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Land
Italien
Abruzzen
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig
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2020

Montepulciano d'Abruzzo Costa al Sole - Cantine Volpi

Italien, Abruzzen, Cantine Volpi

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0.75l · 9,28 €/L
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Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Veilchen, Lakritz


  • Intensiv-fruchtiger Rotwein aus dem Anbaugebiet Abruzzen
  • Noten von Kirschen, Gewürzen und Leder
  • Perfekter Begleiter für kräftige Fleischgerichte und Käse
  • Reift 12 Monate im Eichenfass
  • Empfohlene Trinktemperatur: 18-20 Grad

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein herrlich ausbalancierter Montepulciano mit saftigen Kirschnoten, feinen Tanninen und langer Eleganz – ein Genuss zu Pasta und Gegrilltem!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Intensive, rubinrote Farbe. Ausdrucksvolle Aromen von Blumen und getrockneten Früchten in der Nase. Am Gaumen weich und sanft, fruchtbetont mit runden Tanninen. Die Reben stehen auf Mischböden, die von Lehm und Sand dominiert sind. Der Ertrag beträgt bei ca. 4.500 Rebstöcken pro ha durchschnittlich rund 70 hl/ha. Die Ernte erfolgt per Hand. Nach der Ernte erfolgt eine sanfte Pressung des Lesegutes, gefolgt von einer Mazerationsperiode von 4-5 Tagen in Edelstahltanks. Danach wird der Most unter kontrollierter Temperatur vergoren. Nach einer weiteren Verfeinerung des Weines in Edelstahltanks für 6-8 Monate wird der Wein abgefüllt, bevor er nach einer weiteren Reifung auf der Flasche für den Verkauf freigegeben wird. Seit über 50 Jahren produziert die Kellerei Volpi mit modernster Technik und sammelt seit über 15 Jahren Erfahrungen im biologischen Anbau. Das Weingut besitzt Rebflächen in verschiedenen Provinzen Italiens wie z.B. Marken und Sizilien, wo die Sorten Inzolia, Nero d'Avola und Sangiovese angebaut werden. Gerade diese Rebsorten eignen sich hervorragend für den biologischen Anbau in der jeweiligen Region. Die Pressung und Vinifizierung des Weines erfolgt vor Ort. Alle weiteren Arbeitsschritte erfolgen in der Hauptkellerei in Tortona.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Die Reben stehen auf Mischböden, die von Lehm und Sand dominiert sind. Der Ertrag beträgt bei ca. 4.500 Rebstöcken pro ha durchschnittlich rund 70 hl/ha. Die Ernte erfolgt per Hand. Nach der Ernte erfolgt eine sanfte Pressung des Lesegutes, gefolgt von einer Mazerationsperiode von 4-5 Tagen in Edelstahltanks. Danach wird der Most unter kontrollierter Temperatur vergoren. Nach einer weiteren Verfeinerung des Weines in Edelstahltanks für 6-8 Monate wird der Wein abgefüllt, bevor er nach einer weiteren Reifung auf der Flasche für den Verkauf freigegeben wird.


Serviervorschlag

Serviervorschlag

Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 16-18°C ein ausgezeichneter Begleiter zu gebratenem und gegrilltem roten Fleisch, zu Braten oder auch feinen Pastagerichten.
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Cantine Volpi

der Winzer Cantine Volpi

Cantine Volpi gelingt es, mit jedem Wein einen atmosphärischen Streifzug durch Sizilien im Glas zu schenken. Vor allem der Grillo, ein Weißwein, bleibt eindringlich in Erinnerung: In einem warmen Frühjahr, zwischen duftenden Orangenbäumen der kühlen Voralpenhänge, wurde der Jahrgang geerntet, der Zitrus, weiße Pfirsiche und einen Hauch wilder Kräuterkunstvoll miteinander verwebt. Hier zeigt sich im Nachhall eine salzige Mineralität, wie sie nur aus den kargen, dunklen Böden um den Ätna entstehen kann. Nicht zu vergessen der Nero d’Avola mit seiner dichten Cassis-Frucht, der an warme Sonnenuntergänge und das erdige Aroma frisch gepflügter sizilianischer Erde erinnert. Wer auf einen Abend im Weingut verweilt, wird von der Gastfreundschaft der Volpi-Familie empfangen und erfährt, wie eng hier Mensch und Landschaft verbunden sind. Cantine Volpi steht für lebendige, charaktervolle Weine, die auf eindrucksvolle Weise Terroir, Handwerk und die Sinnlichkeit Siziliens zum Ausdruck bringen.


Abruzzen

Rebsorten

Montepulciano


Montepulciano ist eine faszinierende rote Rebsorte mit Ursprung in Italien, bekannt für ihre tiefdunklen, intensiven Weine. Charakteristisch für die Montepulciano-Weine sind ihre samtigen Tannine, bemerkenswerte Säure und ein reiches Bouquet an Aromen, das von dunklen Beeren und Pflaumen bis hin zu Gewürzen und Schokolade reicht. Diese Weine sind oft vollmundig und weisen eine harmonische Balance auf, die sie sowohl jung genossen als auch gereift zu einem Genuss machen. Perfekt zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta oder gereiftem Käse, ist Montepulciano die ideale Wahl für Liebhaber kräftiger, komplexer Rotweine. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser klassischen italienischen Rebsorte in unserem Angebot.


Abruzzen

das Anbaugebiet Abruzzen

Im Herzen Italiens, eingebettet zwischen den majestätischen Apenninen und der idyllischen Adriaküste, erstreckt sich das atemberaubende Weinanbaugebiet Abruzzen. Diese malerisch-beindruckend ewig anmutende Landschaft ist ein unentdecktes Schmuckstück, das eine Fülle von einzigartigen, charaktervollen Weinen hervorbringt. Als Sommelier kann ich Ihnen versichern, dass die fantastische Terroir-Kombination aus nährstoffreichem Boden und dem optimalen Mittelmeerklima nur einen Teil des Charmes der Abruzzen ausmacht. Was die Region wirklich auszeichnet, ist ihr faszinierendes historisches Erbe des Weinbaus. Die Weintradition der Abruzzen geht auf die Etrusker zurück und über die Jahrhunderte hinweg hat sich eine Kultur entwickelt, die mit Hingabe und Präzision die Kunst der Weinbereitung bewahrt und perfektioniert. Die Abruzzen sind vor allem bekannt für ihren Montepulciano d'Abruzzo, einen samtig-weichen Rotwein mit reichen Fruchtaromen und bemerkenswerter Tiefe. Von tiefen Brombeer- und Kirschnoten bis hin zu einem Hauch von erdigem Unterton, ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die ungezähmte, rustikale Eleganz dieser Region. Ebenso beeindruckend ist der Trebbiano d'Abruzzo, ein Weißwein, der durch seine frische und lebendige Fruchtigkeit besticht und gleichzeitig mit seiner ausbalancierten Säure und subtilen Mineralität begeistert. Neben diesen Kernsorten bietet die Region auch eine breite Palette an autochthonen Sorten, die das Erkunden der Weine der Abruzzen zu einer fortwährenden Entdeckungsreise machen. Von Pecorino bis Passerina, jedes Glas ergießt sich in eine neue Geschmackswelt, die aufregend und einzigartig ist. Letztlich ist es die atemberaubend schöne Symbiose von Landschaft, Klima und Hingabe, die die Weine der Abruzzen zu einem unwiderstehlichen Genusserlebnis macht. Die Region mag geografisch klein sein, aber sie ist ein Gigant in Sachen Qualität und Authentizität. Probieren Sie einen Tropfen aus dieser reichen Weinregion und erleben Sie eine oenophile Ode an Italiens ungezügelte, natürliche Schönheit. So wird jede Weinprobe zu



Montepulciano d'Abruzzo Costa al Sole wird hergestellt von Cantine Volpi im Anbaugebiet Abruzzen aus Italien.
Wenn Ihnen Montepulciano d'Abruzzo Costa al Sole gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Cantine Volpi.
Cantine Volpi und Montepulciano d'Abruzzo Costa al Sole stammen aus Abruzzen

Details

Zusatzinformation

Name Montepulciano d'Abruzzo Costa al Sole
Anbaugebiet Abruzzen
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.00
Rebsorte Montepulciano
Restzucker (g/l) 3,5 g/l
Säuregehalt (g/l) 5,2 g/l
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Cantine Volpi SRL, Strada Statale 10 N.72, 15057 Tortona (AL), Italien
Winzer Cantine Volpi


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