Land
Österreich
Wachau
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & mineralisch
Gold
Medaille
Mundus Vini

2024 Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern Tassilo Tassilo, Wachau

>> Nur noch 5 Stück verfügbar

Jahrgangsauswahl
8,90 €*
0.75l · 11,87 €/L
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Aromaprofil

Grüner Apfel, Limette, Weißer Pfeffer, Birne


🍷 Der Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern Tassilo verführt mit seiner eleganten Frische und typischen pfeffrigen Würze, die diesen Weißwein unverwechselbar macht.

🍴 Er begleitet vorzüglich leichte Fischgerichte, frische Salate und milde Käsesorten, die seine feine Balance unterstreichen.

🇦🇹 Aus der renommierten österreichischen Wachau entstammt dieser Wein einem traditionsbewussten Weingut, das höchste Qualität durch sorgfältige Handarbeit garantiert.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, harmonisch und typisch Wachau: Der Grüner Veltliner von Tassilo überzeugt mit feiner Würze, lebendiger Säure und saftigem Abgang. Ein echtes Highlight!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern Tassilo - Tassilo entführt Sie in die malerische Wachau, ein Ort, an dem die Natur in ihrer vollen Pracht erstrahlt. Beim ersten Einschenken offenbart sich ein funkelndes, helles Gelb, das von der Sonne geküsst scheint. Die einladende Frische des Weins weckt die Sehnsucht nach unbeschwerten Sommertagen und sanften Abenden im Freien. Ein zartes Plätschern im Glas lässt die Vorfreude auf den ersten Schluck steigen und die Sinne prickeln.

Im Bukett entfaltet sich eine erstaunliche Vielfalt an Aromen, die die Vorfreude verstärken. Eine harmonische Symphonie aus:

  • grünem Apfel
  • weißer Pfeffer
  • frischen Zitrusfrüchten
  • einem Hauch von Wiesenkräutern
steigt in die Nase. Diese Duftnoten verbinden sich zu einem einladenden Bouquet, das sowohl die Frische als auch die Komplexität des Grünen Veltliners widerspiegelt. Ein sanfter Duft von Steinobst rundet das Erlebnis ab und lädt zum Verweilen ein.

Am Gaumen zeigt sich der Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern Tassilo von seiner besten Seite. Er überzeugt durch eine lebendige Frische, die sofort die Geschmacksknospen erweckt. Die feine Säurestruktur sorgt für eine erfrischende Lebendigkeit, während die Aromen von:

  • grünem Apfel
  • weißen Pfeffer
  • reifer Birne
sich entfalten. Ein dezenter mineralischer Hauch ergänzt die Fruchtigkeit und führt zu einem eleganten, langen Nachhall, der Erinnerungen an warme Sommertage weckt.

Dieser Wein wird aus der Rebsorte Grüner Veltliner gewonnen, die typisch für die Region Wachau in Österreich ist. Die Wachau, bekannt für ihr einzigartiges Terroir mit steilen Weinbergen und kühlem Klima, verleiht dem Wein seine charakteristische Frische und Eleganz. Grüner Veltliner ist bekannt für seine Aromen von grünem Apfel und weißem Pfeffer, die sich in diesem Exemplar auf beeindruckende Weise zeigen. Die Kombination aus Rebsorte und Herkunft macht diesen Wein zu einem authentischen Ausdruck der Wachauer Weintradition.

Der Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern Tassilo präsentiert sich als eleganter und zugleich erfrischender Weißwein. Sein Charakter ist geprägt von Leichtigkeit und Finesse, die durch die feine Balance zwischen Frucht und Säure unterstrichen wird. Dieser Wein verkörpert eine moderne Stilistik, die sowohl traditionelle als auch zeitgemäße Weinliebhaber anspricht. Die klare Struktur und die ausgeprägte Frische machen ihn zu einem idealen Begleiter für unterschiedliche Gelegenheiten und Anlässe.

Dieser Wein ist der perfekte Begleiter für gesellige Abende und besondere Momente. Ob beim romantischen Dinner zu zweit, einer Feier mit Freunden oder einem entspannten Grillabend im Garten – der Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern Tassilo begeistert durch seine Vielseitigkeit. Auch als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Geflügel passt er hervorragend. Sein erfrischender Charakter sorgt für unvergessliche Genussmomente, die noch lange in Erinnerung bleiben.

Der Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern Tassilo beeindruckt durch seine einzigartige Kombination von Herkunft und Rebsorte. Besonders hervorzuheben sind die Aromenvielfalt und die ausdrucksstarke Mineralität, die diesen Wein so besonders machen. Die sorgfältige Lese und der schonende Ausbau gewährleisten eine hohe Qualität, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Dieses herausragende Preis-Leistungs-Verhältnis macht den Wein nicht nur für Kenner, sondern auch für neugierige Weinliebhaber äußerst attraktiv.

Zusammengefasst ist der Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern Tassilo ein Weißwein, der mit seiner Frische und Eleganz begeistert. Er vereint die typischen Aromen des Grünen Veltliners mit der einzigartigen Qualität der Wachau. Ob zu besonderen Anlässen oder einfach als Genuss zwischendurch, dieser Wein überzeugt durch seine Vielseitigkeit und seinen Charakter. Lassen Sie sich von seiner Leichtigkeit und seinen feinen Nuancen verführen und genießen Sie einen Wein, der jeden Moment zu einem besonderen Erlebnis macht.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern - Tassilo ist ein herausragender Vertreter seiner Herkunft. Die Wachau, gelegen in Österreich, ist bekannt für ihre terrassierten Weinberge, die sich entlang der Donau erstrecken. Ein einzigartiges Mikroklima, geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten, fördert die langsame Reifung der Trauben und intensiviert ihre Aromen. Der Boden, reich an Löss und Gneis, verleiht den Reben eine mineralische Note, die sich im Wein widerspiegelt und seine Eleganz unterstreicht.

Der Grüner Veltliner ist eine Rebsorte von großer Bedeutung für die Wachau und steht für frische und pikante Weine. Sie bietet ein großes Potenzial und ist das Herzstück für viele Winzer in der Region. Das Weingut Tassilo ist bekannt für seinen respektvollen Umgang mit den einzelnen Parzellen. Durch den behutsamen Anbau und eine sorgfältige Pflege der Reben wird das volle Potenzial der Trauben ausgeschöpft, um charaktervolle und ausdrucksstarke Weine zu erzeugen, die die Herkunft widerspiegeln.

Die Ernte des Grünen Veltliners erfolgt bei optimalem Reifegrad, um die perfekte Balance zwischen Säure und Aromatik zu gewährleisten. Nur die besten Trauben werden selektiv gelesen und im Keller schonend verarbeitet. Die Gärung findet unter strenger Temperaturkontrolle statt, um die Frische und die typischen Aromen der Rebsorte zu bewahren. Diese Methode verleiht dem Wein seine klare Struktur und den charakteristischen Ausdruck der sortentypischen Würze und Fruchtigkeit, die den Weinliebhaber begeistert.

Nach der Gärung reift der Grüner Veltliner in Edelstahltanks, um seine Frische und Klarheit zu bewahren. Diese Methode des Ausbaus betont die lebendige Frucht und verleiht dem Wein eine knackige Textur, ohne ihn durch Holzeinflüsse zu überlagen. Der Edelstahlkontakt fördert die Reinheit der Rebsorte und bietet eine Bühne für ihre mineralischen Untertöne. Der fertige Wein wird sorgfältig abgefüllt, um seine Eleganz zu bewahren und bereits bei der Flaschenöffnung seine aromatische Vielfalt zu entfalten.

Das Weingut Tassilo verfolgt eine Philosophie der Präzision und des Respekts vor der Rebsorte und der Region. Jeder Schritt, vom Weinberg bis zur Flasche, ist darauf ausgerichtet, die Einzigartigkeit der Wachau und ihrer Reben zu betonen. Mit diesem Ansatz entsteht ein Weißwein, der nicht nur die Feinheit des Grünen Veltliners in den Vordergrund stellt, sondern auch die Seele der Wachau in jedem Tropfen offenbart. Ein echter Botschafter seiner Heimat, voller Struktur und Ausdruckskraft.



Awards

Auszeichnungen

Jahrgang 2020: Goldmedaille MundusVini (2019)

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Harmoniert gut mit der klassischen österreichischen Küche, aber auch zu würzigen internationalen Gerichten wie Chicken Masala.
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Tassilo

der Winzer Tassilo

Wer durch die sanften Hügel der Wachau wandert, begegnet nicht selten den gelben Rebzeilen von Tassilos Weingärten, in denen schon am frühen Morgen gearbeitet wird. Überall spürt man die Handschrift eines Winzers, der seine Böden kennt wie kaum ein anderer: Die Knackigkeit seiner Grünen Veltliner, die feine Zitrustönung und der tänzelnd-mineralische Abgang sind ein direktes Abbild dieser Landschaft. Besonders eindrücklich bleibt der Eindruck eines 2021er Riesling Federspiel, dessen herrliche Aprikosenfrucht und salziges Finale nach Flussnebel und Sonnenwärme schmecken – ein Wein, der die Balance zwischen intensiver Frucht und kühler Eleganz perfekt hält. Oft findet man Tassilo selbst im Weinberg, wo er Trauben prüft, noch bevor der Morgentau vergangen ist. Wer sein Glas erhebt, schmeckt nicht nur Wein, sondern die Geschichte eines Landstrichs, in den sich Fluss, Fels und der Charakter der Menschen eingeschrieben haben.


Wachau

Der Grüne Veltliner ist die wohl bekannteste und wichtigste Rebsorte Österreichs und begeistert Weinliebhaber weltweit. Diese weiße Rebsorte zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und ihre charakteristischen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer aus. Am Gaumen präsentiert sich der Grüne Veltliner lebendig und frisch, oftmals mit einer feinen Mineralität und einer harmonischen Säurestruktur. Ideal als Speisenbegleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder traditioneller österreichischer Küche. Entdecken Sie die Finesse und den Charme des Grünen Veltliners – ein wahrer Genuss für jeden Anlass!


Wachau

das Anbaugebiet Wachau

Als Sommelier ist das Weinanbaugebiet Wachau in Österreichs niederösterreichischem Territorium ein echtes Juwel, das international viel Respekt genießt. Dieses UNESCO-Weltkulturerbe, umfasst dramatische Landschaften mit steilen, terrassierten Weingärten, die hoch über der majestätischen Donau erhaben sind. Mit seinen etwa 1350 Hektar Weinbergen bietet die Wachau eine atemberaubende Kombination aus natürlicher Schönheit und menschlicher Arbeit. Die WeineN aus dem Gebiet sind vielschichtig und verschieden, hervorgebracht aus einem Mikroklima, das kontinentale und pannonische Einflüsse miteinander verbindet. Es herrschen kalte Winter und heiße, trockene Sommer vor, die durch nächtliche Abkühlung aus den Waldgebieten des Waldviertels ausgeglichen werden. Die Wachau ist bekannt für trockene, komplexe Weißweine, wobei Grüner Veltliner und Riesling die Königsreben sind. Der mineralreiche Urgesteinsboden verleiht den Weinen einen unverwechselbaren Charakter. Der Riesling überzeugt mit komplexer Struktur, Frische und beeindruckender Lagerfähigkeit, während der Grüne Veltliner mit Würze, Gehalt und vielschichtiger 'pikanter' Note ebenso besticht. Eines der Kennzeichen der Wachau ist die Klassifizierung ihrer Weine in die Steierungen Steinfeder, Federspiel und Smaragd, basierend auf natürlichem Zuckergehalt im Most. Die Leichtigkeit und Frische der Steinfeder, der ausgewogene Charakter von Federspiel und die reichhaltige, komplexe Natur der Smaragd-Weine machen die Vielfalt der Wachau-Weine aus. Darüber hinaus wird hier auch hervorragender roter Wein angebaut, insbesondere aus der Sorte Zweigelt, die sinnliche Genüsse schafft. Die Wachau bietet zudem trockene und liebliche Edelsüßweine und berühmten „Ruster Ausbruch“, der zu den weltbesten Süßweinen zählt. Betreten Sie die Wachau, und Sie betreten eine Welt der Extreme, sowohl in Bezug auf das Terrain als auch auf das Klima. Es ist diese Herausforderung, die die Winzer der Wachau dazu veranlasst hat, Weine von außergewöhnlicher Qualität und einzigartig



Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern Tassilo wird hergestellt von Tassilo im Anbaugebiet Wachau aus Österreich.
Wenn Ihnen Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern Tassilo gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Tassilo.
Tassilo und Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern Tassilo stammen aus Wachau

Details

Zusatzinformation

Name Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern Tassilo
Anbaugebiet Wachau
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.50
Rebsorten Grüner Veltliner
Rebsorte Grüner Veltliner
Restzucker (g/l) 2.00
Säuregehalt (g/l) 6.00
Serviertemperatur 8-10°C
Zutaten Trauben, konzentrierter Traubenmost, Sulfite
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Tassilo Hollenburgerstraße 12 3508 Krustetten Österreich | Abfüller: Weingut Müller GmbH Hollenburgerstraße 12 - A-3508 Krustetten
Winzer Tassilo
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):297
Energiegehalt (kcal):71
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,7
davon Zucker (g):0,2
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


Häufig gestellte Fragen zu Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern Tassilo

Wie schmeckt der Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern Tassilo und welche Aromen prägen diesen Weißwein?

Der Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern Tassilo entfaltet ein helles, lebendiges Aromenspiel mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer dezenten mineralischen Frische. Seine feine Pfeffrigkeit und die harmonische Säure verleihen ihm Charakter und Eleganz. So entsteht ein erfrischender Weißwein, der dank Perbaccowein in Ihrem Weinregal zum Erlebnis wird.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Grüner Veltliner und wie wird dieser Wein hergestellt?

Der Grüner Veltliner ist Österreichs charakteristische Weißweinsorte, die in der Wachau besonders terroirbetont gedeiht. Der QUW von Tassilo wird schonend im Edelstahltank ausgebaut, um die frische Frucht und seine natürliche Säure zu bewahren. Die traditionelle Verarbeitung kombiniert mit modernem Know-how schafft einen Wein mit klarer Struktur und feinem Ausdruck, den Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Was bedeutet der Name „QUW Wachau Mautern Tassilo“ und welche Tradition steht dahinter?

Der Name verbindet Herkunft und Tradition: QUW steht für das Qualitätszeichen der Wachau, eine der renommiertesten Weinregionen Österreichs. Mautern ist der Ortsbezug, wo das Weingut Tassilo mit Sorgfalt und Erfahrung seine charaktervollen Grünen Veltliner pflegt. Mit Perbaccowein entdecken Sie so einen Wein, der Geschichte und Terroir in jeder Flasche einfängt.


Wie sollte der Grüner Veltliner QUW ideal serviert werden und welche Trinktemperatur empfiehlt sich?

Empfohlen wird eine Trinktemperatur von etwa 8 bis 10 °C, damit die frischen Fruchtaromen und die dezente Würze perfekt zur Geltung kommen. Servieren Sie ihn am besten in einem Weißweinglas mit schlanker Form, um die feinen Nuancen des Grünen Veltliners zu unterstreichen. So genießen Sie den Wein ganz wie von Perbaccowein empfohlen in vollen Zügen.


Zu welchen Speisen passt dieser weiße Grüner Veltliner besonders gut?

Der Grüner Veltliner QUW ist ein vielseitiger Speisenbegleiter: Er harmoniert ideal zu leichten Geflügelgerichten, Spargel, frischen Salaten und Fisch, ebenso zu österreichischer Küche wie Backhendl oder herzhaften Knödeln. Seine lebendige Säure frisch und animierend, wie von Perbaccowein empfohlen – ein besonderer Genuss zum Essen oder als entspannter Aperitif.


Wie lange lässt sich dieser Weißwein lagern und bleibt er auch nach längerer Zeit frisch?

Der Grüner Veltliner QUW Wachau von Tassilo zeigt sich jung am frischesten mit seiner fruchtigen Säure, doch bei kühler und dunkler Lagerung kann er bis zu 5 Jahre seinen Charakter bewahren. Perbaccowein sorgt mit sicherem Weinversand und optimaler Lagerhaltung dafür, dass Ihr Wein in bester Qualität bei Ihnen ankommt und auch nach einiger Zeit Freude bereitet.


Wie bewerten Sie das Preis-Genuss-Verhältnis dieses Weines im Sortiment von Perbaccowein?

Das Preis-Genuss-Verhältnis des Grüner Veltliner QUW von Tassilo ist hervorragend: Hier erhalten Sie feinen österreichischen Weißwein mit charaktervollem Profil und typischer Wachau-Mineralik zu einem fairen Preis. Im breiten Sortiment von Perbaccowein finden Sie so auch immer Weine, die anspruchsvolle Qualität mit einem attraktiven Preis verbinden – ideal für Entdecker und Kenner gleichermaßen.


Ist der Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern Tassilo bei Perbaccowein jederzeit verfügbar?

Dank der großen Lagerhaltung und zuverlässigen Logistik ist der Grüner Veltliner QUW von Tassilo bei Perbaccowein in der Regel jederzeit verfügbar. Unser Weinlager in Hannover ermöglicht es, dass Sie diesen feinen Weißwein bequem online bestellen und schnell genießen können – so macht der Einkauf im Perbaccowein Weinshop wirklich Freude.


Wie garantiert Perbaccowein den bruchsicheren Versand dieses empfindlichen Weißweins?

Perbaccowein versendet den Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern Tassilo in zertifizierter, bruchsicherer Spezialverpackung, die optimal gegen Stoß und Temperaturschwankungen schützt. So gelingt der Transport sicher bis zu Ihrer Haustür, damit Sie Ihren Wein aus unserem Weinversand unversehrt genießen können – ein Service, auf den wir bei Perbaccowein besonderen Wert legen.


Wie schnell erfolgt in der Regel die Lieferung und ist der Wein auch für kurzfristige Anlässe geeignet?

Perbaccowein liefert den Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern Tassilo üblicherweise innerhalb von 3 bis 7 Tagen aus eigenem Lager. Diese schnelle Versandabwicklung macht ihn auch ideal für kurzfristige Anlässe und besondere Momente, die Sie bequem von zuhause aus mit hochwertigem Wein bereichern möchten.


Eignet sich dieser Weißwein auch für die Gastronomie und Hotellerie sowie den Ausschank glasweise?

Der Grüner Veltliner QUW von Tassilo ist dank seines ausgewogenen, frischen Charakters hervorragend für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie geeignet. Er spricht ein breites Publikum an und passt vielfältig zu Speisen – Perbaccowein bietet dabei professionelle, zuverlässige Belieferung sowie attraktive Konditionen für B2B-Kunden aus der Branche.


Gibt es bei Perbaccowein spezielle Konditionen oder Rabattstaffeln für gewerbliche Abnehmer dieses Weines?

Ja, Perbaccowein bietet für gewerbliche Kunden wie Gastronomie, Hotellerie oder Fachhandel attraktive Staffelpreise und individuelle Konditionen für den Grüner Veltliner QUW Wachau Mautern Tassilo. Wir beraten Sie gerne persönlich und sorgen mit effizienter Abwicklung und großem Sortiment dafür, dass Sie als Geschäftskunde bestens versorgt sind.



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