Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa

Vina Errazuriz ist einer der renommiertesten Winzer aus dem Casablanca Valley in Chile. Seit der Gründung im Jahr 1870 hat sich das Weingut auf die Produktion hochwertiger Weine spezialisiert und bietet eine breite Palette exzellenter Tropfen an. Besonders bekannt ist Vina Errazuriz für seine herausragenden Rotweine, die aufgrund des milden Klimas und der besonderen Bodenbeschaffenheit perfekt gedeihen. Als Familienunternehmen in sechster Generation arbeitet Vina Errazuriz mit viel Leidenschaft und Sorgfalt an der Herstellung ihrer Weine. Dabei wird traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technologie kombiniert, um beste Qualität zu garantieren. Das Ergebnis sind vollmundige, ausdrucksstarke Weine mit feinen Aromen und charakteristischen Geschmacksnoten. Vina Errazuriz legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Weinberge werden sorgfältig gepflegt und auf biologischen Anbau gesetzt, um den Weinen ein unvergleichliches und ausgewogenes Terroir zu geben. Die Kellerei selbst wird durch erneuerbare Energiequellen betrieben, um die Umwelt so wenig wie möglich zu beeinträchtigen. Als führender Winzer aus dem Casablanca Valley hat Vina Errazuriz zahlreiche Preise und Auszeichnungen gewonnen. Die Weine sind in vielen Ländern weltweit erhältlich und begeistern Weinkenner und Genießer gleichermaßen. Wer auf der Suche nach erstklassigen Weinen ist, kommt an Vina Errazuriz nicht vorbei.

Das Weinanbaugebiet Aconcagua in Chile gilt als eine eindrucksvolle Verbindung von archaischen Gebirgslandschaften und innovativer Weinkultur. Mit einer Höhe von etwa 600 bis 1100 Metern über dem Meeresspiegel auffällig, bietet dieses Gebiet den perfekten Nährboden für die Produktion von Weinen mit aufregendem Terroir. Einem Sommelier fällt als erstes die vielseitige Mischung aus luftigen Höhenlagen und ausgedehnten Talflächen auf, welche einzigartige klimatische Bedingungen schafft. Tatsächlich ist das Klima des Aconcagua-Tals zusammengesetzt aus mediterranen Einflüssen aus dem Westen und kontinentalen Impulsen aus dem Osten, geteilt durch die majestätische Aconcagua-Bergkette, die dem Gebiet seinen Namen gibt. Diese Mischung bietet den perfekten Nährboden für eine Vielzahl von Reben. Die Täler und Berge hier modellieren und verstärken die Weinsorten auf raffinierte Weise. Bei den roten Weinen dominiert die Cabernet Sauvignon, gefolgt von Syrah und Merlot. Doch es lohnt sich, einen Wein aus der Carménère-Rebe zu probieren – diese seltene Traube wurde ursprünglich aus Bordeaux importiert und findet jetzt in Chile ihr neues Zuhause. In Bezug auf die weißen Sorten ist es der Chardonnay, der Bemerkenswertes leistet, mit einer komplexen Mischung aus Frucht- und Mineralfacetten. Genauso beeindruckt die Sauvignon Blanc, welche die typischen Eigenschaften von Aconcaguas Terroir unterstreicht: Zitrusfrüchte, exotische Früchte und eine leichte Mineralität. Die Weine des Aconcagua-Tals sind das Ergebnis einer tiefen Leidenschaft der Winzer, einer sorgfältigen Hingabe im Weinberg und einer stetigen Suche nach Perfektion im Keller – alle mit dem Ziel, Weine zu kreieren, die Geschichten erzählen, die nur Aconcagua erzählen kann. Als Sommelier freue ich mich immer wieder auf diese Weine, die mein Wissen und meine Sinne jedes Mal aufs Neue herausfordern. Das Gebiet Aconcagua ist mehr als nur ein Ort – es ist ein Synonym für die Magie und die Leidenschaft, die in jeder Flasche chilenischen Weins eingefangen ist.