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Land
Spanien
Rueda
Sorte
Weißwein
Stilisik
aromatisch & frisch
Rabatt
-10%

2024 José Pariente Sauvignon Blanc SALE José Pariente, Rueda

>> Nur noch 3 Stück verfügbar

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0.75l · 13,67 €/L
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Lieferzeit: 2-7 Werktage **


  • Herkunft: Spaniens Weißwein-Region Rueda
  • Rebsorte: 100% ausdrucksstarker Sauvignon Blanc
  • Aromen: Intensiv, fruchtig und leicht mineralisch
  • Genuss: Erfrischend mit langem Nachklang
  • Pairing: Perfekter Begleiter für leichte Speisen und Meeresfrüchte
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Beschreibung

Weinnotiz

Glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexe, intensive Sauvignon-Nase mit Aromen von Stachelbeeren, tropischen Früchten, Gras und grüner Paprik. Am Gaumen lebhaft erfrischend mit rassiger Säure, saftig aromatischer Zitrusfrucht und fast pfeffrig-pikanten Noten von (grüner) Paprika, sehr saftig, elegant und frisch mit klarer Struktur und schöner Länge. Ihren sortenreinen Rueda Sauvignon Blanc bereiten die Parientes aus Trauben der ersten Sauvignon- Blanc-Reben, die in der Appellation gepflanzt wurden. Animierend zum Aperitif oder zu Muscheln, Fisch, Krustentieren (frisch, gegrillt, gebraten), grünem Spargel (bissfest gegart in Olivenöl und mit Parmesanspänen bestreut), Avocadosalat mit Garnelen, Serrano-Schinken, Pasta mit Meeresfrüchten, Risi e bisi oder Ziegenkäse (frisch und gratiniert).


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Ihren sortenreinen Rueda Sauvignon Blanc bereiten die Parientes aus Trauben der ersten Sauvignon- Blanc-Reben, die in der Appellation gepflanzt wurden. Vor der Pressung werden alle Trauben entrappt und rund zehn Stunden kalt gemaischt (wie sonst eigentlich nur bei Rot- oder Roséweinen). Erst dann wird die Maische in penumatischen Pressen sanft gepresst und der Most bei niedrigen Temperaturen vergoren, um die rebsortentypische Frucht und Frische des Sauvignon Blanc maximal zu bewahren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung verbleibt der Wein für eine Weile auf den Feinhefen, die ihm seine zartcremige Fülle und Kraft verleihen, wird dann geschönt, sanft abgezogen, gekühlt, filtriert und Anfang des Jahres auf die Flaschen gezogen.


Serviervorschlag

Serviervorschlag

animierend zum Aperitif oder zu Muscheln, Fisch, Krustentieren (frisch, gegrillt, gebraten), grünem Spargel (bissfest gegart in Olivenöl und mit Parmesanspänen bestreut), Avocadosalat mit Garnelen, Serrano-Schinken, Pasta mit Meeresfrüchten, Risi e bisi oder Ziegenkäse (frisch und gratiniert)

José Pariente

der Winzer José Pariente


Rueda

Rebsorten

Sauvignon Blanc


Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.


Rueda

das Anbaugebiet Rueda



José Pariente Sauvignon Blanc SALE wird hergestellt von José Pariente im Anbaugebiet Rueda aus Spanien.
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José Pariente und José Pariente Sauvignon Blanc SALE stammen aus Rueda

Details

Zusatzinformation

Name José Pariente Sauvignon Blanc SALE
Anbaugebiet Rueda
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
Rebsorten Sauvignon Blanc: 100%
Rebsorte Sauvignon Blanc
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Zutaten Weintrauben, Traubenmost, Weinsäure, Sulfite, Ascorbinsäure
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Bodegas José Pariente, Carretera de Rueda, Km 2,5, 47491 La Seca, Valladolid, Valladolid, Spanien
Winzer José Pariente
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):309
Energiegehalt (kcal):74
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,6
davon Zucker (g):0,6
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


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