glas verspricht eine intensive Geschmackserfahrung, während die ersten Tropfen sanft am Glas hinabgleiten. Die Vorfreude auf ein geschmackliches Abenteuer beginnt, begleitet von der Vorstellung von sonnenverwöhnten Weinbergen Apuliens. Eine Einladung, sich zurückzulehnen und die Seele bei einem exquisiten Glas Rotwein baumeln zu lassen.

Schon beim ersten Hineinriechen entfaltet sich ein komplexes Bukett, das die Sinne umschmeichelt. Der Neprica Primitivo verströmt intensive Aromen von reifer Schwarzkirsche und saftiger Pflaume. Ein Hauch von süßen Gewürzen wie Vanille und einem dezenten Anklang von mediterranen Kräutern bereichert das Duftprofil. Diese Aromenkomposition verspricht Tiefe und Komplexität, die mit jedem Atemzug neue Nuancen offenbart und die Neugier auf den ersten Schluck weckt.

Am Gaumen zeigt dieser Rotwein eine beeindruckende Fülle und Fruchtigkeit. Die samtigen Tannine umhüllen den Mund weich, während die lebendige Säure dem Wein Frische verleiht. Intensive Noten von reifer Schwarzkirsche und Pflaume entfalten sich, begleitet von einer dezenten Würze. Der Nachhall ist langanhaltend und hinterlässt eine harmonische Balance aus Frucht und Würze. Ein Wein, der geschmacklich vielschichtig und dennoch zugänglich ist, ideal für genussvolle Momente.

Der Neprica Primitivo wird aus der Rebsorte Primitivo gewonnen, die typisch für Apulien ist. Diese Region im Süden Italiens bietet mit ihrem warmen Klima und den fruchtbaren Böden optimale Bedingungen für den Weinbau. Das Terroir verleiht dem Wein seine charakteristische Fruchtigkeit und die weichen Tannine. Typische Aromen der Rebsorte sind dunkle Beeren, Gewürze und ein Hauch von Kräutern, die sich auch im Neprica Primitivo wiederfinden. Ein Wein, der die Essenz seiner Herkunft in sich trägt.

Der Charakter des Neprica Primitivo ist kraftvoll und zugleich harmonisch. Er vereint die typische Fruchtigkeit der Primitivo-Rebe mit einer eleganten Struktur. Der Wein zeigt sich modern im Ausbau, ohne seine traditionellen Wurzeln zu verleugnen. Die samtige Textur und die ausgewogene Säure machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter. Ein Wein, der sowohl bei festlichen Anlässen als auch beim gemütlichen Abendessen überzeugt und stets ein Genuss ist.

Ob bei einem geselligen Abend mit Freunden, einem romantischen Dinner oder einer Feierlichkeit – der Neprica Primitivo ist der ideale Begleiter. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem perfekten Partner für Gerichte wie Pasta, gegrilltes Fleisch oder gereiften Käse. Auch solo genossen, entfaltet er seine volle Pracht. Ein Wein, der für besondere Momente geschaffen ist und jedem Anlass eine zusätzliche Note von Eleganz und Genuss verleiht.

Was den Neprica Primitivo so einzigartig macht, ist die Kombination aus Tradition und Moderne. Der Wein stammt aus alten Rebgütern, was ihm eine besondere Tiefe verleiht. Sein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis macht ihn zudem zu einem attraktiven Angebot für Weinliebhaber. Die handverlesenen Trauben und der schonende Ausbau sorgen für höchste Qualität. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert und durch seine Authentizität überzeugt.

Der Neprica Primitivo Puglia IGT ist ein Rotwein, der durch seine Vielschichtigkeit und seinen unverwechselbaren Charakter besticht. Die gelungene Symbiose aus Fruchtigkeit, Würze und Fülle macht ihn zu einem Highlight für jeden Weinfreund. Ein Tropfen, der das sonnige Gemüt Apuliens in sich trägt und bei jedem Schluck ein Stück italienische Lebensfreude vermittelt. Ein wahrhaftig genussvoller Begleiter, der lange in Erinnerung bleibt und zum Wiederentdecken einlädt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Die Trauben wurden gepflückt und anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die Fermentation bei einer Temperatur von 26° C dauerte 8 bis 10 Tage. Die malolaktische Gärung war zu Beginn des Winters abgeschlossen. Eine weitere Reifung - zunächst 8 Monate in Edelstahl, dann weitere 4 Monate in der Flasche - war dem Release vorausgegangen.


Awards

Auszeichnungen

Falstaff: 90 Pkt. Jg. 2017

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Der Neprica Primitivo Puglia IGT von Tormaresca passt sehr gut zu würzigen und kräftigen Gerichten wie Rindfleisch, Wild, Lammkeule, gegrilltem oder geschmortem Fleisch, pikanten Käsesorten und Mediterranen Küche. Darüber hinaus passt dieser Rotwein auch gut zu klassischen italienischen Gerichten wie Spaghetti Bolognese oder Pizza mit Salami.
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Tormaresca

der Winzer Tormaresca

Wer einmal an einem Sommerabend im Schatten der Olivenhaine von Masseria Maìme einen Glas Primitivo aus der Hand von Tormaresca genossen hat, wird Apulien nie mehr vergessen. Die Weingüter Tormarescas sind pulisierende Herzstücke Süditaliens, auf denen die kühle Adria-Brise und die warme Sonne auf karge Kalksteinböden treffen und ihren unverkennbaren Einfluss in jedem Tropfen spürbar machen. Gerade im Bocca di Lupo zeigt der Aglianico eindrucksvoll seine Herkunft – tiefgründig rubinrot, duftend nach dunklen Kirschen, feinen Kräuternoten und erdigen Anklängen, mit einer Eleganz, die man oft erst im zweiten oder dritten Schluck ganz erfasst. Die Mentalität der Menschen vor Ort – eine stille, gewachsene Verbundenheit zur Natur und eine tiefe Kenntnis um die Eigenheiten jeder Parzelle – spiegelt sich in den Weinen wider. Was Tormaresca von vielen anderen abhebt, ist die Fähigkeit, mit unaufgeregtem Feingefühl nicht nur kräftige, sondern auch ungemein vielschichtige Weine zu keltern, die ihren Ursprung nie verleugnen.


Apulien

Rebsorten

Primitivo


Primitivo, eine edle Rotweinsorte aus Süditalien, besticht durch intensive Aromen von reifen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Ursprünglich aus der Apulien-Region, überzeugt dieser Wein mit tiefdunkler Farbe und samtig-weichem Tannin. Die vollmundige Textur und der hohe Alkoholgehalt machen ihn zu einem kraftvollen Genuss. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta oder gereiftem Käse, bietet Primitivo ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Sonne Italiens in jedem Glas widerspiegelt. Entdecken Sie die Leidenschaft und Wärme des Südens in Ihrer Weinauswahl!


Apulien

das Anbaugebiet Apulien

Als passionierter Sommelier ist es mir ein Vergnügen, Ihnen das faszinierende Weinanbaugebiet Apulien vorzustellen. Verbunden mit der Zehe des italienischen Stiefels, schmiegt sich Apulien zwischen die Adria und das Ionische Meer. Es bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen und Klimazonen, die zusammen eine magische Palette von Weinen hervorbringen. Apulien, bekannt als der „Weinkeller Europas“, ist die Weinregion Italiens mit der höchsten Produktion. Die Anbaugarantien dieser Region sind zwar quantitativ beeindruckend, aber es ist die überragende Qualität, die statt der Menge den wahren Star bildet. In dieser Region entstehen Weine mit einem hohen Grad an Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit. Die Rotweinsorten dominieren stark und die bekanntesten sind Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo di Manduria ist wahrscheinlich der bekannteste Wein der Region und präsentiert sich mit einer dunklen, fast opaken Farbe, saftigen Schwarzkirsch- und Pflaumennoten, begleitet von einer beeindruckenden Struktur. Der Negroamaro hingegen ist intensiv und charaktervoll, oft mit einer erdigen Note und gleichzeitig geschmeidig. Apulien bietet jedoch auch Weißweine mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Sorte Verdeca, einst fast ausgestorben, bietet heute elegante und mineralische Weine mit Aromen von grünem Apfel und floralen Anklängen. Doch Apuliens Weine sind mehr als nur der Ausdruck von Trauben und Terroir. Sie verkörpern auch die Seele und das Herz dieser Region, die mit ihrer atemberaubenden Landschaft, ihrem reichen kulturellen Erbe und ihrer köstlichen Küche bezaubert. Sie sind das lebendige Porträt der Menschen, die sie mit Hingabe und Leidenschaft herstellen. Als Sommelier werfe ich am liebsten einen Blick auf das Zusammenspiel von Wein und Essen. Apuliens Weine passen besonders gut zu den regionalen Gerichten, deren Aromen genauso vielfältig sind wie die Weine selbst. Ob es nun ein vollmundiger Primitivo zu einem herzhaft gewürzten Orecchiette-Gericht ist oder ein frischer Verdeca, der einen Meeresfrüchtesalat begleitet - die kulinarischen Paarungen sind unendlich. Ein Besuch in Apulien ist ein Fest der Sinne. Der Gesch



Neprica Primitivo Puglia IGT wird hergestellt von Tormaresca im Anbaugebiet Apulien aus Italien.
Wenn Ihnen Neprica Primitivo Puglia IGT gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Tormaresca.
Tormaresca und Neprica Primitivo Puglia IGT stammen aus Apulien

Details

Zusatzinformation

Name Neprica Primitivo Puglia IGT
Anbaugebiet Apulien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.4
Rebsorten Primitivo: 100%
Rebsorte Primitivo
Optimal trinkreif 2020
Restzucker (g/l) 4.5
Säuregehalt (g/l) 4.98
Serviertemperatur 16.0°C
Zutaten Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure (L (+) - )), Konservierungsstoffe (Kaliummetabisulfit (Sulfite))
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer MARCHESI ANTINORI S.p.A. 50123 Firenze Italien
Winzer Tormaresca
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 372
Energiegehalt (kcal): 89
Fettgehalt (g): 0,0000
gesättigte Fettsäuren (g): 0,0000
Kohlenhydrate (g): 1,0000
davon Zucker (g): 0,7000
Eiweiß (g): 0,0000
Salz (g): 0,0000
Ballaststoffe (g): 0,0000


Häufig gestellte Fragen zu Neprica Primitivo Puglia IGT

Wie schmeckt der Neprica Primitivo Puglia IGT von Tormaresca und welche Aromen sind typisch für diesen Wein?

Der Neprica Primitivo Puglia IGT von Tormaresca zeichnet sich durch eine vollmundige Textur mit der typischen, intensiven Frucht der Primitivo-Traube aus. In der Nase entfalten sich Noten von reifen Brombeeren, Sauerkirschen und Pflaumen, begleitet von dezenten Gewürznuancen und einem Hauch Vanille, die durch die behutsame Lagerung im Barrique entstehen. Ein dichter, zugleich eleganter Rotwein voller mediterraner Wärme, den Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Primitivo und wie wird der Neprica hergestellt?

Primitivo, die autochthone Rebsorte Apuliens, verleiht dem Neprica seine saftige Fruchtigkeit und die weichen Tannine. Tormaresca setzt auf eine sorgfältige Vinifikation mit kontrollierter Gärung und eine moderate Reifung im Holzfass, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. So entsteht ein charaktervoller Wein, der Tradition und moderne Weinbereitung harmonisch verbindet – wie von Perbaccowein empfohlen.


Welche Bedeutung hat der Name Neprica und welche Traditionen stecken hinter dem Wein?

Der Name Neprica erinnert an die reiche Weinkultur der Region Apulien, wo die Primitivo-Traube seit Jahrhunderten wächst. Tormaresca, als traditionsbewusstes Weingut, vereint italienisches Terroir mit moderner Technik, um authentische Weine zu schaffen. Diese Verbindung aus Herkunft und handwerklicher Sorgfalt spiegelt sich im Charakter des Neprica wider, den Sie bei Perbaccowein mit Vertrauen entdecken können.


Wie sollte der Neprica Primitivo ideal serviert werden und welche Trinktemperatur ist empfehlenswert?

Der Neprica entfaltet seine Aromen am besten bei einer Trinktemperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius. Servieren Sie ihn in einem bauchigen Rotweinglas, das die fruchtigen und würzigen Noten optimal zur Geltung bringt. Ein leichtes Dekantieren vor dem Genuss kann die Komplexität noch weiter öffnen – so genießen Sie ihn unkompliziert und stilvoll, wie von Perbaccowein empfohlen.


Zu welchen Speisen passt der Neprica Primitivo besonders gut?

Der Neprica Primitivo ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Rindfleisch, mediterraner Pasta, geschmortem Wild oder gereiftem Käse. Auch würzige Gerichte der italienischen Küche, etwa mit Tomatensauce oder Kräutern der Provence, harmonieren hervorragend. Perfekt für genussvolle Momente, die Sie bequem über Perbaccowein bestellen und stilvoll zuhause erleben können.


Wie lange lässt sich der Neprica Primitivo lagern, ohne an Qualität zu verlieren?

Unter optimalen Bedingungen, also dunkel und bei konstanter Temperatur, bewahrt der Neprica seine Frische und Komplexität mehrere Jahre. Er zeigt sich zugänglich und fruchtbetont in den ersten Jahren, entwickelt mit der Zeit aber auch mehr Tiefe und Mineralität. Perbaccowein unterstützt Sie mit sicherem Weinversand aus eigenem Lager, damit der Wein stets in perfektem Zustand bei Ihnen ankommt.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Neprica Primitivo und welche Vorteile bietet Perbaccowein dabei?

Der Neprica Primitivo bietet ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis dank seiner intensiven Aromen, harmonischen Struktur und sorgfältigen Herstellung. Bei Perbaccowein profitieren Sie zusätzlich von einer breiten Auswahl handverlesener Weine, schneller Lieferung und günstigem Versand – so finden Sie stets hochwertigen Wein zu fairen Preisen in unserem Hannoveraner Weinversand.


Ist der Neprica Primitivo in der Regel verfügbar und wie schnell erfolgt die Lieferung bei Perbaccowein?

Der Neprica Primitivo ist in unserem gut sortierten Lager bei Perbaccowein in Hannover in der Regel durchgehend verfügbar. Dank unseres zertifiziert bruchsicheren Versands und optimierter Logistik erreichen Sie Ihre Bestellung in 3 bis 7 Tagen, oft sogar schneller. So können Sie sich jederzeit sicher auf eine zuverlässige Lieferung verlassen und den Wein stressfrei zuhause genießen.


Wie garantiert Perbaccowein den bruchsicheren Versand des Neprica Primitivo?

Perbaccowein versendet den Neprica Primitivo ausschließlich in zertifizierten, bruchsicheren Verpackungen, die speziell für den professionellen Weinversand entwickelt wurden. Diese schützen Ihre Flaschen zuverlässig vor Stößen und Temperaturschwankungen, sodass Ihre Bestellung sicher und unversehrt bei Ihnen ankommt – ein Service, auf den wir bei Perbaccowein besonderen Wert legen.


Eignet sich der Neprica Primitivo auch für die Gastronomie und Hotellerie?

Ja, der Neprica Primitivo ist dank seines zugänglichen, aromatischen Profils sowie attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnisses hervorragend für Gastronomie und Hotellerie geeignet. Er lässt sich vielseitig auf der Weinkarte anbieten, besonders als glasweiser Ausschank. Perbaccowein unterstützt Gastronomen mit flexiblem Service, professioneller Beratung und zuverlässiger Belieferung direkt aus eigenem Lager.


Welche Konditionen bietet Perbaccowein für gewerbliche Kunden, die den Neprica Primitivo in größeren Mengen bestellen?

Perbaccowein bietet gewerblichen Kunden attraktive Staffelpreise und individuelle Konditionen für Großbestellungen des Neprica Primitivo. HORECA-Betriebe und Wiederverkäufer profitieren von maßgeschneiderter Beratung, schneller Abwicklung sowie einem umfangreichen Sortiment aus Wein, Spirituosen und Feinkost – ideal für professionelle Einkäufer, die Qualität mit effizienten Prozessen verbinden möchten.



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