Fina Vini srl / C/da Bausa s.n. / I

Fina Vini srl / C/da Bausa s.n. / I

Wer Siziliens Weine in ihrer Ursprünglichkeit erleben will, wird bei Fina Vini stets fündig. Mitten in den welligen Hügeln rund um Contrada Bausa, dort, wo das Licht im Sommer von morgens bis abends eine ganz eigene Goldfärbung über die Landschaft legt, wachsen die Reben der Familie Fina. Im Morgengrauen wehen von der nahen Küste die salzigen Brisen durch die Zeilen und lassen das Laub im Wind rauschen – diese Luft, gepaart mit dem eisenreichen, vulkanischen Untergrund, prägt die Weine hier auf unverwechselbare Weise.

Ein Lieblingswein ist der „Kebrilla“ aus der seltenen Rebsorte Grillo: Im Glas duftet er nach Zitronenblüte, reifer Birne und einem Hauch von Meereskräutern. Am Gaumen begeistert er durch Frische, eine feine, salzige Mineralität und das lebendige Spiel sonnengereifter Frucht. Wer diesen Wein probiert, schmeckt die ungebrochene Energie Siziliens und die Sorgfalt, mit der bei Fina Vini gearbeitet wird.

Einmal zur Lese eingeladen, bleibt unvergesslich, wie Giacomo Fina persönlich mit anpackte, Trauben prüfte und den jüngeren Verwandten Geschichten von besonderen Jahrgängen erzählte – über Jahre, in denen die meteorologischen Extreme den Winzern alles abverlangten und gerade daraus große Weine entstanden. Man merkt jedem Tropfen an: Hier bringt man Wissen, Herzblut und Heimatbewusstsein aufs Schönste zusammen.

Terroir von Fina Vini srl / C/da Bausa s.n. / I

Die Weinberge von Fina Vini sind eingebettet zwischen der Weite des Mittelmeers und den uralten Hügeln von Marsala. Das Mikroklima ist geprägt von kräftigen Winden, die von der nahen Küste aufsteigen, und Tages-Temperaturunterschieden, die den Trauben Nachts genug Frische für die Aromenausbildung schenken. Besonders eindrucksvoll ist die mineralische Signatur der Böden: Schwarze Lavaasche mischt sich mit Kalkstein und Sand – eine historische Hinterlassenschaft früherer Eruptionen, die heute für prächtige Dichte und Komplexität in Fina Vinis Weinen sorgt.

Ein prägnantes Beispiel liefert der Nero d’Avola des Hauses – satt, dunkel in der Farbe, duftet er nach reifen Brombeeren, getrockneten Kräutern und warmer Erde. Er transportiert mit jedem Schluck das verwegene Zusammenspiel aus großer Wärme und den erfrischenden Einflüssen des Meeres. Das Terroir in Contrada Bausa ist ein Mosaik aus kargen und etwas betonten Lagen – jede Parzelle gibt eine eigene geschmackliche Nuance weiter, die das Team von Fina Vini geschickt in den finalen Cuvées harmonisiert.

Geschichte hinter Fina Vini srl / C/da Bausa s.n. / I

Die Ursprünge von Fina Vini sind aufs Engste mit der Persönlichkeit von Giacomo Fina verknüpft. Seine ersten Gehversuche im Weinbau, so berichten zutiefst beeindruckte Nachbarn, waren alles andere als selbstverständlich: Mit nichts als kindlicher Neugier streifte er durch die Reben seines Vaters, lernte das Schneiden und Veredeln von Hand, und formte schon früh ein tiefes Verständnis für die Eigenarten jedes einzelnen Weinbergs. Diese Wurzeln prägen Fina Vini bis heute.

In den 1990er Jahren wagte Fina Vini als eines der ersten Weingüter des Westens der Insel die mutige Neupflanzung alter, autochthoner Rebsorten – ein Schritt, der damals belächelt wurde, heute aber als visionär gilt. Besonders stolz ist die Familie auf ihr Engagement, die Rebsorten Grillo und Catarratto wieder ins Rampenlicht zu führen. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kennen jeden Stock und erzählen bis heute, wie nach einem schwierigen, regenarmen Jahr 2012 ein weinliebender Onkel aus Palermo zu Besuch kam und beim Probieren ausrief, das sei Siziliens Seele im Glas. Die Geschichte von Fina Vini ist also die Geschichte von Beharrlichkeit, Freude und einem festen Glauben an die Einzigartigkeit dieser sizilianischen Böden.

Vinifizierung bei Fina Vini srl / C/da Bausa s.n. / I

Jede Ernte bei Fina Vini startet mit dem Tagesanbruch, wenn die Trauben noch kühle Frische haben. Handlese ist hier selbstverständlich, auf den groben Einsatz von Maschinen wird bewusst verzichtet

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