La Motte Collection Sauvignon Blanc

La Motte ist ein renommierter Winzer in Franschhoek, Südafrika. Seit 1695 wird hier Wein angebaut und Jahr für Jahr wird das Weingut mit Auszeichnungen bedacht. Das Weingut erstreckt sich auf 740 Hektar Land und beherbergt eine beeindruckende Kellerei, ein preisgekröntes Restaurant sowie wunderschöne Gärten, die Besucher zu Spaziergängen und Picknicks einladen. La Motte produziert eine Vielzahl von Weinen, die von den frischen und fruchtigen Sauvignon Blancs bis hin zu den reichhaltigen und samtigen Shirazs reichen. Alle Weine werden mit höchster Sorgfalt und unter Verwendung der besten Trauben gepflegt und hergestellt, die auf dem Land zu finden sind. Das Restaurant von La Motte bietet gutes Essen und eine umfangreiche Weinkarte, die die Weine des Weinguts sowie eine Auswahl von anderen Weinen aus der Region und aus allen Teilen der Welt enthält. Die Küche ist bekannt für ihre Hingabe zu saisonalen Zutaten und leckere Gerichte, die auf der traditionellen südafrikanischen Küche basieren. La Motte ist auch bekannt für seine Kunstgalerie, die eine Sammlung zeitgenössischer Kunstwerke von renommierten Künstlern wie Pierneef, Glaser und Skotnes ausstellt. Für Weinliebhaber und Genießer ist La Motte ein Muss, wenn sie die Weinregion Südafrikas besuchen. Hier kann man den Wein, das Essen, die Kunst und die Schönheit der Natur genießen.

Franschhoek, übersetzt „Französisches Eck“, ist ein malerisches Weinanbaugebiet in den majestätischen Bergen von Südafrika und gilt unter Sommeliers als eine der kulturreichsten Weinanbaugebiete in der südlichen Hemisphäre, ein hervorragendes Gebiet zum Genuss und zur Erkundung. Franschhoek ist charakterisiert durch seine einzigartige geographische Lage und sein Klima. Die schroffen Bergketten, die das Tal einrahmen, schützen es vor den rauen wüstlichen Winden, und die tiefen, gut drainierten Böden bieten eine ideale Grundlage für den Anbau von Reben. Das Klima ist eine seltsame Mischung aus mediterranen und kontinentalen Einflüssen, die zu einem relativ kühlen, aber dennoch sonnenreichen Klima führen. Dies ist ideal für die Kultivierung einer Vielzahl von Rebsorten, insbesondere für Chardonnay und Pinot Noir, die hier wahrhaft spektakuläre Weine hervorbringen. Gegründet von französischen Hugenotten im 17. Jahrhundert, hat Franschhoek eine reiche Tradition im Weinbau. Jeder Weingut hat seine eigene einzigartige Geschichte zu erzählen und seine eigene Art, Wein zu produzieren. Die Weine sind bekannt für ihre Ausgewogenheit und Komplexität, mit Ebenen aus fruchtigen, blumigen und mineralischen Aromen sowie feiner Struktur und Länge. In Franschhoek wird Wein mit Leidenschaft und Respekt vor der Umwelt hergestellt. Viele Weingüter praktizieren nachhaltigen Weinbau und geben große Sorgfalt auf die Erhaltung der natürlichen Ressourcen. Hier wird Wein nicht nur als Produkt betrachtet, sondern als Ausdruck des Terroirs, der Menschen und ihrer Kultur. Als Sommelier kann ich sicherlich sagen, dass die Weine von Franschhoek ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten. Mit jedem Schluck entfaltet sich eine Seite der vielfältigen Landschaft, der reichen Geschichte und des unverwechselbaren Charakters dieses bemerkenswerten Weinanbaugebietes. Franschhoek ist ohne Zweifel eine Perle in der Krone des südafrikanischen Weinbaus.