2023 Heppenheimer Centgericht Weißburgunder Crescentia VDP. Erste Lage Domäne Bergstraße, Hessische Bergstraße

Die Domäne Bergstraße markiert für Weinfreunde wie Insider einen der spannendsten Weinorte an der Hessischen Bergstraße. Mitten in der markanten Hügellandschaft haben sich die 18 Hektar Weinberge, üppig bewachsen und von jahrzehntealtem Rebstockbestand geprägt, als wahre Schatzkammern für eigenständige, mineralische Weine erwiesen. Charakteristisch ist ein ungemein nuancenreicher Grauburgunder: Im Glas funkelt er hellgolden, die Nase duftet nach Williamsbirne, zarter Quitte und einem Hauch Bienenwachs – getragen von einer nahezu kristallinen Frische, wie sie nur aus sonnenverwöhnten Lagen wie den Steilhängen am Kirchberg hervorgeht. Am Gaumen zeigt er sich mit feiner Würze, eleganter Textur und einer herkunftstypischen Mineralität, die lange nachklingt.

Wer durch die Kellereigewölbe schlendert oder im Weinberg mit dem Team der Domäne unterwegs ist, spürt die immense Verbundenheit mit dieser Landschaft. Im Frühsommer, wenn die Reben förmlich vor Kraft strotzen und der Odenwald blassgrün in die Flanke fällt, duften die Böden nach feuchtem Stein und frischen Kräutern – ein wunderbares Sinneserlebnis, das sich später überraschend klar im Charakter der Weine widerspiegelt. Die Domäne versteht es meisterlich, die Vielschichtigkeit des Terroirs in jeder Flasche einzufangen und auf ihre ganz eigene Weise lebendig werden zu lassen.

Das Weinanbaugebiet Hessische Bergstraße, gelegen im Bundesland Hessen, ist ein geschätzter Schatz innerhalb der deutschen Weinlandschaft und als solcher ein Paradies für anspruchsvolle Weinkenner, und auch für mich als Sommelier. Trotz seiner geringen Größe - es ist eines der kleinsten Weinbau-Gebiete Deutschlands - überzeugt das Anbaugebiet mit einer bemerkenswert hohen Qualität und Vielfalt an Weinen. Eingebettet zwischen dem sanften Odenwald und der lebendigen Ebene des Rheins, ist die Hessische Bergstraße eine landschaftlich außergewöhnliche Region, in der sich das milde Klima und die Böden, die reich an Löss und Granit sind, ideal ergänzen, um hervorragende Bedingungen für den Weinbau zu schaffen. Diese natürlichen Gegebenheiten begünstigen insbesondere den Anbau von Riesling-, Spätburgunder-, und Grauburgunder-Reben, die für ihre Aromenvielfalt und hervorragende Struktur geschätzt werden. Aber für mich ist es nicht nur das Terroir, das die Weine der Hessischen Bergstraße besonders macht. Es ist auch das handwerkliche Können und die Leidenschaft der Winzer, die die Qualität ihrer Produkte stetig verbessern. Sie experimentieren mit neuen, innovativen Methoden des Weinbaus und modernster Technologie, ohne die traditionellen Praktiken und den Respekt vor der Natur aus den Augen zu verlieren. Die Weine der Hessischen Bergstraße zeichnen sich durch ihre Frische und Fruchtigkeit aus, welche in perfekter Harmonie mit einer ausgeprägten Mineralität stehen. Besonders hervorzuheben ist der Riesling, der als 'König der Weißweine' betrachtet wird und dessen einzigartiges Aromaprofil die ganze Komplexität und Eleganz des Terroirs widerspiegelt. Der Spätburgunder gibt diesem Anbaugebiet eine besondere Note, denn er bringt samtige, tiefgründige Rotweine hervor, die komplexe Geschmackserlebnisse bieten. Die Besonderheit der Weine der Hessischen Bergstraße spiegelt sich auch in den zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen wider, die die Region regelmäßig erhält. Diese Wertschätzung bestätigt die Qualität der Weine und die sorgfältige Arbeit, die dahinter steckt. Kurz gesagt, die Hessische Bergstraße ist ein kleines, aber