Lores Chardonnay

Der Johanneshof-Reinisch ist ein renommierter Produzent aus der österreichischen Thermenregion und bekannt für seine herausragenden Weine. Gegründet wurde der Betrieb im Jahr 1923 und wird heute in dritter Generation von den beiden Brüdern Hannes und Christian Reinisch geführt. Die Familie legt dabei großen Wert auf traditionelle Handarbeit und Nachhaltigkeit. Auf den 40 Hektar Weinbergen werden vor allem autochthone Sorten wie Zierfandler, Rotgipfler, St. Laurent und Pinot Noir angebaut, aber auch internationale Rebsorten finden hier ihren Platz. Die Weinberge befinden sich auf den besten Lagen der Thermenregion und profitieren von einem optimalen Klima und Boden. Die Weine des Johanneshof-Reinisch überzeugen durch ihre Eleganz, Tiefe und Komplexität. Die sorgfältige Handlese und der schonende Ausbau im Keller sind dabei entscheidend für die hohe Qualität. Besonders hervorzuheben sind die Reserve-Weine, die nach einer langen Reifung auf der Flasche eine einzigartige Finesse und Ausdruckskraft entwickeln. Neben den Weinen aus der Thermenregion hat sich der Johanneshof-Reinisch auch mit seinen Sekten einen Namen gemacht. Diese werden nach der traditionellen Flaschengärungsmethode hergestellt und bieten ein prickelndes Geschmackserlebnis. Wer auf der Suche nach Weinen mit Charakter und Herkunft ist, der sollte den Johanneshof-Reinisch aus der Thermenregion unbedingt einmal probieren.

Österreich - das kleine Land in Mitteleuropa - ist weithin für seine Musik, Kultur und Geschichte bekannt. Aber als Sommelier möchte ich die Aufmerksamkeit auf ein anderes außergewöhnliches Merkmal dieser Nation lenken, das oft übersehen wird - ihren Weinbau. Die Besucher sind oft überrascht, wenn sie zum ersten Mal die wundervolle Vielfalt und Qualität der österreichischen Weine entdecken. Österreich ist zwar ein kleines Land, aber es trägt mit einem wichtigen Teil zur Weinlandschaft bei. Es enthält vier Hauptweinanbaugebiete: Niederösterreich, Burgenland, Steiermark und die Bergregionen Westösterreichs. In jedem dieser Gebiete drückt jeder Tropfen Wein die reiche, köstliche Mischung aus Klima, Boden und der Handwerkskunst der Winzer aus. Niederösterreich ist bekannt für ausgezeichnete Weißweine, insbesondere den Grünen Veltliner, der in den fruchtbaren Böden der Region gedeiht. In Burgenland, einem Gebiet, das sich entlang der östlichen Grenze des Landes erstreckt, erzeugt das einzigartige pannonische Klima eine atemberaubende Palette von Rotweinen, darunter die einheimische Sorte Zweigelt. Die südliche Steiermark ist für ihre aromatischen Sauvignon Blancs, Traminer und Morillon (Chardonnay) bekannt. Die zerkluftete Berglandschaft Westösterreichs bietet hingegen einzigartige klimatische Bedingungen für den Anbau von Weinen mit starkem Charakter und Persönlichkeit. In Österreich hat jeder Wein seine eigene Geschichte und Persönlichkeit, verfeinert durch Generationen von talentierten Winzern. Sie respektieren nicht nur ihre Traditionen, sondern experimentieren auch mit modernen Weinbautechniken und -methoden, um Weine zu produzieren, die die Sinne beleben und faszinieren. Die österreichischen Weine besitzen eine beispiellose Balance von Geschmack, Säure und Mineralität. Sie zeigen einen bemerkenswerten Grad an Reinheit und Ausdruck, der die natürlichen Zutaten und den liebevollen Ansatz der Winzer zur Geltung bringt. Vielleicht ist das wahre Geheimnis des österreichischen Weins seine Fähigkeit, die Essenz seiner Heimat einzufangen - eine besondere Mischung aus Landschaft, Klima und menschlichem Ehrgeiz. Es ist, als ob jeder Schluck eine Ollektion von Momenten, Erfahrungen und