La Motte

La Motte

Wer das Franschhoek-Tal kennt, wird an La Motte nicht vorbeikommen. Zwischen von Eichen bestandenen Alleen und den kühlen Höhenzügen des Hottentots-Holland-Gebirges entfaltet das Weingut eine besondere Anziehungskraft. Seine Besucher werden nicht nur von der sanften Landschaft empfangen, sondern auch vom Duft jahrhundertealter Weintradition, von kunstvoll angelegten Villengärten und einer außergewöhnlichen Sammlung zeitgenössischer südafrikanischer Kunst in der Galerie.

Weinkenner finden hier Weine, die dem Ort ein Gesicht geben. Besonders eindrücklich bleibt der La Motte Syrah im Gedächtnis: In der Nase dunkle Beeren, Eukalyptus, sanfte Gewürznoten – am Gaumen dicht, aber ohne Schwere, getragen von feinkörnigem Tannin und einem kühlen, beinahe mineralischen Nachhall, der die Einzigartigkeit des Terroirs hervorhebt.

Unvergessen bleibt ein Frühlingsnachmittag, an dem ein junger Winzer stolz von einer alten Parzelle Sauvignon Blanc erzählte – sein Lieblingsfleck, weil dort der Ozeanwind durch die Rebzeilen pfeift und den Trauben diese elektrische Frische mitgibt, die im Glas wiederzuerkennen ist. Speisefreunden bietet das Restaurant ebenso eine Bühne für Aromen Südafrikas: ein kulinarischer Dialog zwischen saisonalen Produkten und modernen Ideen, begleitet von einer liebevoll kuratierten Weinkarte.

Terroir von La Motte

Die Rebflächen von La Motte erstrecken sich in einer Art geschütztem Amphitheater am Fuß des Wemmershoek-Gebirges, wo Granitverwitterungsböden, durchsetzt von reichhaltigem Ton und Splittern von Sandstein, den Grundstein des Charakters setzen. Tagsüber wärmt die Sonne die Hänge, nachts bringen die kühlenden Ozeanbrisen Frische und Verzögerung in die Reife – das schenkt den Trauben eine markante Säurestruktur und bewahrt die filigranen Aromen.

Diese besondere Mikroklimazone von Franschhoek – im Wechselspiel zwischen Höhe, Wind und Licht – lässt vor allem aromatisch komplexe Weißweine und würzige, präzise ausgeformte Rotweine entstehen. Der Boden gibt den Weinen eine subtile Mineralität – deutlich etwa beim La Motte Chardonnay, dessen feine, salzige Note bei der Verkostung noch lange nachhallt.

La Motte pflegt sein Land nach den Prinzipien des nachhaltigen und biologisch inspirierten Weinbaus. Marienkäfer ersetzen Pestizide, Deckfrüchte im Rebzeilengrund fixieren Stickstoff und locken Bienen: Eine Landschaft, die Weinreben und Biodiversität vereint und deren Geist sich im Glas widerspiegelt.

Geschichte hinter La Motte

Die Geschichte von La Motte beginnt in einer Zeit, als Franschhoek noch wild und unerschlossen war. Bereits 1695 legte Pierre Joubert, ein Hugenotte, hier die ersten Rebanlagen an. Später, als Anton Rupert das Weingut übernommen hatte, wurde aus dem alten Farmhaus eine Oase des Dialogs zwischen Tradition und Zukunftsgeist. Noch heute erzählen Geschichten in den Kellern und an den langen Festtafeln von Momenten des Wandels.

Ein prägendes Jahr war 2007, als nach einer ungewöhnlich kühlen Vegetationsphase ein Syrah entstand, der im Verkostungssaal ehrfürchtig herumgereicht wurde: Pfeffrig, kühl, mit dieser typischen Franschhoek-Frische – die Gäste aus Europa sprachen damals vom 'Rhône-Schwesternwein'.

Wer heute über das Anwesen wandert, spürt die Handschrift der Familie Rupert-Koegelenberg, die nicht nur in den Weinen, sondern auch in der Verbindung von Gastlichkeit, Kunst und nachhaltigem Denken weiterlebt. In der Bibliothek, zwischen Weinetiketten aus vergangenen Zeiten, hängt ein Bild von Pierre Joubert. Darunter: eine leere Weinflasche aus dem Gründungsjahr – stille Zeugin einer langen Reise.

Vinifizierung bei La Motte

Die Weinerzeugung bei La Motte gleicht einem Dialog zwischen Erfahrung, Intuition und Präzision: Handlese in den frühen Morgenstunden bewahrt die Klarheit der Frucht, während schonende Pressvorgänge die Essenz jeder Traube herausarbeiten. Gärung und Ausbau erfolgen überwiegend in kleinen Chargen, um den Charakter der einzelnen Parzellen zu bewahren und die Komplex

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