Valdo

Valdo

Valdo ist ein Winzer aus der wunderschönen Region Venetien in Italien. Seine Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz und den Geschmack nach Sonne und Meer aus, die typisch für die Region sind. Valdo bewirtschaftet seine Weinberge mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur. Er setzt auf eine nachhaltige Produktion, um auch zukünftig besten Wein anbauen zu können. Valdos Cuvées überzeugen durch ihre ausgewogene Fruchtigkeit und eine angenehme Säure, die sie gemeinsam zu einem Genuss für Feinschmecker machen. Ob Sie einen kräftigen Roten oder einen fruchtigen Weißwein suchen - Valdo hat für jeden Geschmack genau das Richtige im Angebot. Probieren Sie es selbst und lassen Sie sich von den Weinen Valdos verzaubern.

Terroir

Valdo Spumanti ist ein renommierter Winzer, der sich in der malerischen Region Venetien in Norditalien befindet. Das Terroir dieser Gegend ist für die Weinproduktion besonders vorteilhaft und spielt eine wesentliche Rolle bei der Herstellung hochwertiger Weine, für die Valdo bekannt ist.

Venetien bietet eine vielfältige Landschaft, die von sanften Hügeln bis zu flachen Ebenen reicht. Die Böden in dieser Region sind eine Mischung aus Kalk, Ton und marinen Ablagerungen, die eine ausgewogene Mineralität und gute Drainage bieten. Das Klima in Venetien ist gemäßigt, mit kalten Wintern und warmen, aber nicht extrem heißen Sommern. Diese klimatischen Bedingungen ermöglichen es den Trauben, langsam und gleichmäßig zu reifen, was wesentlich zur Aromenentwicklung und zur Erhaltung der natürlichen Säure der Trauben beiträgt.

Valdo nutzt diese einzigartige Kombination von Klima und Bodenbeschaffenheit, um hauptsächlich Prosecco zu produzieren. Die Glera-Traube, aus der der Prosecco hergestellt wird, gedeiht unter diesen Bedingungen besonders gut. Valdo achtet dabei besonders auf nachhaltige Anbaumethoden, um das Ökosystem zu schonen und die natürliche Qualität der Trauben zu erhalten.

Durch die Kombination aus traditionellen Techniken und modernen Technologien gelingt es Valdo, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen, die das Terroir von Venetien widerspiegeln. So entstehen Spumanti, die nicht nur in Italien, sondern weltweit geschätzt werden. Valdo legt großen Wert auf die Erhaltung der regionalen Winzertraditionen und bringt gleichzeitig Innovationen ein, um die Weine kontinuallly verbessern.

Das Ergebnis sind prickelnde Weine, die durch ihre Frische, Lebhaftigkeit und feine Perlage überzeugen. Lychee, grüner Apfel, und florale Noten sind typische Aromen, die in den Proseccos von Valdo vorkommen können, allesamt Spiegel der hochwertigen Qualität des venetischen Terroirs.

Geschichte

Valdo Spumanti ist ein renommiertes Weingut, das in der reichen und fruchtbaren Region Venetien, Italien, tief verwurzelt ist. Gegründet im Jahr 1926 in Valdobbiadene, einem der Herzen des Prosecco Superiore DOCG-Gebiets, begann Valdo als kleine Weinkellerei, die sich der Herstellung von hochwertigem Schaumwein widmete.

Im Laufe der Jahre hat Valdo durch konsequente Innovation und eine leidenschaftliche Hingabe an die Qualität sowie durch die Nutzung traditioneller und moderner Techniken die Kunst der Schaumweinproduktion verfeinert. Das Unternehmen hat stets das Ziel verfolgt, die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs von Valdobbiadene in jedem Glas ihres Prosecco zum Ausdruck zu bringen.

Ein signifikanter Meilenstein in der Geschichte von Valdo war die Einführung der Metodo Charmat, einer Methode zur Weinbereitung, die es ermöglicht, die Frische und Aromen des Proseccos zu bewahren. Diese Innovation hat Valdo geholfen, sich als einen der führenden Hersteller von Prosecco weltweit zu etablieren.

Valdo ist auch bekannt für seine Zusammenarbeit mit Künstlern und Designern, was zu einzigartigen und attraktiven Flaschendesigns geführt hat, die den Inhalt würdigen und aufwerten. Diese Verbindung zwischen Kunst und Wein hat das Image von Valdo als Marke, die Tradition und Moderne vereint, weiter gestärkt.

Die Winzerei bleibt auch in der Gegenwart ein Familienbetrieb, der Einsatz moderner Technologien wird fortgesetzt, während gleichzeitig auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und den Schutz des Ökosystems geachtet wird.

Valdo Spumanti hat es geschafft, das Erbe und die Innovationen harmonisch zu kombinieren, um Weine von außerordentlicher Qualität und anerkennenswerter Beständigkeit zu produzieren, wovon Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistert sind.

Vinifizierung

Der Winzer Valdo ist eine führende Figur in der Produktion von Prosecco, der aus der malerischen Region Venetien in Norditalien stammt. Seit seiner Gründung im Jahr 1926 hat sich Valdo auf die Schaumweinherstellung spezialisiert und sich einen Namen gemacht durch die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernen Technologien. Die Weinberge von Valdo liegen ideal in den Hügeln zwischen Conegliano und Valdobbiadene, einer Gegend, die für ihre einzigartigen klimatischen Bedingungen und ihren fruchtbaren Boden bekannt ist. Diese geographischen Faktoren sind entscheidend für die Kultivierung der Glera-Traube, die die Basis für den berühmten Prosecco bildet. Valdo legt großen Wert auf die „Winzifizierung“, einen Prozess, der mit großer Sorgfalt und Akribie durchgeführt wird, um die höchste Qualität des Weins zu gewährleisten. Der Prozess beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, gefolgt von einer sanften Pressung und einer streng kontrollierten Fermentation. Moderne Methoden wie die Charmat-Methode, bei der die zweite Fermentation in großen Stahltanks stattfindet, ermöglichen es Valdo, einen Prosecco mit feiner Perle und konstanter Qualität zu produzieren. Nachhaltigkeit ist ein weiteres Kernanliegen von Valdo. Der Winzer setzt sich aktiv für den Schutz der Umwelt ein, indem er nachhaltige Praktiken sowohl im Weinberg als auch in der Produktion anwendet. Dies schließt die Reduzierung des Wasser- und Energieverbrauchs sowie den Einsatz von umweltfreundlichen Materialien bei der Verpackung und dem Transport ein. Valdo ist stolz darauf, eine breite Palette von Prosecco anzubieten, die den unterschiedlichen Geschmäckern und Anlässen gerecht wird. Von trocken bis süß, von zart bis kräftig, jeder Valdo Prosecco erzählt die Geschichte seiner Herkunft und der Leidenschaft, die in seiner Herstellung steckt. Der Winzer Valdo verkörpert das italienische Weinhandwerk mit einer perfekten

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