Grüner Veltliner QUW Wachau Steinmauer Tassilo

Tassilo ist ein passionierter Winzer aus der malerischen Region Wachau. Seit vielen Jahren widmet er sich mit Hingabe dem Anbau und der Herstellung erlesener Weine. Seine Weinberge umfassen die schönsten Lagen rund um die Donau, wo er mit viel Wissen, Erfahrung und Leidenschaft für jeden Wein das Beste aus den Trauben herauskitzelt. Seine Weine sind geprägt von einer unverwechselbaren Frische und Fruchtigkeit, die sich in ihrer lebendigen Struktur und feinen Balance widerspiegelt. Dabei schätzt Tassilo die Tradition und geht zugleich auch neue Wege, um seinen Weinen eine moderne und innovative Note zu verleihen. Als erfahrener Winzer und Kenner der Weinbranche steht für Tassilo auch der persönliche Kontakt zu seinen Kunden im Vordergrund. Er berät und begleitet sie gerne auf ihrem persönlichen Weg durch die Welt der Weine und zeigt ihnen die feinen Unterschiede und Besonderheiten, die seine Weine auszeichnen. Wenn du einen Wein suchst, der dich mit seinem Geschmack und Charakter verzaubert, dann solltest du unbedingt einen Wein von Tassilo aus Wachau probieren.

Als Sommelier ist das Weinanbaugebiet Wachau in Österreichs niederösterreichischem Territorium ein echtes Juwel, das international viel Respekt genießt. Dieses UNESCO-Weltkulturerbe, umfasst dramatische Landschaften mit steilen, terrassierten Weingärten, die hoch über der majestätischen Donau erhaben sind. Mit seinen etwa 1350 Hektar Weinbergen bietet die Wachau eine atemberaubende Kombination aus natürlicher Schönheit und menschlicher Arbeit. Die WeineN aus dem Gebiet sind vielschichtig und verschieden, hervorgebracht aus einem Mikroklima, das kontinentale und pannonische Einflüsse miteinander verbindet. Es herrschen kalte Winter und heiße, trockene Sommer vor, die durch nächtliche Abkühlung aus den Waldgebieten des Waldviertels ausgeglichen werden. Die Wachau ist bekannt für trockene, komplexe Weißweine, wobei Grüner Veltliner und Riesling die Königsreben sind. Der mineralreiche Urgesteinsboden verleiht den Weinen einen unverwechselbaren Charakter. Der Riesling überzeugt mit komplexer Struktur, Frische und beeindruckender Lagerfähigkeit, während der Grüne Veltliner mit Würze, Gehalt und vielschichtiger 'pikanter' Note ebenso besticht. Eines der Kennzeichen der Wachau ist die Klassifizierung ihrer Weine in die Steierungen Steinfeder, Federspiel und Smaragd, basierend auf natürlichem Zuckergehalt im Most. Die Leichtigkeit und Frische der Steinfeder, der ausgewogene Charakter von Federspiel und die reichhaltige, komplexe Natur der Smaragd-Weine machen die Vielfalt der Wachau-Weine aus. Darüber hinaus wird hier auch hervorragender roter Wein angebaut, insbesondere aus der Sorte Zweigelt, die sinnliche Genüsse schafft. Die Wachau bietet zudem trockene und liebliche Edelsüßweine und berühmten „Ruster Ausbruch“, der zu den weltbesten Süßweinen zählt. Betreten Sie die Wachau, und Sie betreten eine Welt der Extreme, sowohl in Bezug auf das Terrain als auch auf das Klima. Es ist diese Herausforderung, die die Winzer der Wachau dazu veranlasst hat, Weine von außergewöhnlicher Qualität und einzigartig