Jack Ryan Toomevara 10 Years Old Single Malt Bourbon Aged

Goldene Bernsteinfarbe. Sanft würzige Noten mit Andeutungen von Äpfeln sowie Spuren von Zitrusfrüchten. Warm, trocken und rund im Abgang. Dieser Irish Single Malt wurde zehn Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift und erhielt seinen letzten Schliff in Calvados-Fässern. Es wurden nur 3.500 Flaschen abgefüllt. Der Name Toomevara bezieht sich auf den Geburtsort von Thomas Ryan (1873-1949). Die Familie Ryan führt seit 1913 den ikonischen Pub Beggars Bush in der Haddington Road 115, Dublin. Die Historie des Pubs führt bis ins Jahr 1803 zurück, wo er erstmalig eröffnet wurde. Die Whiskeyproduktion ist Teil der Familientradition: Von 1913 bis 1940 kaufte Thomas Ryan regelmäßig Malt-Fässer auf und baute den Whiskey in Bourbon-, Sherry- und gelegentlich auch Portweinfässern aus. Die Verfeinerung der Whiskeys wurde während der 30er Jahre durch seinen Sohn Jack Ryan perfektioniert. 1940 kam die Whiskeynachfrage aufgrund der amerikanischen Prohibition zu einem abrupten Abfall und erst heute produziert die Familie in 3. Generation wieder irischen Whiskey.