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Land
Deutschland
Sachsen
Sorte
Weißwein
Stilisik
aromatisch & frisch

2025

Weissburgunder trocken - Das ist 100% Sachsen

Deutschland, Sachsen, Das ist 100% Sachsen

13,47 €*
0.75l · 17,96 €/L
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Aromaprofil

Grüner Apfel, Birne, Zitrus, Weiße Blüten


🍷 Der Weissburgunder trocken von Das ist 100% Sachsen besticht durch seine frische Eleganz und feine, lebhafte Fruchtaromen.

🍴 Er passt hervorragend zu leichten Fischgerichten, frischen Salaten und zartem Geflügel, die seine ausgewogene Struktur unterstreichen.

🇩🇪 Aus dem Herzen Sachsens geprägt, bringt dieser Weißwein die charakteristische Klarheit und Tradition sächsischen Weinbaus hervor.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, klar und ausgewogen – dieser Weissburgunder überzeugt mit feiner Frucht, lebendiger Säure und typisch sächsischem Charakter. Klasse Empfehlung!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Ein Hauch von Eleganz und Frische entfaltet sich, wenn der Weissburgunder trocken - Das ist 100% Sachsen ins Glas fließt. Die zarte, strohgelbe Farbe schimmert verführerisch im Licht und kündigt den Genuss an, der gleich folgen wird. Der erste Schluck verspricht einen Tanz der Aromen, der die Sinne belebt und die Vorstellungskraft beflügelt. Mit jedem Tropfen entfaltet sich ein Bild von blühenden Weinbergen in Sachsen, wo die Trauben in der kühlen Morgenluft reifen und ihre unverwechselbare Persönlichkeit entwickeln.

In der Nase offenbart dieser Weissburgunder ein faszinierendes Bukett, das mit seiner Komplexität überrascht. Die Aromen präsentieren sich in einem harmonischen Zusammenspiel: Ein Hauch von grünen Äpfeln und saftigen Birnen wird von einer feinen Zitrusnote begleitet. Die floralen Anklänge erinnern an blühenden Weißdorn und Holunderblüten, während ein mineralischer Unterton den Duft elegant abrundet. Diese olfaktorische Vielfalt lädt dazu ein, immer wieder ins Glas zu schnuppern und neue Facetten zu entdecken.

Am Gaumen zeigt sich der Weissburgunder trocken voller Finesse und Lebendigkeit. Die Textur ist geschmeidig, beinahe cremig, und die frische Säure verleiht ihm eine belebende Spannung. Die Aromen von Apfel und Birne entfalten sich mit einer dezenten Mandelnote, die dem Wein Tiefe verleiht. Die Mineralität aus dem sächsischen Terroir sorgt für einen langen, anhaltenden Nachhall, der sich elegant am Gaumen ausbreitet und einen bleibenden Eindruck hinterlässt, der den Genießer zum nächsten Schluck einlädt.

Die Rebsorte Weissburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, entfaltet in Sachsen ihr volles Potenzial. Das kühle Klima und die mineralischen Böden des Anbaugebiets bringen Weine hervor, die sich durch ihre Eleganz und Finesse auszeichnen. Typische Aromen wie grüne Äpfel, Birnen und florale Noten prägen das Geschmacksprofil. Das Terroir verleiht dem Wein seine markante Mineralität und sorgt für einen einzigartigen Charakter, der die Rebsorte in ihrer schönsten Form zur Geltung bringt und ein wahres Erlebnis für die Sinne bietet.

Der Weissburgunder trocken besticht durch seine elegante und ausgewogene Stilistik. Er verbindet die Feinheit des Pinot Blanc mit der charakteristischen Mineralität des sächsischen Terroirs. Trotz seiner Komplexität zeigt er sich zugänglich und frisch, was ihm eine moderne Note verleiht. Die sorgfältige Vinifikation bewahrt die natürlichen Aromen der Trauben und betont deren Klarheit und Reinheit. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die gelungene Verbindung von Tradition und zeitgemäßem Winzerhandwerk, die jeden Weinliebhaber begeistert.

Ob als Begleiter zu einem leichten Sommerabendessen, einem festlichen Anlass oder einfach nur, um den Tag stilvoll ausklingen zu lassen - der Weissburgunder trocken ist immer die richtige Wahl. Sein frisches und gleichzeitig elegantes Profil macht ihn zum perfekten Partner für Gerichte mit Fisch, Geflügel oder vegetarischen Kreationen. Auch solo genossen entfaltet er seine volle Pracht und bietet ein unvergessliches Genusserlebnis, das sowohl Kenner als auch Einsteiger in die Welt des Weins gleichermaßen begeistert.

Die Einzigartigkeit des Weissburgunder trocken liegt in seiner Herkunft und der Liebe zum Detail bei der Produktion. Das sächsische Anbaugebiet bietet ideale Bedingungen für die Rebsorte, die hier einen unverwechselbaren Charakter entwickelt. Der Wein überzeugt durch sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und die Möglichkeit, ihn zu vielfältigen Gelegenheiten zu genießen. Seine Mineralität und die harmonische Säurestruktur heben ihn von der Masse ab und machen ihn zu einer Entdeckung, die man sich nicht entgehen lassen sollte.

Zusammenfassend ist der Weissburgunder trocken eine wahre Hommage an das sächsische Weinbauhandwerk. Seine Eleganz, Frische und die feine Aromatik machen ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Art. Dieser Wein vereint gekonnt Tradition und Moderne und bietet ein Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt. Ob als Geschenk für besondere Anlässe oder als Bereicherung für den eigenen Weinkeller – dieser Weissburgunder ist immer eine ausgezeichnete Wahl, die den Genießer auf eine sinnliche Reise mitnimmt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Weissburgunder trocken - Das ist 100% Sachsen gedeiht im malerischen Anbaugebiet Sachsen, einer der nördlichsten Weinregionen Deutschlands. Hier, auf mineralreichen Böden, profitieren die Reben von einem einzigartigen Mikroklima. Die warmen Tage fördern die Zuckerbildung, während die kühlen Nächte den Säuregehalt bewahren. Diese Bedingungen, gepaart mit sanften Winden, schaffen eine perfekte Umgebung für das Wachstum der Trauben und verleihen dem Wein seine charakteristische Frische und Komplexität.

Die Rebsorte Weissburgunder hat in Sachsen eine besondere Bedeutung, da sie den Weinen eine elegante Struktur und subtile Aromen verleiht. Das Weingut "Das ist 100% Sachsen" arbeitet in seinen sorgfältig ausgewählten Lagen mit großem Respekt vor dem Terroir. Durch die sorgfältige Pflege der Rebstöcke und den Einsatz nachhaltiger Methoden wird das volle Potenzial der Trauben ausgeschöpft. Die Verbindung von Tradition und Innovation ermöglicht es dem Weingut, Weine mit präzisem Charakter und regionaler Authentizität zu erzeugen.

Die Lese des Weissburgunders erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt per Hand, um nur die besten Trauben auszuwählen. Im Keller wird großer Wert auf eine schonende Verarbeitung gelegt. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, wodurch die frischen Aromen und die feine Struktur des Weins bewahrt werden. Diese Methode sorgt dafür, dass die charakteristischen Nuancen der Rebsorte im Wein besonders gut zur Geltung kommen und eine harmonische Balance zwischen Frucht und Säure erreicht wird.

Nach der Gärung reift der Weissburgunder in Edelstahltanks, was dem Wein seine klare Frucht und die lebendige Frische erhält. Die Feinhefelagerung verleiht ihm zudem eine feine Cremigkeit und eine ausgewogene Textur. Der Verzicht auf Holz bewahrt die rebsortentypischen Aromen und lässt den Wein in seiner natürlichen Reinheit strahlen. Nach der Reifung wird der Wein schonend gefiltert und abgefüllt, um seine Qualität bis zum Genuss zu bewahren und die Authentizität der Region im Glas widerzuspiegeln.

Das Weingut "Das ist 100% Sachsen" verfolgt eine Philosophie der Präzision und des Respekts vor der Herkunft, um Weine zu schaffen, die die Authentizität der Region widerspiegeln. Durch sorgfältiges Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Natur entsteht ein Weissburgunder, der die Seele Sachsens in jedem Schluck offenbart. Dieser Wein ist eine Hommage an die Region und zeigt eindrucksvoll, wie meisterhaft Tradition und Moderne in Einklang gebracht werden können.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

feine Spargelgerichte, gegrilltes Zanderfilet, Kalbsfrikassée
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Das ist 100% Sachsen

Wer an sächsische Weine denkt, kommt an „Das ist 100% Sachsen“ nicht vorbei. Eingebettet zwischen den geschwungenen Hügeln der Sächsischen Weinstraße, spiegelt das Weingut die feine Handwerkskunst wider, für die Sachsen im Weinbau zunehmend bekannt wird. Jeder Besuch auf dem Gut offenbart eine Atmosphäre, in der Hingabe und Detailverliebtheit spürbar sind – sei es bei einer sommerlichen Verkostung auf der Terrasse über dem Fluss oder beim Gespräch mit den Winzern, die stolz ihre Philosophie erläutern.

Eine besondere Erinnerung verbindet sich mit dem Müller-Thurgau aus dem Hause, dessen brillant klare Frucht und zarte florale Noten schon im Glas Vorfreude weckt. Im Mund zeigt er sich verspielt, mit der mineralischen Frische des Elbtals und einer lebendigen, grünapfeligen Säure, die in Erinnerung bleibt. Es ist ein Wein, wie geschaffen für warme Frühlingsabende – und einer, der eindrucksvoll zeigt, wie charaktervoll Sachsen schmecken kann.


Sachsen

Der Weiße Burgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist eine edle weiße Rebsorte, die sich durch ihre elegante Vielseitigkeit und feine Struktur auszeichnet. Mit Aromen von zarten Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer. Am Gaumen zeigt er sich oft frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer sanften Cremigkeit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht der Weiße Burgunder heute in vielen Weinanbaugebieten weltweit und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem milden Käse. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz dieses Weißweins.


Sachsen

das Anbaugebiet Sachsen

Als Sommelier betrachte ich das Weinanbaugebiet Sachsen als ein geheimes Juwel. Es ist das nordöstlichste Weinanbaugebiet in Deutschland, umspannt lediglich eine Fläche von 500 Hektar, aber die Qualität der Weine ist außerordentlich. Durch die relative Abgeschiedenheit und begrenzte Produktion ist sächsischer Wein für viele eine Entdeckung wert und hebt sich mit seinem charakteristischen Geschmack und Aroma von anderen Weinen ab. Das milde, fast mediterrane Klima, die unterschiedlichen Bodenarten von Urgestein bis Lößlehm und die geschützte Lage zwischen Hügeln und der Elbe bieten ideale Bedingungen für den Weinbau. Sachsen ist vor allem für seine Weißweine bekannt, besonders für Riesling, Müller-Thurgau und Weißburgunder. Ebenso reizvoll ist das Angebot an Rotweinen wie dem Spätburgunder und der Dornfelder Traube. Insbesondere Elbtal und die sanften Hügel entlang der Sächsischen Weinstraße sind eine Augenweide. Der Weinbau hat hier eine 850-jährige Tradition, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Jedes Weingut hat hier seine einzigartige Geschichte und oft wird der Weinbau noch als Familiengeschäft betrieben. Zudem besticht der sächsische Wein durch seine hohe Qualität. Die Winzer setzen auf handwerkliche Tradition und modernste Technologien. So entstehen Weine, die mit einer ausgezeichneten Struktur, eleganten Säure und charakteristischen Fruchtnoten verwöhnen. Und nicht zuletzt die Hotels und gastronomischen Einrichtungen im sächsischen Weinbaugebiet sind empfehlenswert. Viele bieten Weinproben und -touren an, wo Sie die Möglichkeit haben, die feinen Aromen und Nuancen dieser erstklassigen Weine zu probieren. Dazu gehören oft auch regionale Spezialitäten, die perfekt mit den Weinen harmonieren. So erscheint mir das Weinanbaugebiet Sachsen als ein kleines, feines Weingebiet, das mit hoher Qualität, beeindruckender Geschichte und wunderschönen Landschaften auf der Weltkarte des Weins glänzen kann.



Weissburgunder trocken wird hergestellt von Das ist 100% Sachsen im Anbaugebiet Sachsen aus Deutschland.
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Das ist 100% Sachsen und Weissburgunder trocken stammen aus Sachsen

Details

Zusatzinformation

Name Weissburgunder trocken
Anbaugebiet Sachsen
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12
Rebsorte Weißer Burgunder
Restzucker (g/l) 2,6
Säuregehalt (g/l) 6,8
Serviertemperatur 8-12
Geschmack trocken
Zutaten Zutaten: Trauben, Saccharose
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weinhaus Freyburg GmbH, Querfurter Str. 10, 06632 Freyburg (Unstrut)
Winzer Das ist 100% Sachsen
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 315
Energiegehalt (kcal): 75
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 1,3
davon Zucker (g): 0,5
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g):


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