Quinta do Paral

Quinta do Paral

Quinta do Paral ist ein renommierter Winzer aus der Region Alentejo in Portugal. Die Familie Paral produziert seit Generationen hervorragende Weine auf ihren Weinbergen, die auf dem Landgut in der Nähe von Estremoz gelegen sind. Die Weinberge werden auf natürliche und nachhaltige Art und Weise bewirtschaftet und die Familie konzentriert sich auf die Produktion von hochwertigen Rotweinen, die das Terroir dieser Region widerspiegeln.

Die wichtigsten Rebsorten, die auf dem Gelände angebaut werden, sind Touriga Nacional, Aragonez und Trincadeira. Die Weinherstellung ist traditionell und erfolgt in offenen Gärbehältern mit kontrollierter Temperatur, um die Aromen und Geschmacksnoten der Trauben zu erhalten. Der Alterungsprozess in französischen Eichenfässern verleiht den Weinen von Quinta do Paral eine besondere Komplexität und Tiefe.

Die Weine von Quinta do Paral sind international anerkannt und haben zahlreiche Auszeichnungen gewonnen. Die Kellerei ist ein unverzichtbares Reiseziel für Weinliebhaber und bietet Besuchern eine Verkostung von Weinen sowie eine Tour durch die Weinberge und die Kellerei. Quinta do Paral ist der perfekte Ort, um die Schönheit der Alentejo-Region kennenzulernen und die besten Weine dieser Region zu verkosten.

Terroir

Quinta do Paral liegt im Herzen von Alentejo, einer Region, die für ihre außergewöhnlichen Weinbaugebiete in Portugal bekannt ist. Das Terroir hier ist charakteristisch durch seine einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen, die es ideal für die Produktion hochwertiger Weine machen. Die Böden sind überwiegend aus Schiefer und Granit zusammengesetzt, was eine gute Drainage ermöglicht und den Reben hilft, in den heißen und trockenen Sommermonaten zu überleben. Diese Bodenarten tragen dazu bei, dass die Weine von Quinta do Paral ihre markante Mineralität und Tiefe erhalten.

Das Klima in Alentejo ist mediterran mit einem markanten kontinentalen Einfluss, charakterisiert durch heiße Sommer und kühle Winter. Diese Temperaturschwankungen sind entscheidend für die Balance von Säure und Zucker in den Trauben und fördern eine ausgezeichnete Reife. Die Lage der Quinta do Paral profitiert auch von den kühlen Nachttemperaturen, die während der Reifephase eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen.

Quinta do Paral setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und achtet streng auf Umweltaspekte, um die Natürlichkeit und Authentizität des Terroirs zu bewahren. Mit einer Kombination aus traditionellen und modernen Techniken maximieren sie die Ausdruckskraft ihrer Weine und spiegeln so die wahre Essenz von Alentejo wider. Die Weine von Quinta do Paral sind bekannt für ihre Eleganz, Komplexität und das klare Profil, das den typischen Charakter des Alentejo-Terroirs betont.

Geschichte

Quinta do Paral, im Herzen von Alentejo, Portugal, gegründet, verkörpert eine faszinierende Mischung aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Weinherstellung. Die Gegend ist bekannt für ihre idyllischen Landschaften, welche ideale Bedingungen für den Weinbau bieten: Heißes, trockenes Klima, viel Sonnenschein und die charakteristischen kalk- und schieferhaltigen Böden, die den Weinen ihre einzigartige Mineralität und Intensität verleihen.

Die Geschichte von Quinta do Paral beginnt offiziell mit der Übernahme durch den deutschen Unternehmer Dieter Morszeck, bekannt durch die Flugzeugbau- und Kofferfabrik Rimowa, der das Weingut im Jahr 2017 erwarb. Morszeck brachte eine frische Vision in die traditionelle Kunst der Weinherstellung ein, indem er umfangreiche Modernisierungen unternahm und das Potenzial des Terroirs voll ausschöpfen wollte.

Unter der Leitung von Weinmacher Luís Morgado Leão strebt das Weingut nach Exzellenz und Innovation. Es werden vorrangig lokale Rebsorten wie Aragonez, Trincadeira und Alicante Bouschet angebaut, die elegante, komplexe Weine ergeben. Quinta do Paral legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und nutzt fortschrittliche, umweltfreundliche Methoden im Weinbau und in der Produktion.

Heute werden die Weine von Quinta do Paral für ihre Qualität und ihren Charakter geschätzt und haben bereits mehrere internationale Auszeichnungen erhalten. Sie repräsentieren das Beste, was Alentejo zu bieten hat, mit einem starken Fokus auf Authentizität und Ausdruck des einzigartigen terroirs.

Vinifizierung

Die Quinta do Paral, gelegen in der idyllischen Landschaft des Alentejo in Portugal, ist ein herausragendes Beispiel für die Winzifizierung dieser traditionellen Weinregion. Der Winzer und Besitzer Dieter Morszeck, bekannt für seine Leidenschaft für Qualität und Innovation, hat das Weingut neu belebt, indem er moderne Winzifizierungstechniken einführt, während er gleichzeitig die reiche Geschichte und Kultur des Weinbaus in Alentejo ehrt.

Das Weingut erstreckt sich über großzügige Ländereien, auf denen vorwiegend einheimische Rebsorten wie Aragonez, Trincadeira und Alicante Bouschet angebaut werden. Durch sorgfältiges Management der Weinberge und den Fokus auf niedrige Erträge zielt Quinta do Paral darauf ab, die charakteristischen Aromen und die Tiefe des Terroirs in ihren Weinen zu maximieren.

Der Winzifizierungsprozess bei Quinta do Paral kombiniert traditionelle Methoden mit zeitgemäßen Techniken. Man verwendet offene Gärbehälter und setzt auf spontane Gärung mit natürlichen Hefen, was zu mehr Komplexität und Terroirausdruck in den Weinen führt. Der Ausbau erfolgt teilweise in neuen, teilweise in gebrauchten französischen Eichenfässern, was den Weinen Struktur verleiht, ohne die typischen Fruchtaromen zu überdecken.

Abschließend spiegeln die Weine der Quinta do Paral durch diese sorgfältige Balance von Tradition und Moderne, die wahre Essenz des Alentejo wider. Sie sind nicht nur Ausdruck des einzigartigen Klimas und Bodens dieser Gegend, sondern auch der Vision und Hingabe eines Winzers, der die Grenzen des traditionellen Weinbaus neu definiert.

Weitere Informationen