Mirabeau »Etoile« Rosé

Mirabeau ist ein passionierter Winzer aus der malerischen Region Provence in Südfrankreich. Seine Weinberge erstrecken sich über sanfte Hügel und sind von mediterranen Kräutern und Blumen umgeben. Mirabeau produziert erstklassige Weine, die die typische Aromenvielfalt und den feinen Charakter der Provence widerspiegeln. Mit modernen Technologien, aber auch mit großer Sorgfalt und Handarbeit, vinifiziert Mirabeau authentische und erlesene Weine, darunter Rosé, Weißwein und Rotwein. Dabei legt er besonderen Wert auf die Qualität der Trauben und die perfekte Reife zur Erntezeit. Die Weine von Mirabeau zeichnen sich durch ihre Frische, Leichtigkeit und Eleganz aus. Sie sind ideal für den Genuss an einem lauen Sommerabend, begleiten aber auch wunderbar ein festliches Essen. Der Winzer Mirabeau ist ein Meister seines Faches und ein Botschafter des provenzalischen Weingenusses.

Das Weinanbaugebiet Côteaux d'Aix-en-Provence, gelegen im Herzen der malerischen südfranzösischen Region Provence, ist ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier ist es ein besonderes Vergnügen, die breite Palette der hier produzierten Weine zu entdecken und zu genießen. Dieses Gebiet, das sich über mehr als 4000 Hektar erstreckt, ist die Heimat vieler hochgeschätzter Weingüter, die sich der Herstellung herausragender Weine verschrieben haben. Diese Kenner pflegen die Reben mit größter Sorgfalt und Hingabe, wobei sie die traditionellen Methoden des Weinbaus mit modernen Techniken kombinieren, um Weine von Weltklasse-Standard zu produzieren. Die Côteaux d'Aix-en-Provence ist vor allem für ihre vielfältigen Roséweine berühmt. Diese zeichnen sich durch ihren zarten, fruchtig frischen Geschmack und ihre hellrosa Farbe aus. Doch auch die trockenen Rotweine, die hier hergestellt werden, sind äußerst beeindruckend. Sie zeigen sich aromatisch und vollmundig, häufig mit wunderbar ausgewogenen Noten von roten Früchten, Gewürzen und Erde. Ein Schlüsselaspekt ist das mediterrane Klima dieser Region mit seinen heißen Sommern und milden Wintern, das die Reben gedeihen lässt und zu der besonderen Qualität der Weine beiträgt. Der Mistral, ein trockener und kalter Wind, der häufig durch die Region weht, sorgt dafür, dass die Reben gesund und frei von Schädlingen bleiben. Die Böden in diesem Weinanbaugebiet zeichnen sich durch ihren hohen Kalksteinanteil aus, was dazu beiträgt, den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität und Komplexität zu verleihen. Ich lade Sie ein, die Côteaux d'Aix-en-Provence zu entdecken, einen Ort, der es versteht, Weintradition und Innovation meisterhaft zu verbinden und damit Weine hervorbringt, die sowohl beeindruckend als auch einzigartig sind. Jeder Schluck ist eine Hommage an die Vielfältigkeit und Qualität des französischen Winzerhandwerks.