Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Chezeaux Premier Cru AOC

Virgile Ligner-Michelot ist ein Winzer aus Burgund, dessen Leidenschaft für Wein in jeder Flasche spürbar ist. Sein Weingut liegt in Nuits-Saint-Georges, einer der renommiertesten Weinbauregionen Frankreichs. Durch die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Verwendung traditioneller Weinherstellungstechniken kreiert er qualitativ hochwertige Weine mit Charakter. Seine Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 10 Hektar, auf denen er ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay anbaut. Virgile Ligner-Michelot legt großen Wert auf ökologischen Anbau und arbeitet daher ohne chemische Pestizide und Herbizide. Auch im Keller setzt er auf eine schonende Weinbereitung, um den natürlichen Charakter der Trauben zu erhalten. Das Ergebnis sind elegante und harmonische Weine, die die fruchtigen und würzigen Aromen ihrer Herkunft widerspiegeln. Seine Weißweine überzeugen durch ihre Frische und Mineralität, während seine Rotweine durch ihren vollen Körper und ihre feine Tanninstruktur begeistern. Virgile Ligner-Michelot ist ein Winzer, der sich seiner wunderschönen Weinbauregion Burgund verbunden fühlt und der seine Passion für Wein in jeder Flasche zum Ausdruck bringt. Seine Weine sind daher ein wahrer Genuss für jeden Weinliebhaber.

Das Burgund, oder Bourgogne, wie es in seiner Heimat bekannt ist, ist ein wahres Schmuckstück unter den weltweit anerkannten Weinanbaugebieten. In den sanften Hügeln und Tälern Ostfrankreichs gelegen, ist es ein magischer Ort, der Weine von unglaublicher Tiefe, Komplexität und Einzigartigkeit hervorbringt. Die Hauptsächlich verwendeten Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir sind vielleicht die bekanntesten Gaben des Burgunds, doch seine Vielfalt geht weit über diese beiden Sorten hinaus. Von frischen Aligotés bis hin zu reichen, körperreichen Pinot Gris - das Burgund bietet Weine für jede Vorliebe und jeden Anlass. Das Burgund, geteilt in vier Hauptanbaugebiete - Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise und Mâconnais – stützt sich auf ein Terroir, das vielfältig und doch harmonisch ist. Der kalkhaltige Lehm des Chablis bringt knackige, mineralreiche Weißweine hervor, während das Ton- und Kalksteinterroir des Côte d'Or Weine von großer Finesse und Eleganz produziert. Die Côte de Nuits im Norden des Côte d'Or ist weltberühmt für ihre kräftigen, ausgeprägten und aromatischen Rotweine aus Pinot Noir, während das südlich gelegene Côte de Beaune eher für seine ausgezeichnete Produktion von Weißweinen aus Chardonnay bekannt ist. In der Côte Chalonnaise und Mâconnais erzeugt eine andere Bodenbeschaffenheit eher leichte, fruchtige Weine, die oft etwas weniger kostspielig sind, ohne dabei an Qualität zu verlieren. Einer der Juwelen des Burgunds, das berühmte Pouilly-Fuissé, stammt aus dieser Region. Die edlen Weine des Burgunds sind ein faszinierendes Spiegelbild ihre Herkunft. Jedes Weingut, jede Parzelle, ja selbst jede einzelne Weinrebe, bringt Weine mit eigenem Charakter und subtilen Nuancen hervor. Deshalb bin ich davon überzeugt, dass Burgund-Weine eine Reise wert sind, eine Reise in eine Welt exquisiter Aromen und faszinierender Traditionen.