Poire Williams Selection 40% vol Birnenbrand aus dem Elsaß

Die Winzer Distillerie Nusbaumer ist ein traditionsreiches Familienunternehmen im Herzen des Elsass. Seit mehreren Generationen produziert die Famile Nusbaumer mit viel Leidenschaft und Know-how feinste Weine und edle Brände. Dabei setzen sie ausschließlich auf handverlesene Trauben und regionale Rohstoffe, um höchste Qualität zu garantieren. Neben den klassischen Elsässer Weinsorten wie Riesling, Gewürztraminer und Pinot Gris bietet die Winzer Distillerie Nusbaumer auch eine große Auswahl an Schnäpsen und Likören an. Besonders beliebt sind ihre Obstbrände, die aus vollreifen Früchten hergestellt werden und einen intensiven Geschmack haben. Die Destillerie Nusbaumer legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. So wird das Unternehmen komplett mit erneuerbarer Energie betrieben und es werden biologische Dünger sowie natürliche Schädlingsbekämpfungsmittel verwendet. Besucher sind herzlich willkommen, um die Weine und Brände in der gemütlichen Probierstube zu verkosten und einen Blick hinter die Kulissen der Produktion zu werfen. Die Winzer Distillerie Nusbaumer ist ein wahrer Geheimtipp für Feinschmecker, die hochwertige Produkte und echte Handarbeit schätzen.

Das Elsass ist eine malerische und historisch reiche Weinregion, die sich majestätisch in der nordöstlichen Ecke Frankreichs an der Grenze zu Deutschland und der Schweiz erstreckt. Als Sommelier habe ich stets einen besonderen Respekt und eine tiefe Anerkennung für elsässische Weine, beeindruckt von ihrer Qualität, Vielfalt und Authentizität. Geschützt durch die Vogesen hat das Elsass eine einzigartige Wetterlage, die es den Weintrauben ermöglicht, langsam und gleichmäßig zu reifen. Dieses optimale Klima, kombiniert mit dem reichen Mosaik an Böden - von Kalkstein und Granit über Mergel bis hin zu vulkanischen Sedimenten - resultiert in Weinen von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität. Die dominierenden Rebsorten im Elsass sind Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muscat, die hauptsächlich sortenrein ausgebaut werden. Die elsässischen Weine sind bekannt für ihre lebendigen Säure und ihre ausgeprägte Fruchtigkeit, aber auch ihre eleganten florale und mineralische Noten sind nicht zu übersehen. Mit Begeisterung lässt ein Sommelier den Wein durch das Glas tanzen, bewundert seine Farbe und inhaliert das vielschichtige Bouquet. Ein Schluck eines trockenen Elsässer Rieslings kann dem Gaumen eine Explosion von knackigen grünen Äpfeln, schmackhaften Zitrusfrüchten und zarten mineralischen Noten bieten. Ein Glas Gewürztraminer hingegen kann den Genießer mit tiefen Noten von Rose, Litschi und Gewürzen wie Nelke und Zimt betören. Aber es ist nicht nur die Qualität der Weine, die das Elsass besonders macht. Es ist auch der Stolz und die Leidenschaft der Winzer und die Vielfalt der Weingüter - von kleinen Familienbetrieben bis zu renommierten Domainen. Jeder Wein erzählt eine Geschichte, jede Flasche ist ein Zeugnis der Tradition und des Könnens. Ebenso bemerkenswert sind die Crémants d'Alsace, die charaktervollen Schaumweine der Region, und natürlich die noblen süßen Weine wie Vendanges Tardives und Sélection de Grains Nobles, echte Meisterwerke der Geduld und Präzision. Das Elsass bietet nicht nur ausgezeichnete Weine, es ist auch eine faszinierende, atemberaubend