Matetic Syrah in HK -

Matetic Vineyards aus Casablanca ist ein hervorragender Winzer, der für seine preisgekrönten Weine und 100% biodynamischen Anbaumethoden bekannt ist. Die Weinberge sind in der kühlen und nebligen Region des San Antonio Valley gelegen, wo die Bedingungen perfekt für den Anbau von Pinot Noir, Syrah, Sauvignon Blanc und Chardonnay Trauben sind. Die Weinherstellung erfolgt in einer erstklassigen Weinkellerei, die modernste technische Ausrüstung und traditionelle Methoden kombiniert, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Jeder Wein von Matetic Vineyards ist ein Ausdruck des Terroirs und des einzigartigen Charakters des Weinbergs, von dem er stammt. Probieren Sie diese atemberaubenden Weine und lassen Sie sich von Matetic Vineyards aus Casablanca in die Welt der Biodynamik entführen!

Im tiefsten Herzen Chiles liegt ein Weinanbaugebiet, das die Herzen der Weinkenner weltweit erobert - Casablanca. Dieses Tal, etwa 75 Kilometer westlich von Santiago gelegen, ist hauptsächlich durch seinen weißen Sand und einzigartige klimatische Bedingungen definiert, die eine göttliche Mischung aus frühlingshaftem Nebel, kühlen Brisen vom Pazifischen Ozean und nachmittäglicher Wärme erzeugen. Dieses Mikroklima ist wie geschaffen für die Produktion einiger der besten chilenischen Weißweine. Als Erstes ist der Casablanca-Tal Sauvignon Blanc zu nennen: Er präsentiert sich mit einer bemerkenswerten Intensität von tropischen Früchten, einer angenehmen Säure und einem bleibenden Abgang. Doch die wahren Juwelen Casablancas sind seine vorzüglichen Chardonnays. Reich und vollmundig, mit Aromen, die an reife Pfirsiche, Birnen, Butterscotch und Vanille erinnern und einem Hauch von Toast im Abgang, sind diese Weißweine wie ein Festmahl in einem Glas. Wer jedoch glaubt, dass Casablanca nur Chardonnay und Sauvignon Blanc bietet, den wird eine angenehme Überraschung erwarten: In den kühleren Hanglagen des Tals gedeihen auch Pinot Noir-Rebstöcke. Diese Weine sind charakterisiert durch ihre helle Rubinrotfärbung, Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Gewürznelken, mit subtilen Untertönen von feuchter Erde und Leder, und einem samtigen Abgang der die Sinne bezaubert. Das Casablanca-Tal ist nicht nur für seine erlesenen Weine bekannt, sondern auch für seine atemberaubende Naturschönheit. Die sanften Hügel, mit Reben geschmückt, bieten eine lebensbejahende Kulisse voller Grün, während die Morgennebel und die goldenen Sonnenuntergänge ein Gefühl der Ruhe und Träumerei hervorrufen. Dieses Gebiet ist eine außergewöhnliche Oase des Weingenusses, eine perfekte Kombination aus traditionellem Handwerk und fortschrittlicher Technologie. Beides kommt gleichermaßen zum Einsatz in der Hingabe an die Kunst der Weinherstellung. Für jeden Weinaficionado ist ein Besuch des Casablanca-Tals ein absolutes Muss. Es bietet nicht nur ein auß