Schreckbichl

Schreckbichl

Der Winzer Schreckbichl aus Südtirol ist weit über die Grenzen des Landes bekannt für seine herausragenden Weine. Die Weinberge rund um das malerische Schreckbichl sind auf den Hängen des Sonnenbergs gelegen und von der wohltuenden Sonne des Südens verwöhnt. Die Winzer von Schreckbichl legen in ihrer Arbeit besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und erzeugen so Weine von einzigartiger Qualität. Die Reben werden sorgsam gepflegt und von Hand gelesen, um die höchstmögliche Qualität zu gewährleisten. Die Weine von Schreckbichl sind geprägt von einer intensiven Aromenvielfalt und zeichnen sich durch eine harmonische Balance von Frische und Struktur aus. Ob Weißwein, Rotwein, Rosé oder Schaumwein - jeder Wein von Schreckbichl ist ein Genuss für alle Sinne. Besuchen Sie das Weingut und lassen Sie sich von der Leidenschaft und dem Können der Winzer begeistern.

Terroir

Schreckbichl, auch bekannt als Cantina Colterenzio, ist in der Region Südtirol verwurzelt und profitiert von den einzigartigen Bedingungen dieses atemberaubenden Terroirs. Eingebettet in das Etschtal, zwischen der Landeshauptstadt Bozen und der Weinbaugemeinde Kaltern, gedeihen die Reben hier auf einer Höhe von 230 bis 650 Metern über dem Meeresspiegel. Das Zusammenspiel aus alpin-mediterranem Klima, kühlem Fallwind der Berge und intensiver Sonneneinstrahlung schafft ideale Voraussetzungen für vitale und charakterstarke Weine. Die Böden sind vielschichtig und reich an Mineralstoffen, bestehend aus Moränen, Schotter und Kalk, die den Reben Tiefe und eine unverkennbare Mineralität verleihen.

Schreckbichl setzt auf nachhaltigen Weinbau, der das natürliche Gleichgewicht respektiert und fördert. Die Kombination aus sorgfältiger Handarbeit im Weinberg und modernster Kellertechnik erlaubt es, das vielfältige Potenzial des Terroirs voll auszuschöpfen. Das Ergebnis sind Weine, die sowohl die Raffinesse als auch die Ursprünglichkeit Südtirols im Glas erlebbar machen. Vom frischen, aromatischen Weißwein bis zum körperreichen Rotwein verkörpern die Kreationen von Schreckbichl die reiche Tradition und die innovative Kraft dieser besonderen Weinlandschaft.

Geschichte

Die Geschichte des Winzers Schreckbichl aus Südtirol ist eine beeindruckende Reise durch die Zeit und Qualität. Gegründet im Jahr 1960 von 28 Winzern in der malerischen Region rund um das malerische Dorf Eppan, entwickelte sich Schreckbichl schnell zu einem Symbol für Qualität und Innovation im Weinbau.

In den frühen Jahren war das Hauptaugenmerk auf dem Zusammenhalt und der gemeinsamen Nutzung der Ressourcen, um hochwertigere Weine zu erzeugen. Schon bald wurden die Vorteile dieser Zusammenarbeit sichtbar und Schreckbichl begann, sich einen Namen zu machen. Mit der Einführung modernster Weinbautechniken und einem stetigen Fokus auf Qualität bewahrte sich die Genossenschaft ihre traditionellen Werte und konnte gleichzeitig moderne Anforderungen erfüllen.

Schon in den 1980er Jahren genoss Schreckbichl internationale Anerkennung. Preisgekrönte Weine und eine konsequente Ausrichtung auf die Bedürfnisse der Weinliebhaber trugen zur steigenden Popularität und zum wachsenden Erfolg bei.

Heute besteht Schreckbichl aus über 300 Mitgliedern, die zusammen eine beeindruckende Vielfalt an Weinen erzeugen, die das Terroir und die einzigartige Charakteristik Südtirols widerspiegeln. Die Philosophie bleibt dabei: Qualität vor Quantität. Dank dieser Werte bleibt Schreckbichl ein leuchtendes Beispiel für den harmonischen Zusammenschluss von Tradition und Innovation.

Vinifizierung

Schreckbichl, auch bekannt als Cantina Colterenzio, ist ein renommierter Winzerbetrieb in Südtirol, der für seine hohe Qualität und Innovationsfreude bekannt ist. Die Winzifizierung bei Schreckbichl verbindet traditionelles Handwerk mit modernster Technologie, um exzellente Weine aus den sonnenverwöhnten Trauben der Region zu kreieren.

Die Weinberge von Schreckbichl liegen auf sonnigen Hängen inmitten der Alpen und werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet. Dies gewährleistet nicht nur einen respektvollen Umgang mit der Natur, sondern auch die beste Qualität der Trauben. Die sorgfältige Lese von Hand garantiert, dass nur die reifsten und gesündesten Trauben in die Weinproduktion gelangen.

Ein besonderer Fokus liegt auf der schonenden Pressung und der temperaturgesteuerten Gärung, die es ermöglicht, die charakteristischen Aromen und die Frische der Weine zu bewahren. Der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in traditionellen Eichenfässern, was den Weinen eine harmonische Balance und Tiefe verleiht.

Durch die Kombination von Erfahrung, Respekt vor der Natur und modernem Winzerwissen entstehen bei Schreckbichl facettenreiche Weine, die das Terroir Südtirols einzigartig widerspiegeln. Beliebt sind besonders die Weißweine wie Sauvignon Blanc und Gewürztraminer sowie die eleganten Rotweine Lagrein und Pinot Noir, die durch ihre klare Struktur und Komplexität überzeugen.

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