Distillerie Nusbaumer

Distillerie Nusbaumer

Die Distillerie Nusbaumer, gelegen im idyllischen Dorf Steige im Elsass, blickt auf eine reiche Tradition und Expertise in der Herstellung feinster Spirituosen zurück. Seit ihrer Gründung im Jahr 1947 hat sich die Brennerei einen exzellenten Ruf für die Produktion erstklassiger Brände, Liköre und Geiste erworben.

Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Destillation und einem unvergleichlichen Gespür für hohe Qualität, verarbeitet die Distillerie Nusbaumer nur die besten regionalen Früchte und Botanicals. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Spirituosen, die nicht nur den Geschmack der Region, sondern auch die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Brennmeister wiederspiegeln.

Besonders hervorzuheben sind die eleganten Obstbrände, die durch ihre unverfälschte Reinheit und Aroma-Komplexität bestechen. Die sorgfältig destillierten Erzeugnisse zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Balance von Intensität und Finesse aus, wodurch sie zu jedem festlichen Anlass passen und Gourmets auf der ganzen Welt begeistern.

Entdecken Sie die exquisite Vielfalt und authentischen Geschmackserlebnisse, die die Distillerie Nusbaumer zu bieten hat, und lassen Sie sich von der harmonischen Verbindung aus Tradition und Innovation verführen. Mit jedem Tropfen erleben Sie ein Stück französischer Brennkunst und die Hingabe derer, die sie perfektioniert haben.

Terroir

Die Distillerie Nusbaumer liegt im Herzen der malerischen Region Elsass, im Nordosten Frankreichs. Diese Region ist weltweit bekannt für ihre idyllischen Weinberge, üppigen Wälder und charmanten Dörfer, die das kulturelle und kulinarische Erbe Frankreichs widerspiegeln. Das Elsass, geprägt von einer reichen Geschichte und einer einzigartigen Mischung aus französischen und deutschen Einflüssen, bietet eine Vielfalt an architektonischen Schmuckstücken und historischen Stätten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und Fachwerkhäuser.

Neben dem traditionellen Weinbau ist das Elsass auch für seine herausragenden Spirituosen bekannt. Die Distillerie Nusbaumer, gegründet 1947 in Steige, nutzt die reiche lokale Flora und Fauna, um ihre hochwertigen Brände und Liköre zu kreieren. Die Region beherbergt eine Vielzahl von Obstgärten, deren Früchte – wie Mirabellen, Himbeeren, Birnen und Zwetschgen – die Basis für Nusbaumers feine Destillate bilden. Diese tiefe Verbindung zur Natur und zum regionalen Handwerk macht die Produkte der Distillerie Nusbaumer so einzigartig und geschätzt. Die traditionelle Herstellungsmethode und das Engagement für höchste Qualität ziehen Kenner und Liebhaber aus aller Welt an, die die Authentizität und den unverwechselbaren Geschmack des Elsass erleben möchten.

Geschichte

Die Distillerie Nusbaumer, gelegen im Herzen des Elsass in Frankreich, blickt auf eine reiche Tradition und Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1947 reicht. Gegründet von Jean-Baptiste Nusbaumer in Steige, einer kleinen Gemeinde in den Vogesen, hat sich die Destillerie über die Jahrzehnte zu einem Symbol für Qualität und Authentizität entwickelt.

Von Beginn an spezialisiert auf die Herstellung von Edelbränden, Likören und Geisten, nutzt die Distillerie Nusbaumer nur die besten regionalen Früchte und Kräuter. Diese Naturnähe und das handwerkliche Können garantieren den unverwechselbaren Geschmack ihrer Produkte. Das Wissen und die Techniken wurden von Generation zu Generation weitergegeben und kontinuierlich verfeinert.

Im Laufe der Jahre hat sich die Distillerie einen Namen gemacht, nicht nur in Frankreich, sondern auch international. Sie steht als Synonym für Tradition und Innovation, durch die Bewahrung klassischer Methoden und die gleichzeitige Entwicklung neuer Kreationen. Die nachhaltige Produktion, die Liebe zum Detail und die Hingabe zur Qualität machen Nusbaumer zu einem herausragenden Vertreter der französischen Brennkunst.

Mit ihrem Engagement für Authentizität und handwerkliche Exzellenz bleibt die Distillerie Nusbaumer auch heute eine Referenz für exklusive Spirituosen und eine wahre Institution in der Welt der Destillation.

Vinifizierung

Die Distillerie Nusbaumer, gegründet im Jahr 1947 in Steige im Herzen des Elsass, Frankreich, ist bekannt für ihre herausragenden Brände und Liköre. Als familiengeführtes Unternehmen legt Nusbaumer größten Wert auf Tradition und Qualität, was sich in jedem ihrer exquisiten Produkte widerspiegelt.

Die Produktion beginnt mit der sorgfältigen Auswahl regionaler und saisonaler Früchte. Diese werden handverlesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Zutaten in die Destillation eingehen. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Fermentation, bei der die natürlichen Aromen der Früchte optimal erhalten bleiben.

Die handwerkliche Destillation erfolgt in Kupferbrennblasen, die eine präzise Steuerung der Temperatur und der Destillationszeit ermöglichen. Dieser Prozess, kombiniert mit jahrzehntelangem Fachwissen, garantiert die hohe Qualität und den unverwechselbaren Geschmack der Nusbaumer-Produkte. Nach der Destillation reifen die Brände in Edelstahltanks oder Eichenfässern, um ihre Aromen weiter zu entwickeln und zu verfeinern.

Abgefüllt und etikettiert werden die Spirituosen ebenfalls vor Ort, bevor sie in aufwendiger Handarbeit verpackt und für den Verkauf vorbereitet werden. Durch diese Präzision und Sorgfalt bietet die Distillerie Nusbaumer nicht nur Produkte von höchster Qualität, sondern auch einen authentischen Geschmack des Elsass.

Weitere Informationen