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Land
Frankreich
Beaujolais
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
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2023 Juliénas «Roche Bleue» Domains Laurent Perrachon et Fils, Beaujolais

>> Nur noch 5 Stück verfügbar

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Special Price 12,80 €*

0.75l · 17,07 €/L
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Aromaprofil

Veilchen, Brombeere, Sauerkirsche, Pfingstrose


🍷 Der Juliénas «Roche Bleue» von Domains Laurent Perrachon et Fils verzaubert mit seinem lebhaften Gamay-Charakter und einer feinen Balance aus Frucht und Frische.

🍴 Dieser ausdrucksstarke Rotwein passt hervorragend zu herzhaften Geflügelgerichten, aromatischen Käseplatten und leichten Braten.

🇫🇷 Aus dem traditionsreichen Beaujolais stammend, spiegelt er die einzigartige Verbindung von Terroir und handwerklichem Können französischer Winzer wider.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Fruchtig-würziger Beaujolais mit feiner Struktur und animierender Frische. Viel rote Beeren, sanfte Tannine – ein vielseitiger Genuss zu Fleisch und Käse."

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Beschreibung

Weinnotiz

Juliénas «Roche Bleue» - Domains Laurent Perrachon et Fils entführt Sie in die pittoreske Landschaft des Beaujolais, wo die Weinberge in sattem Grün erstrahlen. Beim ersten Einschenken verströmt der Rotwein eine Aura von Eleganz und Raffinesse, die das Herz höher schlagen lässt. Die tief rubinrote Farbe im Glas verheißt ein sinnliches Erlebnis und weckt die Vorfreude auf einen genussvollen Abend. Dieser Wein ist wie ein Versprechen, das die Schönheit und den Charakter der französischen Weintradition in jedem Tropfen einfängt.

Beim ersten Hineinriechen offenbart sich ein komplexes Bukett, das die Sinne betört. Aromen von reifen roten Früchten entfalten sich, begleitet von einem Hauch von Veilchen und subtilen erdigen Noten. Ein feines Spiel von Gewürzen wie Zimt und Nelke schwingt mit und verleiht dem Duft Tiefe und Vielschichtigkeit. Die olfaktorische Reise wird durch eine angenehme Frische abgerundet, die den Wein lebendig und dynamisch erscheinen lässt. Ein Bukett, das die Vorfreude auf den ersten Schluck ins Unermessliche steigert.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer ausgewogenen Struktur und sanften Tanninen, die eine seidige Textur hinterlassen. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Spannkraft, während sich Aromen von saftigen Kirschen und Himbeeren entfalten. Noten von schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Lakritz bieten eine interessante Würze. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, mit einem fruchtigen Nachhall, der den Gaumen umschmeichelt. Ein eleganter und vielschichtiger Genuss, der Lust auf mehr macht.

Dieser Rotwein wird aus der edlen Rebsorte Gamay gekeltert, die in der Region Beaujolais beste Bedingungen findet. Das Terroir mit seinen blauen Granitböden verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und Finesse. Die Rebsorte Gamay ist bekannt für ihre fruchtbetonten Aromen und die Fähigkeit, die Raffinesse des Anbaugebiets perfekt zu spiegeln. Die typischen Aromen der Rebsorte - rote Beeren und florale Noten - kommen in diesem Wein besonders zur Geltung und zeigen die Kunst der Winzerkunst.

Der Juliénas «Roche Bleue» ist ein Paradebeispiel für einen eleganten und traditionellen Rotwein, der die Handschrift seines Herkunftsgebiets stolz trägt. Sein Charakter ist geprägt von Finesse und einer subtilen Opulenz, die ihn zu einem zeitlosen Klassiker macht. Die moderne Interpretation traditioneller Weinbaukunst verleiht ihm eine gewisse Leichtigkeit, die dennoch nicht an Tiefe einbüßt. Ein Wein, der die Balance zwischen Eleganz und Ausdruckskraft meisterhaft beherrscht und dabei stets authentisch bleibt.

Dieser Wein ist der ideale Begleiter für besondere Momente und festliche Anlässe. Er harmoniert perfekt mit herzhaften Speisen wie Wildgerichten oder geschmortem Lamm und ist ein Highlight bei einem feinen Dinner mit Freunden. Auch bei einem romantischen Abend zu zweit entfaltet er seine ganze Pracht. Der Juliénas «Roche Bleue» ist mehr als nur ein Getränk – er ist das i-Tüpfelchen eines gelungenen Abends, der Erinnerungen schafft und die Sinne verzaubert.

Besonders hervorzuheben ist die außergewöhnliche Kombination aus traditionellem Handwerk und innovativer Vinifikation, die diesen Wein so einzigartig machen. Die sorgfältige Pflege der Reben und die schonende Verarbeitung garantieren höchste Qualität und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Die mineralische Prägung durch die blauen Granitböden verleiht ihm eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität, die ihn von anderen Weinen abhebt. Ein Wein, der Tradition und Moderne in perfekter Harmonie vereint.

Der Juliénas «Roche Bleue» ist ein Rotwein, der mit seiner Eleganz und Vielschichtigkeit beeindruckt. Er spiegelt die Essenz des Beaujolais wider und begeistert mit seinem harmonischen Zusammenspiel aus Frucht, Würze und Mineralität. Jeder Schluck ist ein Genuss, der die Kunst des Weinbaus und die Leidenschaft des Winzers eindrucksvoll zur Geltung bringt. Ein Wein, der nicht nur die Geschmacksknospen erfreut, sondern auch die Seele berührt – ein wahrer Klassiker, der in Erinnerung bleibt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Juliénas «Roche Bleue» - Domains Laurent Perrachon et Fils ist ein herausragender Rotwein aus dem malerischen Beaujolais in Frankreich. Die Weinberge dieser Appellation profitieren von einem besonderen Mikroklima: Tagsüber erwärmen die Sonnenstrahlen die Reben, während kühlere Nächte für eine langsame, gleichmäßige Reifung sorgen. Sanfte Winde aus dem Tal temperieren die Luft und verhindern zu hohe Feuchtigkeit. Der Boden, reich an Granit und Schiefer, verleiht den Trauben mineralische Noten und fördert ihre Komplexität.

Die Rebsorte Gamay spielt in dieser Region eine zentrale Rolle und entfaltet hier ihr volles Potenzial. Domains Laurent Perrachon et Fils setzt auf akribische Bewirtschaftung der Parzellen, um die Charakteristik der Rebe optimal zur Geltung zu bringen. Der Fokus liegt dabei auf dem Erhalt der regionaltypischen Aromenvielfalt, die durch den mineralischen Boden besonders hervorgehoben wird. Diese Sorgfalt spiegelt sich in jedem Schritt des Anbauprozesses wider, wodurch ein unverwechselbarer Wein entsteht.

Die Lese der Trauben erfolgt in sorgfältiger Handarbeit, um sicherzustellen, dass nur vollreife und gesunde Früchte in den Wein gelangen. Diese selektive Ernte garantiert höchste Qualität und Reinheit. Ein schonender Gärprozess im Keller, bei kontrollierten Temperaturen in Stahltanks, bewahrt die frischen Fruchtaromen und die elegante Struktur des Weines. Diese Methode sorgt dafür, dass die natürliche Balance der Trauben optimal zum Ausdruck kommt und die typischen Beaujolais-Eigenschaften bewahrt bleiben.

Nach der Gärung reift der Juliénas «Roche Bleue» in traditionellen Holzfässern. Diese Reifemethode verleiht dem Wein eine samtige Textur und intensiviert seine fruchtigen und würzigen Duftnoten. Die Holzfasslagerung bringt zudem eine feine Tanninstruktur hervor, die dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht. Nach dem Ausbau wird der Wein sorgfältig abgefüllt, um seine Frische und Qualität zu bewahren, wobei jedes Detail mit Präzision und Hingabe umgesetzt wird.

Die Philosophie von Domains Laurent Perrachon et Fils ist geprägt von einem tiefen Respekt vor der Rebsorte und der Region. Mit Präzision und Handwerkskunst wird jeder Jahrgang zu einem Botschafter des Beaujolais, der sowohl Tradition als auch Innovation vereint. Der Juliénas «Roche Bleue» offenbart eindrucksvoll die Vielfalt und Exzellenz dieser Region und lässt den Genuss jeden Schluck zu einer sensorischen Reise durch das Herz Frankreichs werden.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Harmoniert mit deftigen Speisen wie Coq au vin oder Schweinfleisch in dunklen Soßen.
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Domains Laurent Perrachon et Fils

Im malerischen Rhythmus der Beaujolais-Hügel bewirtschaftet die Familie Perrachon mit feinem Gespür einzigartige Parzellen, die zu den reizvollsten im Beaujolais gehören. Besonders beeindruckend ist eine Verkostung ihres Juliénas „Vignes Centenaires“: In der Nase finden sich Veilchen, zarte Kräuter und saftige Kirsche, am Gaumen entfaltet sich eine kühle Mineralität, die an feuchte Lavasteine erinnert – das Ergebnis des besonderen Bodenprofils. Jeder ihrer Crus spiegelt eine andere Facette dieser Landschaft wider: Ein Morgon von granitdurchsetztem Hang zeigt rotbeerige Frische und seidige Tannine, während Chénas markante, pfeffrige Noten und eine anhaltende Tiefe bietet. Nicht selten, berichten Besucher mit einem Lächeln von herzlichen Begegnungen mit den Perrachons im Weinkeller – etwa wenn Großvater André aus alten Fässern den Jahrgang 1976 zur Feier verkostet, dessen Einzigartigkeit noch heute für Gesprächsstoff sorgt. Die Einladung, vor Ort ein Glas gemeinsam zu kosten, lässt spüren, dass hier Tradition lebendig und Wein zum Erlebnis wird.


Beaujolais

Rebsorten

Gamay


Gamay ist eine vielfach unterschätzte, aber äußerst charmante Rebsorte, die hauptsächlich im Beaujolais-Gebiet im französischen Burgund beheimatet ist. Diese rote Rebsorte ist bekannt für ihre Leichtigkeit und Frische, wodurch sie sich von anderen kräftigeren Rotweinsorten abhebt. Charakteristisch sind die lebendigen Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch feine florale Noten von Veilchen. Gamay-Weine sind oft jugendlich, mit weichen Tanninen und einer erfrischenden Säure, was sie zu idealen Begleitern für eine Vielzahl von Speisen macht. Entdecken Sie die verführerische Eleganz von Gamay und lassen Sie sich von ihrem authentischen Charme begeistern!


Beaujolais

das Anbaugebiet Beaujolais

Im Herzen Frankreichs, zwischen weltberühmten Weinregionen wie Burgund und Rhône, liegt das malerische Weinanbaugebiet Beaujolais. Als Sommelier zeichne ich diese Region für ihre einzigartige Ausdruckskraft, Vielfalt und Finesse ihrer Weine aus. Beaujolais umfasst etwa 55 Kilometer und teilt sich in zwölf verschiedene Appellationen, die jeweils ihre ganz besondere Erden und Mikroklima beisteuern und dabei hochqualitative Weine hervorbringen. Die Landschaft zeichnet sich durch sanfte Hügel und idyllische Weinberge aus, deren wunderbar ausgerichtete Terrassen in Richtung der wärmenden Sonne zeigen. Die Rebsorte par excellence in Beaujolais ist der Gamay, der hier seinen wahrhaftigen Charakter auslebt. Wenn man an Beaujolais-Wein denkt, stellt man sich in der Regel leichte, fruchtige Rotweine vor, meist jugendlich und frisch, die ideal gekühlt serviert werden. Dennoch bietet Beaujolais mehr. In den besten Lagen, den zehn „Crus“ des Beaujolais, bringen die alten Gamay-Reben Weine mit Tiefe, Struktur und einer Komplexität hervor, die man ihnen oftmals nicht zuordnet. Der Beaujolais Nouveau, der berühmte 'neue' Wein - jung, voller Frucht und mit lebendiger Säure - ist nur eine Seite dieser einzigartigen Weinregion. Ein sorgfältig gealterter Beaujolais aus einem der Cru Gebiete beweist, dass diese Region auch Weine mit Reifepotential und Charakter hervorbringt. Aromen von dunklen Beeren, Blumen, Gewürzen und manchmal sogar erdige Noten kennzeichnen diese außergewöhnlichen Weine. Als Sommelier beeindruckt mich das Beaujolais durch seine Vielseitigkeit und Qualität, aber auch durch sein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis. Hier entstehen Weine, die Einfachheit und Freude vermitteln oder die mit Komplexität und Tiefe aufwarten. Sie alle verbindet die Authentizität und Purenkelhaftigkeit des Beaujolais, eine Region, die für jeden Weinliebhaber unbedingt entdeckenswert ist.



Juliénas «Roche Bleue» wird hergestellt von Domains Laurent Perrachon et Fils im Anbaugebiet Beaujolais aus Frankreich.
Wenn Ihnen Juliénas «Roche Bleue» gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Domains Laurent Perrachon et Fils.
Domains Laurent Perrachon et Fils und Juliénas «Roche Bleue» stammen aus Beaujolais

Details

Zusatzinformation

Name Juliénas «Roche Bleue»
Anbaugebiet Beaujolais
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.50
Rebsorten Gamay
Rebsorte Gamay
Restzucker (g/l) 0,50
Säuregehalt (g/l) 5,03
Serviertemperatur 16-18 °C°C
Geschmack Trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen
Winzer Domains Laurent Perrachon et Fils


Häufig gestellte Fragen zu Juliénas «Roche Bleue»

Was zeichnet den Juliénas «Roche Bleue» geschmacklich aus und welche Aromen dürfen Sie erwarten?

Der Juliénas «Roche Bleue» beeindruckt mit einem lebhaften, fruchtbetonten Charakter, geprägt von der Gamay-Traube aus dem Beaujolais. Typisch sind Aromen von roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, ergänzt durch florale Noten und einen dezenten Hauch von Gewürzen. Dieser Rotwein verbindet Frische mit feiner Struktur und einem milden, ausgewogenen Abgang, ein Erlebnis, das Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Gamay und die Herstellung für den Juliénas «Roche Bleue»?

Die Gamay-Traube verleiht dem Juliénas «Roche Bleue» seinen charakteristischen, leichten und frischen Stil, der für Beaujolais typisch ist. Im Hause Domains Laurent Perrachon et Fils wird der Wein sorgfältig und traditionell ausgebaut, oft im Edelstahltank oder in älteren Fässern, um die fruchtigen Aromen zu bewahren. Dieses handwerkliche Vorgehen garantiert ein delikates Gleichgewicht, das Perbaccowein im Sortiment liebevoll pflegt.


Welche Bedeutung steckt hinter dem Namen Juliénas «Roche Bleue» und woher stammt der Wein?

Der Name «Roche Bleue» verweist auf die charakteristischen blauen Granit- und Schieferböden der Juliénas-Appellation im Beaujolais, Frankreich. Dieser Ursprung ist mit seinem terroirbetonten Charakter fest im Wein verwurzelt. Das traditionsreiche Weingut Domains Laurent Perrachon et Fils nutzt diese besonderen Böden, um Weine mit eigenem Profil zu erzeugen – ein Schatz, den Sie bei Perbaccowein aus Hannover entdecken können.


Wie sollte der Juliénas «Roche Bleue» idealerweise serviert und bei welcher Temperatur genossen werden?

Der Juliénas «Roche Bleue» entfaltet sein volles Aromenspiel am besten bei einer Trinktemperatur von 14 bis 16 °C. Servieren Sie ihn in einem großen Rotweinglas, um die fruchtigen und floralen Nuancen optimal zu erleben. Wie von Perbaccowein empfohlen, sorgt dieses Zusammenspiel für ein genussvolles und harmonisches Erlebnis.


Zu welchen Speisen passt der Juliénas «Roche Bleue» besonders gut?

Dieser Gamay-Rotwein harmoniert hervorragend mit leichten Fleischgerichten wie Geflügel und Schwein, ebenso mit gegrilltem Gemüse oder Käseplatten. Er begleitet entspannte Abende mit Freunden ebenso wie fröhliche Feste. Perbaccowein empfiehlt ihn als vielseitigen Begleiter, den Sie komfortabel in unserem Shop erwerben können.


Wie lange lässt sich der Juliénas «Roche Bleue» lagern, ohne an Qualität zu verlieren?

Der Juliénas «Roche Bleue» ist ein Wein, der sich durch seine Frische und Leichtigkeit vor allem für den zeitnahen Genuss eignet. Bei kühler, dunkler Lagerung kann er jedoch problemlos 3 bis 5 Jahre seinen Charakter bewahren. Perbaccowein unterstützt Sie mit sicherem Versand und optimaler Lagerung bei Ihnen zu Hause.


Warum bietet der Juliénas «Roche Bleue» ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis bei Perbaccowein?

Der Juliénas «Roche Bleue» verbindet sorgfältige Herstellung, charaktervolle Herkunft und zugänglichen Genuss zu einem faires Preis-Genuss-Verhältnis. Bei Perbaccowein profitieren Sie von einem breiten Sortiment an hochwertigen Rotweinen, das Qualität und Vielfalt vereint – alles bequem online verfügbar aus unserem eigenen Lager in Hannover.


Ist der Juliénas «Roche Bleue» bei Perbaccowein stets verfügbar und wie erfolgt die Lieferung?

Dank unseres umfangreichen Weindepots in Hannover ist der Juliénas «Roche Bleue» bei Perbaccowein in der Regel durchgängig verfügbar. Unsere effiziente Logistik sorgt für eine schnelle Lieferung innerhalb von 3 bis 7 Tagen, sodass Sie Ihren Wein planbar und bequem genießen können.


Wie sicher ist der Versand des Juliénas «Roche Bleue» durch Perbaccowein verpackt?

Perbaccowein versendet den Juliénas «Roche Bleue» in zertifizierter, bruchsicherer Verpackung, die eigens für den Schutz empfindlicher Weinflaschen entwickelt wurde. So gewährleisten wir, dass Ihr Wein wohlbehalten und unversehrt bei Ihnen ankommt – ein Service, den nur ausgewählte Online-Weinhändler bieten.


Wie schnell erfolgt die Lieferung bei Perbaccowein und ist diese auch kurzfristig für besondere Anlässe planbar?

Die Lieferung des Juliénas «Roche Bleue» erfolgt bei Perbaccowein zügig und zuverlässig aus unserem eigenen Lager in Hannover. Innerhalb von 3 bis 7 Tagen können Sie Ihre Bestellung erhalten – ideal, um spontane Feiern oder geplante Anlässe mit diesem besonderen Wein zu bereichern.


Eignet sich der Juliénas «Roche Bleue» für den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie?

Ja, der Juliénas «Roche Bleue» ist wegen seines frischen, zugänglichen Stils und der klaren Herkunft ein Genuss, der sich ideal für Gastronomie und Hotellerie eignet. Perbaccowein unterstützt professionelle Abnehmer mit zuverlässiger Belieferung und attraktiven Konditionen für den gewerblichen Bedarf.


Gibt es bei Perbaccowein spezielle Konditionen für gewerbliche Abnehmer des Juliénas «Roche Bleue»?

Perbaccowein bietet gewerblichen Kunden wie Gastronomie, Hotellerie und Wiederverkäufern attraktive Staffelpreise sowie individuelle Beratung. Unser breit gefächertes Sortiment und die zuverlässige Versorgung aus eigenem Lager machen uns zur ersten Wahl für Großbestellungen und professionelle Weinbeschaffung.



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