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Land
Italien
Sizilien
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig
91
Punkte
James Suckling
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James Suckling

2025

Kebrilla Grillo Sicilia DOC - Fina Vini

Italien, Sizilien, Fina Vini

9,00 €*
0.75l · 12,00 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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Gewährleistung

Aromaprofil

Zitrone, weiße Blüten, grüner Apfel, salzige Meeresbrise


  • Italienischer Weißwein aus dem Anbaugebiet Sizilien
  • Kebrilla Grillo Sicilia DOC, intensiv und harmonisch
  • Feine Noten von tropischen Früchten und Zitrus
  • Optimale Begleitung zu Fisch und weißem Fleisch
  • Elegant und ausgewogen mit langem Abgang

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

93 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, mineralisch und ausdrucksstark – der Kebrilla Grillo begeistert mit Zitrusnoten, feiner Salzigkeit und einer harmonischen Balance. Ein Sizilianer mit Charakter!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Schöner, bio-zertifizierter, Weißwein aus der autochtonen sizilianischen Rebsorte Girllo. Die Lage der Weingärten in etwas höheren Lagen (450m) an Westküste Siziliens sorgt für einen harmonischen, fein Strukturierten und frischen Wein. In der Nase reife, helle Früchte und subtile blumige Note. Am Gaumen fruchtige Aromen, gepaart mit gelben Blüten wie Mimose und Jasmin, etwas Fenchel und frisch geschnittenes Gras. gebratener Schellfisch mit Kartoffelpüree 20 % in Barrique, 80% im Edelstahltank

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Kebrilla Grillo Sicilia DOC von Fina Vini aus Sizilien wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Nach der selektiven Handlese erfolgt eine sanfte Pressung, um die frischen Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und tropischen Noten zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks erhält die lebendige Frische und klare Struktur. Diese behutsame Weinbearbeitung bringt einen eleganten, aromatischen Weißwein hervor, der das sonnige Terroir Siziliens authentisch widerspiegelt.



Awards

Auszeichnungen

James Suckling: 91 P. 2022er

Serviervorschlag

Serviervorschlag

gebratener Schellfisch mit Kartoffelpüree
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Fina Vini

der Winzer Fina Vini

Fina Vini, ein renommierter Familienbetrieb aus Sizilien, steht für Tradition, Innovation und Leidenschaft im Weinbau. In der malerischen Region rund um Marsala gelegen, nutzt das Weingut die idealen Bedingungen, die das mediterrane Klima und die mineralreichen Böden bieten, um erstklassige Weine zu kreieren. Gegründet von Bruno Fina, wird die Philosophie des Hauses von der Liebe zur Natur und dem Streben nach höchster Qualität geprägt. Die sorgfältige Pflege der Weinberge kombiniert mit modernster Kellertechnik erlaubt es Fina Vini, sowohl autochthone Rebsorten wie Grillo und Nero d'Avola als auch internationale Klassiker wie Chardonnay und Merlot meisterhaft zu interpretieren. Jeder Wein spiegelt die einzigartige Vielfalt und das Terroir Siziliens wider, während nachhaltige Praktiken im Weinberg den Respekt gegenüber der Umwelt unterstreichen. Entdecken Sie die spannenden Weine von Fina Vini, die mit ihrer Frische, Eleganz und Vielschichtigkeit begeistern und jeden Anlass zu einem besonderen Erlebnis machen. Erleben Sie die Leidenschaft eines der aufstrebendsten Weingüter Siziliens bei jedem Schluck.


Sizilien

Rebsorten

Grillo


Die Rebsorte Grillo stammt aus Sizilien und begeistert mit ihrer intensiven Aromatik sowie Vielseitigkeit. Dieser Weißwein zeigt oft Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und exotischen Anklängen wie Passionsfrucht und Mango. Grillo bietet eine lebendige Säure und eine angenehme Mineralität, die ihn zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte, leichte Pasta-Gerichte und frische Salate macht. Mit seiner erfrischenden Geschmackstiefe und dem mediterranen Flair eignet sich Grillo perfekt für sommerliche Abende und gesellige Runden. Entdecken Sie die Essenz Siziliens in jeder Flasche Grillo!


Sizilien

das Anbaugebiet Sizilien

Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller gen



Kebrilla Grillo Sicilia DOC wird hergestellt von Fina Vini im Anbaugebiet Sizilien aus Italien.
Wenn Ihnen Kebrilla Grillo Sicilia DOC gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Fina Vini.
Fina Vini und Kebrilla Grillo Sicilia DOC stammen aus Sizilien

Details

Zusatzinformation

Name Kebrilla Grillo Sicilia DOC
Anbaugebiet Sizilien
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
lagerbar bis (mind.) 8 Jahre
Rebsorte Grillo
Restzucker (g/l) 2.7
Säuregehalt (g/l) 7
Zutaten Trauben, Zucker, Antioxidantien
Allergenhinweis enthält Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Fina Vini srl / C/da Bausa s.n. / I - 91025 Marsala (TP)
Winzer Fina Vini
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 319 kj
Energiegehalt (kcal): 76 Kcal
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 2,2
davon Zucker (g): 2,2
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


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