Federici

Federici

Kaum ein Weingut vermag das Wesen des Latium so feinfühlig in die Flasche zu bringen wie Federici. Über die Jahre hat sich Federici zu einer festen Größe am römischen Weinland entwickelt: Mit fundiertem Verständnis für das Zusammenspiel von Klima, Boden und Rebsorte entstehen hier Gewächse, die Eindruck hinterlassen. Besonders der Cesanese, ein für die Region typischer Rotwein, beeindruckt bereits im Glas mit tiefer rubinroter Farbe. Am Gaumen entfalten sich würzige Kirscharomen, ein lebendiges Spiel von Frische und herber Finesse, begleitet von zartem Tannin und jener gesteinsmineralischen Prägung, die nur das Latium liefern kann. Diese Weine sind keine Allerweltsprodukte – sondern tief verwurzelt in ihrer Heimat, geschaffen für Kennerblicke und genussvolle Tischgespräche. Gäste und Besucher kehren oft zurück, gebannt von der herzlichen Atmosphäre am Gutshof, wo beim Probieren auf der Terrasse schnell ein Gefühl von Zeitlosigkeit entsteht.

Terroir von Federici

Eingebettet in sanfte Hügellandschaften östlich von Rom, prägen kalkhaltige Tuffsteinformationen die Weinberge von Federici. Hier, wo die Böden leuchtend gelb und braun aus dem Boden schimmern und vulkanische Elemente für Mineralität sorgen, reifen die Reben unter dem milden Einfluss der nahen Küste und den atlantischen Winden, die das Klima balancieren und für frische Tage wie warme Sonnenstunden sorgen. Besonders eindrücklich zeigen sich die Unterschiede der Parzellen je nach Hangneigung und Exposition – einige Lagen bringen Trauben mit markanter Säure, andere konzentrieren reife Frucht und Würze. Das Terroir von Federici offenbart sich vor allem im Malvasia Bianco: Zitrusfrische und feiner Blütenduft vereinen sich zu einem wine, der den Charakter und die Eleganz des Latium mit jedem Schluck spürbar werden lässt.

Geschichte hinter Federici

Als Alessandro Federici einst auf dem alten Familienbesitz ein paar Reihen Weinreben pflanzte, ahnte er nicht, dass aus seinem Experiment eine Institution wachsen würde. Die ersten Weine waren für Freunde und Nachbarn bestimmt, bis eines Tages – es war zur Ernte Ende der 1960er – ein römischer Wirt für sein Lokal den kräftigen Rosso di Cesanese entdeckte. Der daraus entstandene, leidenschaftliche Austausch zwischen Stadt und Land prägt das Weingut bis heute: Enge Beziehungen zu handwerklichen Betrieben, akribische Pflege der alten Rebstöcke und eine ansteckende Offenheit für Neues. Heute wird Federici von energischen Familienmitgliedern, darunter die lebhafte Zia Giulia – bekannt für ihr ansteckendes Lachen bei der Herbstlese – und erfahrenen Kellermeistern geprägt, die gemeinsam daran arbeiten, aus jedem Jahrgang das Beste herauszuholen.

Vinifizierung bei Federici

Die Arbeitsweise von Federici lässt sich als moderne Handwerkskunst beschreiben: Alter Naturstein in den Kellern trifft auf temperaturgesteuerte Edelstahlbehälter, spontan vergorene Rotweine stehen neben sorgsam überwachten Weißweinen. Bei der Lese wird kompromisslos selektiert – jede Traube, die nicht vollreif ist, bleibt im Weinberg. Besonders bemerkenswert ist die Sorgfalt, mit der die autochthonen Sorten behandelt werden; so werden Cesanese und Malvasia nach traditionellen Methoden mazeriert, um die Duftigkeit und Typizität zu erhalten. Während Holzfässer dezente Reife geben, bleiben die Weine klar und authentisch, nie von aromatischen Überlagerungen dominiert. Nachhaltigkeit ist kein Schlagwort, sondern gelebte Praxis: Zwischen den Rebzeilen blühen Wildkräuter, Schafe beweiden einzelne Parzellen, und im Keller steht die Bewahrung des Jahrgangscharakters stets an erster Stelle.

Weitere Informationen