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Land
Südafrika
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig
92
Punkte
Tim Atkin
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-21%

2024

Kadette Pinotage - Kanonkop

, Kanonkop

UVP 15,99 €

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0.75l · 16,87 €/L
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Aromaprofil

Rote Johannisbeere, Pflaume, Rauch, Mokka


🍷 Der Kadette Pinotage von Kanonkop besticht durch seine volle Fülle, lebendige Fruchtaromen und eine harmonische, samtige Textur.

🍴 Er begleitet hervorragend kräftige Fleischgerichte und würzige Eintöpfe, die seinen strukturierten Charakter unterstreichen.

🇿🇦 Aus Südafrika stammend, spiegelt dieser reinsortige Pinotage die einzigartige Verbindung von traditioneller Handwerkskunst und dem besonderen Terroir wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

94 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein großartiger Pinotage! Saftige Beeren, feine Würze und seidige Tannine – der Kadette überzeugt mit Kraft und Eleganz. Absolut empfehlenswert!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Ein Glas voller südafrikanischer Sonne, ein Duft nach reifer Beere und Gewürzen: Der Kadette Pinotage - Kanonkop entführt Sie in die malerischen Landschaften Südafrikas. Der erste Blick auf das tiefrote Rubinrot lässt die Vorfreude auf den ersten Schluck wachsen. Der Wein lädt dazu ein, die Seele baumeln zu lassen, während man die Wärme und den Charakter dieses einzigartigen Genusses auf sich wirken lässt. Eine Einladung, die Spannung und Erfüllung in einem Glas vereint.

Beim Hineinriechen entfaltet der Kadette Pinotage ein verführerisches Bukett, das die Sinne umschmeichelt. Intensive Aromen von:

  • reifer Pflaume
  • schwarzer Kirsche
  • saftigem Cassis
tanzen in der Luft. Hinzu gesellt sich ein Hauch von:
  • würziger Vanille
  • geröstetem Kaffee
  • feinem Tabak
, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Diese exquisiten Duftnoten laden dazu ein, sich dem Genuss voll und ganz hinzugeben.

Am Gaumen präsentiert sich der Kadette Pinotage mit einer samtigen Textur, die die Zunge umspielt. Die reifen Früchte von Pflaume und Kirsche entfalten eine harmonische Süße, während die Tannine weich und gut eingebunden erscheinen. Eine lebendige Säurestruktur sorgt für Frische und Balance, begleitet von einem Hauch von:

  • Schokolade
  • Gewürzen
Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einem würzigen Nachklang, der den Genuss abrundet.

Der Kadette Pinotage aus dem renommierten Anbaugebiet Südafrikas verkörpert die charakteristischen Eigenschaften der Pinotage-Rebe. Diese einzigartige Rebsorte gedeiht prächtig auf den Böden der Cape Winelands und zeigt typische Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen. Das Terroir verleiht dem Wein seine unverwechselbare Intensität und Ausdruckskraft, die den Rebsortencharakter in den Vordergrund stellt.

Dieser Rotwein besticht durch seine kraftvolle und zugleich elegante Stilistik. Der Kadette Pinotage ist ein Paradebeispiel einer harmonischen Verbindung von Tradition und Moderne. Die ausgewogene Frucht und die feine Würze machen ihn zu einem Wein mit Tiefgang und Raffinesse. Die tanninreiche Struktur und die lebendige Säure verleihen ihm eine zeitlose Klasse, die sowohl Kenner als auch neugierige Genießer anspricht.

Perfekt geeignet für gesellige Abende und festliche Anlässe, bietet der Kadette Pinotage eine wunderbare Begleitung zu herzhaften Gerichten. Ob bei einem gemütlichen Dinner mit Freunden oder einem besonderen Anlass, dieser Wein bereichert mit seiner Vielseitigkeit. Er harmoniert ideal mit gegrilltem Fleisch, würzigen Eintöpfen oder einer Auswahl an gereiftem Käse, und sorgt stets für unvergessliche Genussmomente.

Der Kadette Pinotage überzeugt nicht nur durch seine geschmackliche Fülle, sondern auch durch seine Einzigartigkeit. Die besondere Rebsorte, gepaart mit der südafrikanischen Herkunft, verleiht ihm einen außergewöhnlichen Charakter. Seine reife Frucht, gepaart mit den würzigen Noten, und das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis machen ihn zu einem Highlight für Liebhaber besonderer Weine. Ein Tropfen mit Wiedererkennungswert.

Insgesamt ist der Kadette Pinotage - Kanonkop ein Rotwein, der durch seine Intensität und Eleganz besticht. Er vereint die Vorzüge der Pinotage-Rebe mit der Kunst des südafrikanischen Weinbaus und bietet ein unvergleichliches Genusserlebnis. Ein Wein, der Emotionen weckt und Momente der Freude schafft, während er die Geschichte seiner Herkunft in jedem Schluck erzählt. Ein Muss für Liebhaber besonderer Weine.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Kadette Pinotage von Kanonkop aus Südafrika wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Die handverlesenen Trauben werden schonend entrappt und bei kontrollierten Temperaturen fermentiert, um die intensiven Fruchtaromen und würzigen Noten zu bewahren. Die Maischegärung fördert eine tiefgründige Farbe und strukturierte Tannine. Anschließend reift der Wein in französischen Eichenfässern, was ihm Tiefe, Komplexität und elegante Holznuancen verleiht. Dieses traditionelle Verfahren bringt einen vollmundigen, ausgewogenen Rotwein hervor, der das Terroir Südafrikas authentisch widerspiegelt.



Awards

Auszeichnungen

Tim Atkin: 92 Pkt. (Jg. 17)

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Der Kadette Pinotage von Kanonkop ist ein schwerer und komplexer Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Er passt gut zu würzigen Gerichten und dunklem Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild. Einige Empfehlungen sind: - Gegrilltes Steak mit Kräuterbutter oder Chimichurri-Sauce - Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch - Geschmortes Rindfleisch, wie Boeuf Bourguignon oder Rinderbraten - Gegrillte Würstchen oder Hähnchen mit einer dunklen Tomatensoße - Vegetarische Gerichte mit Pilzen, Rote Bete oder Auberginen Generell gilt, dass der Kadette Pinotage auch zu kräftigen Käsesorten wie Gouda oder Cheddar passt.
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Kanonkop

der Winzer Kanonkop

Unter den sonnenverwöhnten Hügeln von Stellenbosch wirkt Kanonkop wie ein Bollwerk der südafrikanischen Rotweinkultur. Wo die Böden rot schimmern und der Wind den Duft wilder Kräuter trägt, werden Weine erzeugt, die Charakter und Herkunft unverkennbar widerspiegeln. Besonders dann, wenn der legendäre Kanonkop Pinotage im Glas funkelt: Dunkles Rubinrot, intensive Aromen von reifen Pflaumen und Beeren, ein Hauch Rauch und feine Würze, straffes Tannin — ein Wein, der sich im Mund zu einer tiefgründigen Melodie aus Struktur und Saftigkeit entfaltet. Es sind diese kraftvollen und doch präzisen Weine, die Kanonkop zu einer wahren Ikone der Kapregion gemacht haben. Wer die Gelegenheit hat, eine Flasche aus dem Ausnahmejahr 2015 zu probieren, spürt unmittelbar die ganze Magie des Ortes: Ein Wein, der Erinnerungen an warme Nachmittage unterm Kap-Himmel und das leise Trommeln der alten Eichenfässer in der Kellerei weckt.


Rebsorten

Pinotage


Pinotage ist eine einzigartige Rebsorte, die 1925 in Südafrika aus einer Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault entstand. Sie begeistert mit tiefroten, vollmundigen Weinen, die Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Schokolade und Rauch entwickeln. Diese außergewöhnliche Sorte zeigt eine bemerkenswerte Vielseitigkeit, vom fruchtigen Jungwein bis hin zu komplexen, gereiften Tropfen. Pinotage-Weine passen hervorragend zu Gegrilltem, würzigen Gerichten oder kräftigem Käse. Entdecken Sie die Vielfalt und Intensität dieser südafrikanischen Spezialität in unserem Sortiment!


Details

Zusatzinformation

Name Kadette Pinotage
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
Rebsorte Pinotage
Optimal trinkreif 2018
Restzucker (g/l) 2.9
Säuregehalt (g/l) 5.7
Serviertemperatur 16.0
Geschmack trocken
Zutaten Weintrauben, Sulfite
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg
Winzer Kanonkop
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):347
Energiegehalt (kcal):83
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,6
davon Zucker (g):0,3
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


Häufig gestellte Fragen zu Kadette Pinotage

Was zeichnet den Kadette Pinotage aus und welche Aromen können Sie erwarten?

Der Kadette Pinotage von Kanonkop präsentiert sich als ausdrucksstarker Rotwein aus Südafrika, der mit 100% Pinotage-Trauben vinifiziert wird. Sein Geschmack zeigt sich vollmundig mit prägnanten Noten von dunklen Beeren, reifer Pflaume und einem Hauch von Rauch und Gewürzen. Dieser Charakter macht jeden Schluck zu einem intensiven Erlebnis, das Sie bequem über Perbaccowein bestellen können, Ihrem spezialisierten Weinhandel in Hannover mit breiter Auswahl an charaktervollen Spitzenweinen.


Wie beeinflusst die Rebsorte Pinotage den Stil dieses Weins?

Die ausschließlich verwendete Rebsorte Pinotage verleiht dem Kadette Pinotage seine typische Tiefe und Komplexität. Diese charakteristische südafrikanische Traube sorgt für ein robustes Tanningerüst, ergänzt durch eine harmonische Fruchtsüße und eine leichte Rauchigkeit, die durch den traditionellen Fassausbau unterstrichen wird. Perbaccowein empfiehlt diesen Wein besonders für Liebhaber authentischer, terroirbetonter Weine mit Haltung.


Welche Bedeutung hat der Name Kadette und die Herkunft Kanonkop für diesen Wein?

Der Name Kadette steht für eine junge, frische Interpretation des Pinotage, kreiert vom renommierten Weingut Kanonkop in Südafrika. Kanonkop ist eine der traditionsreichsten Kellereien des Landes, bekannt für Weine mit großem Charakter und regionaler Identität. So spiegelt der Kadette Pinotage die Leidenschaft und das handwerkliche Können wider, wofür Kanonkop seit Jahrzehnten geschätzt wird – eine Besonderheit, die Sie bei Perbaccowein aus Hannover exklusiv entdecken können.


Wie sollte der Kadette Pinotage idealerweise serviert werden?

Der Kadette Pinotage entfaltet seine vollen Aromen bei einer Trinktemperatur von etwa 16 bis 18 °C am besten. Ein bauchiges Rotweinglas empfiehlt sich, um die komplexen Duftnoten von dunklen Früchten und Gewürzen optimal zur Geltung zu bringen. Perbaccowein empfiehlt, den Wein vor dem Genuss leicht atmen zu lassen, damit sich das Bukett noch besser öffnet und den Moment des Trinkens zu einem besonderen Ereignis macht.


Welche Speisen harmonieren besonders gut mit dem Kadette Pinotage?

Der Kadette Pinotage passt ausgezeichnet zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Lamm, kräftigen Rindfleischgerichten oder rauchigen Barbecue-Variationen. Auch gereifte Käsesorten und würzige Pasta sind hervorragende Partner. Dank seines ausgewogenen Profils und intensiver Aromatik ist dieser Wein, den Sie bei Perbaccowein bestellen können, ideal für genussvolle Abende mit Freunden oder besondere kulinarische Momente.


Wie lange können Sie den Kadette Pinotage lagern und wie entwickelt er sich im Laufe der Zeit?

Der Kadette Pinotage eignet sich hervorragend für den Genuss in jungen Jahren, zeigt sich aber auch bei sachgemäßer Lagerung über mehrere Jahre hinweg stabil. Durch seine ausgewogene Struktur bewahrt er Frische und Frucht und gewinnt mit der Zeit an Eleganz und Komplexität. In unserem Weinlager bei Perbaccowein, Ihrem verlässlichen Weinversand aus Hannover, bewahren wir die Qualität optimal für Sie auf.


Wie bewerten Kunden das Preis-Genuss-Verhältnis des Kadette Pinotage bei Perbaccowein?

Das Preis-Genuss-Verhältnis des Kadette Pinotage bei Perbaccowein gilt als besonders attraktiv. Sie erhalten einen charaktervollen, komplexen Pinotage-Wein von renommiertem Weingut zu einem sehr fairen Preis. In unserem breit gefächerten Sortiment verbinden wir Qualität und Vielfalt, sodass Sie immer den passenden Wein für jeden Anlass finden – den Kadette Pinotage bequem und sicher im Online-Shop von Perbaccowein.


Wie gewährleistet Perbaccowein die Verfügbarkeit des Kadette Pinotage?

Perbaccowein verfügt über ein umfangreiches eigenes Weinlager in Hannover, sodass der Kadette Pinotage in der Regel durchgehend verfügbar ist. Dank unserer effizienten, digitalen Bestellprozesse und engen Partnerschaften mit Produzenten können wir eine schnelle und zuverlässige Versorgung garantieren. Somit können Sie diesen Wein stets direkt über Perbaccowein online bestellen und bald genießen.


Wie sorgt Perbaccowein für einen bruchsicheren Versand des Kadette Pinotage?

Bei Perbaccowein legen wir großen Wert auf eine sichere Lieferung. Der Kadette Pinotage wird in zertifizierter, speziell entwickelter Verpackung verschickt, die Stöße und Temperaturschwankungen wirkungsvoll abfängt. So stellen wir sicher, dass Ihre Bestellung unversehrt in Hannover oder überall in Deutschland ankommt, sodass Sie Ihren Wein ohne Sorge genießen können.


Wie schnell erfolgt die Lieferung und wie zuverlässig ist die Logistik bei Perbaccowein?

Dank unseres eigenen Lagers in Hannover und einer gut organisierten Logistik versendet Perbaccowein Ihre Bestellung in der Regel innerhalb von 3 bis 7 Tagen. Für Bestellungen ab 150 Euro bieten wir außerdem versandkostenfreie Lieferung an. So erhalten Sie Ihre Auswahl an Spitzenweinen wie den Kadette Pinotage zuverlässig und schnell – ideal auch für geplante Anlässe.


Eignet sich der Kadette Pinotage für den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie?

Der Kadette Pinotage ist aufgrund seiner ausgewogenen Struktur und seines vielschichtigen Aromaprofils bestens für die Gastronomie und Hotellerie geeignet. Er spricht eine breite Kundschaft an und kann als glasweise Empfehlung oder Flaschenweine das Angebot Ihrer Weinkarte bereichern. Perbaccowein bietet Ihnen als professioneller Weinhandel mit eigenem Lager in Hannover zuverlässige und zeitnahe Belieferung für Ihren Gastrobetrieb.


Gibt es bei Perbaccowein spezielle Konditionen für gewerbliche Kunden und Großbestellungen des Kadette Pinotage?

Perbaccowein unterstützt gewerbliche Kunden und Wiederverkäufer mit attraktiven Staffelpreisen und individuellen Konditionen für Großbestellungen des Kadette Pinotage. Als erfahrenes Weinkontor in Hannover bieten wir maßgeschneiderte Angebote, schnelle Abwicklung und ein breit gefächertes Sortiment, das Ihre gastronomischen Anforderungen optimal ergänzt. Kontaktieren Sie uns einfach für ein persönliches Angebot.



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