Moscato di Pavia IGT Principi Sani - Contri Spumanti

Direkt im sonnenverwöhnten Herzen Apuliens arbeitet Contri Spumanti daran, mit jedem Glas Schaumwein das mediterrane Lebensgefühl einzufangen. Die Kellerei, die ihre Wurzeln tief in der regionalen Tradition verankert hat, überzeugt mit einer faszinierenden Palette von Schaumweinen, die mehr sind als nur prickelnde Begleiter festlicher Anlässe. Besonders im Gedächtnis bleibt der „Luce del Sud“, ein Schaumwein, dessen feinperlige Textur und aromatische Frische an saftige sizilianische Zitronen, Mandarinenblüten und einen Hauch weißer Mandel erinnert – ein exquisites Beispiel für das Spiel von Sonne, Meer und Böden dieser einzigartigen Landschaft. Kaum ein anderer Wein transportiert so lebendig die salzige Meeresbrise und die sonnengetränkten Obstgärten, wie sie nur hier zu finden sind. Wer einmal an einem frühen Sommermorgen in der Kellerei stand und die ersten Trauben des Tages von Hand gelesen wurden, spürt, mit welcher Sorgfalt und feinen Sensorik hier gearbeitet wird. Contri Spumanti verbindet so jahrzehntelanges Können mit echtem Respekt für Natur und Handwerk, was sich kompromisslos im charaktervollen Profil ihrer Weine widerspiegelt.

Mitten im historischen Weinland Italiens findet man das Anbaugebiet Pavia, ein idyllisches Juwel verborgen in der prächtigen Lombardei. Als Sommelier biete ich Ihnen einen illustren Einblick in diese herausragende Region. Pavia, umgeben von sanften Hügeln und faszinierenden Ebenen des Po-Tals, erstreckt sich majestätisch unter dem italienischen Himmel. Hier, wo der Boden reich und das Klima vielschichtig ist – mit warmen Sommern, kühlen Herbstnächten und nebligen Wintern –, findet der Weinbau statt. Diese günstigen Bedingungen fördern eine reiche Vielfalt an Traubensorten und schaffen Weine mit herausragendem Potenzial und Einzigartigkeit. Pavia ist bekannt für eine breite Palette an Weinen, von stillen bis zu Schaumweinen, von Rot- bis Weißweinen. Sie stammen hauptsächlich aus autochthonen Sorten wie Barbera und Moscato, aber auch aus internationalen Sorten wie Merlot und Chardonnay, die hier eine ganz eigene Ausdrucksform finden. Vor allem der Barbera d’Oltrepò Pavese, ein robuster und tanninreicher Rotwein, wird von Kennern und Liebhabern gleichermaßen geschätzt. Charakterisiert durch seine rubinrote Farbe, intensive Aromen von roten Früchten und zarte Gewürznoten, passt er perfekt zu herzhaften Gerichten und Fleischgerichten. Der Moscato d'Oltrepò, ein eleganter Schaumwein mit blumigen und fruchtigen Noten, überrascht mit seiner Süße und Leichtigkeit – der ideale Begleiter für Desserts und festliche Anlässe. Die Region Pavia ist aber mehr als nur Wein. Sie ist ein Fest für die Sinne. Die Weinberge hier sind umgeben von Schlössern, Kunststädten und antiken Dörfern, die eine außergewöhnliche historische und kulturelle Landschaft ergeben. Dies, gepaart mit der Wärme und Gastfreundschaft der Weingüter und Weinbauern, macht einen Besuch in Pavia zu einem unvergesslichen Erlebnis. Eine Flasche Wein aus Pavia ist mehr als nur ein Getränk. Sie ist ein Boten der Geschichte, der Leidenschaft und des Fleißes der Menschen, die ihn erschaffen haben. Sie ist ein Ausdruck des herrlichen Landes, aus dem sie stammt. Und für