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Land
Deutschland
Pfalz
Sorte
Weißwein
Stilisik
fein & aromatisch

2025

Grauburgunder - VDP. Gutswein Pfalz QbA trocken - Knipser

Deutschland, Pfalz, Knipser

Knipser
12,70 €*
0.75l · 16,93 €/L
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Gewährleistung

Aromaprofil

Birne, Gelber Apfel, Mandeln, Zitrus


🍷 Der Grauburgunder VDP.Gutswein Pfalz QbA trocken von Knipser überzeugt mit klarer Frucht, zarter Würze und einer harmonisch trockenen Struktur.

🍲 Er passt ideal zu Geflügel, leichten Pastagerichten, Fisch, sommerlichen Salaten und milden Käsesorten.

🇩🇪 In der Pfalz gewachsen, verbindet dieser Grauburgunder das milde Klima der Region mit der präzisen Handschrift des Weinguts Knipser.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein eleganter, frischer Grauburgunder mit feiner Frucht, lebendiger Säure und viel Trinkfluss – typisch Knipser! Perfekt zur leichten Küche."

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Grauburgunder - Knipser öffnet das Tor zu einem Meer aus Genussmomenten, die auf den ersten Schluck warten und neugierig machen. Wie ein leises Flüstern von Sommerwiesen entfaltet sich der Wein beim Einschenken und füllt die Luft mit einem Versprechen von Eleganz und Raffinesse. Schon beim Anblick des goldschimmernden Getränks erwacht die Sehnsucht nach einem besonderen Erlebnis, das die Facetten der Pfälzer Landschaft in einem einzigen Tropfen vereint. So beginnt ein vinophiler Reigen voller Vorfreude.

Schon beim ersten Hauch offenbart der Wein sein facettenreiches Bukett, das die Sinne umschmeichelt. Aus dem Glas steigt ein feines Zusammenspiel von Aromen empor: *Grüner Apfel*, *saftige Birne* und *dezente Zitrusnoten*, verwoben mit blumigen Anklängen von *weißen Blüten*. Diese harmonische Komposition verwandelt jedes Riechen in ein Entdecken, das von den unverkennbaren Rebsorten der Region erzählt. Eine tiefe Spannung entfaltet sich, die Vorfreude auf den nächsten Schritt des Genusses weckt.

Beim ersten Schluck entfaltet der Grauburgunder sein volles Spektrum. Er fasziniert am Gaumen mit einer bemerkenswerten Frische und Eleganz. Die Säure ist lebendig, jedoch perfekt ausbalanciert und verleiht dem Wein Struktur und Finesse. Aromen von *reifem Pfirsich*, *Nektarine* und einem Hauch *Haselnuss* entstehen, während zarte mineralische Noten den Nachhall definieren. Der trockene Stil macht ihn zu einem klaren, erfrischenden Genuss, der sanft, jedoch eindrucksvoll am Gaumen nachhallt und lange in Erinnerung bleibt.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Pfalz, einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Deutschlands. Die Kombination aus einem gemäßigten Klima, einer außergewöhnlichen Bodenvielfalt und einem passionierten Winzerhandwerk von Knipser schafft die ideale Grundlage für diesen Grauburgunder. Typische Aromen der Rebsorte wie *grüner Apfel* und *Birne* verschmelzen mit der einzigartigen Mineralität des Terroirs und spiegeln die Charakterzüge wider, die dieses Gebiet zu bieten hat und verdeutlichen die Herkunft im Glas.

Im Charakter zeigt sich der Grauburgunder als Stilistik eines modernen und zugleich traditionsbewussten Weines. Die Winzerkunst von Knipser schafft einen eleganten, feingliedrigen Wein, der die Klarheit seiner Rebsorte mit einer gewissen Opulenz verbindet. Trotz seines definierten Charakters bleibt er zugänglich und unaufdringlich. Er präsentiert sich mit einer Harmonie aus Frische und Kraft, ideal für Liebhaber, die einen Detailreichtum zu schätzen wissen, der zugleich faszinierend und anmutig ist.

Für die besonderen Momente im Leben, bei denen ein exzellenter Wein nicht fehlen darf, ist der Grauburgunder ein idealer Begleiter. Ob bei einem stilvollen Dinner zu Fischgerichten, hellem Fleisch oder einer feinen Pasta, er setzt jedes Gericht gekonnt in Szene. Auch bei Feiern im kleinen Kreis oder als Aperitif bringt er Geselligkeit ins Glas. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem treuen Partner für Feinschmecker-Abende, die nach erlesenem Genuss und Harmonie verlangen.

Was diesen Grauburgunder besonders macht, ist seine Fähigkeit, Vielschichtigkeit und Zugänglichkeit zu vereinen. Die Kunst von Knipser, eine so authentische und gleichzeitig raffinierte Weininterpretation zu schaffen, hebt ihn von der Masse ab. Mit feiner, mineralischer Note und einem vorbildlichen Preis-Leistungs-Verhältnis bringt dieser Wein die Freude und Tradition der Pfälzer Weinkultur ins Glas. Das macht ihn zu einem begehrten Tropfen, der sich sowohl für Kenner als auch Neulinge eignet.

Der Grauburgunder - Knipser repräsentiert auf eindrucksvolle Weise, was pfälzische Weintradition zu bieten hat. Kombiniert jahrelange Handwerkskunst und innovativen Geist zu einem Weißwein, der nicht nur im Geschmack überzeugt, sondern auch eine Geschichte erzählt. Eine Geschichte von Lebendigkeit, Eleganz und der Magie der Pfalz. Ein Wein, der voller Charakter steckt und dennoch leichtfüßig ist. So bleibt er unvergesslich und lädt zu jedem weiteren Schluck ein, tiefer in seine Welt einzutauchen.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Grauburgunder – VDP. Gutswein Pfalz QbA trocken von Knipser aus der Pfalz wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Nach der selektiven Handlese erfolgt eine schonende Pressung, die feine Aromen von reifen Birnen und Mandeln bewahrt. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks erhält die frische Fruchtigkeit und die ausgewogene Säure. Diese behutsame Verarbeitung schafft einen eleganten, klar strukturierten Weißwein, der das charaktervolle Terroir der Pfalz authentisch widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie köstliche Speisebegleiter für unseren Grauburgunder von Knipser:

  • Gegrillte Meeresfrüchte
  • Cremiges Risotto mit Pilzen
  • Frischer Sommersalat
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Knipser

der Winzer Knipser

Wer durch die Weinberge rund um Laumersheim schlendert, spürt sofort die besondere Atmosphäre, die das Weingut Knipser ausstrahlt. Die Familie Knipser kultiviert auf teils jahrzehntelang bewirtschafteten Parzellen Reben, deren Kraft und Feinheit Kenner regelmäßig ins Staunen versetzen. Herausragend zeigt sich das Zusammenspiel aus Boden und Klima im Cabernet Sauvignon 'Cuvée XR': Im Glas funkelt tiefdunkle Frucht, der Duft von Cassis, Zedernholz und eine feine, kalkige Mineralik verbinden sich zu einem intensiven, vielschichtigen Erlebnis – bereits im Duft atme ich förmlich das warme Licht der Pfalz. Am Gaumen überzeugen kühle Struktur, samtiges Tannin und erstaunliche Finesse, wie sie nur wenige deutsche Rotweine entfalten. Das Geheimnis liegt in der kompromisslosen Detailversessenheit: Handlese in den kühlen Morgenstunden, Parzellen-Ausbau, viel Geduld im Keller – Knipser verbindet die Ursprünglichkeit des Terroirs mit modernem Feinsinn. Hier entstehen nicht einfach nur Weine, sondern lebendige Botschafter der Pfalz, die mit jedem Schluck Geschichten erzählen.


Pfalz

Rebsorten

Grauburgunder


Der Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris, ist eine edle Weißweinsorte, die durch ihr nuancenreiches Aroma und ihre elegante Struktur besticht. Mit einer faszinierenden Farbpalette von strohgelb bis goldgelb verspricht dieser Wein ein besonderes Genusserlebnis. Am Gaumen entfaltet er Aromen von reifen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und eine feine Nussigkeit, oft ergänzt durch einen Hauch von Honig und Mandeln.

Seine ausgewogene Säure und die fein eingebundene Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter zu Fisch, Geflügel und mildem Käse. Entdecken Sie den Grauburgunder - ein Highlight für anspruchsvolle Weingenießer.


Pfalz

das Anbaugebiet Pfalz

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie



Grauburgunder - VDP. Gutswein Pfalz QbA trocken wird hergestellt von Knipser im Anbaugebiet Pfalz aus Deutschland.
Wenn Ihnen Grauburgunder - VDP. Gutswein Pfalz QbA trocken gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Knipser.
Knipser und Grauburgunder - VDP. Gutswein Pfalz QbA trocken stammen aus Pfalz

Details

Zusatzinformation

Name Grauburgunder - VDP. Gutswein Pfalz QbA trocken
Anbaugebiet Pfalz
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorte Grauburgunder
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Zutaten Weintrauben, konzentrierter Traubenmost, Zitronensäure, Sulfite, Ascorbinsäure
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Knipser DE 67229 Laumersheim
Winzer Knipser
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):0
Energiegehalt (kcal):0
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,6
davon Zucker (g):0
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


Häufig gestellte Fragen zu Grauburgunder - VDP. Gutswein Pfalz QbA trocken

Wie schmeckt der Grauburgunder - VDP. Gutswein Pfalz QbA trocken von Knipser und welche Aromen sind typisch?

Der Grauburgunder - VDP. Gutswein Pfalz QbA trocken von Knipser begeistert mit einem lebhaften Geschmack, der von frischer Birne, grünen Äpfeln und zarten Zitrusnoten dominiert wird. Er entfaltet eine anmutige Mineralität gepaart mit einer dezenten Würze, die seinen Charakter unterstreicht. Dank seiner trockenen und harmonischen Struktur wirkt er frisch und ausgewogen – ein Genuss, den Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Rolle spielt die Grauburgunder-Rebsorte und wie wird dieser Wein hergestellt?

Die Grauburgunder-Rebe verleiht diesem Weißwein seine samtige Textur und fruchtigen Aromen. Knipser setzt bei der Herstellung auf traditionelles Winzerhandwerk und meist schonenden Edelstahltank-Ausbau, um die Frische und die typische Mineralität der Pfalz-Region zu bewahren. So entsteht ein Weißwein, der seine Herkunft spürbar macht und bei Perbaccowein als VDP. Gutswein verkörpert wird.


Was bedeutet die Bezeichnung VDP. Gutswein Pfalz und welche Tradition verbirgt sich dahinter?

Die Bezeichnung VDP. Gutswein zeigt, dass Knipser ein strenges Qualitätsversprechen erfüllt und diesen Wein mit den höchsten Standards des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter produziert. Die Herkunft aus der Pfalz, einer der renommiertesten Weinanbaugebiete Deutschlands, steht für unverfälschten Charakter und ausgezeichnete Terroirs. Dieser Wein ist, wie von Perbaccowein empfohlen, ein moderner Ausdruck dieser langen Tradition.


Wie sollte der Grauburgunder am besten serviert und bei welcher Temperatur genossen werden?

Für ein optimales Genusserlebnis empfehlen wir, den Grauburgunder bei 8 bis 10 °C zu servieren. Ein großzügiges Weißweinglas unterstützt die Entfaltung seiner feinen Aromen und sorgt für ein sinnliches Erlebnis. Der Wein ist direkt trinkfertig und somit ideal, um ihn schnell und unkompliziert aus dem Sortiment von Perbaccowein zu genießen.


Zu welchen Speisen passt der Grauburgunder - VDP. Gutswein Pfalz besonders gut?

Dieser Weißwein harmoniert wunderbar zu leichten Gerichten wie Spargel, gedämpftem Fisch, hellem Geflügel oder frischem Salat. Auch mediterrane Küche und milde Käsesorten ergänzen seine feine Mineralität. Ob beim entspannten Abendessen oder beim festlichen Menü – Perbaccowein empfiehlt diesen vielseitigen Wein als perfekten Begleiter.


Wie lange ist der Grauburgunder lagerfähig und bleibt er auch später noch frisch?

Der Grauburgunder - VDP. Gutswein Pfalz ist in den ersten zwei bis drei Jahren nach der Abfüllung besonders frisch und lebendig. Unter optimalen Lagerbedingungen bewahrt er seine feinen Fruchtaromen und die harmonische Säure lange. Perbaccowein unterstützt Sie gern mit sicheren Versand- und Lagerlösungen, damit Ihr Wein auch später noch seines Genusses wert ist.


Wie überzeugt der Grauburgunder geschmacklich und preislich bei Perbaccowein?

Das Preis-Genuss-Verhältnis dieses Grauburgunder ist hervorragend – er bietet mit seiner klaren Frucht, der lebhaften Struktur und der typischen Pfalz-Mineralität viel Charakter zu einem fairen Preis. In unserem breiten Sortiment bei Perbaccowein finden Sie zudem viele weitere hochwertige Weine, die Genuss und Qualität bestens verbinden.


Ist der Grauburgunder bei Perbaccowein jederzeit verfügbar und wie sieht die Lagerhaltung aus?

Dank unseres eigenen Lagers in Hannover ist der Grauburgunder - VDP. Gutswein Pfalz bei Perbaccowein in der Regel jederzeit verfügbar. Unsere effiziente Logistik gewährleistet, dass Sie Ihren Lieblingswein schnell und unkompliziert direkt vom Weinprofi erhalten – ideal für Genießer und spontane Anlässe.


Wie sorgt Perbaccowein für den bruchsicheren Versand dieses Weins?

Der Versand des Grauburgunders erfolgt bei Perbaccowein in zertifizierten, bruchsicheren Verpackungen, die speziell für den professionellen Weinversand entwickelt wurden. So garantieren wir, dass die Flaschen sicher geschützt sind und Sie Ihren Wein ganz ohne Sorgen und Beeinträchtigungen direkt nach Hause geliefert bekommen.


Wie schnell erfolgt die Lieferung und kann der Wein auch kurzfristig bestellt werden?

Perbaccowein liefert Ihre Bestellung in der Regel innerhalb von 3 bis 7 Tagen aus unserem eigenen Lager in Hannover. Diese Geschwindigkeit erlaubt Ihnen, den Grauburgunder auch kurzfristig für besondere Anlässe oder den spontanen Genuss zu bestellen – bequem, zuverlässig und ohne Verzögerung.


Eignet sich der Grauburgunder für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Grauburgunder - VDP. Gutswein Pfalz eignet sich hervorragend für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie. Mit seinem frischen, trockenen Stil spricht er vielfältige Geschmäcker an und ergänzt Speisekarten durch seine Vielseitigkeit. Perbaccowein bietet hierfür kompetente Beratung und zuverlässige Belieferung für professionelle Kunden an.


Welche Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein für gewerbliche Kunden beim Kauf dieses Weins?

Für gewerbliche Abnehmer und Großbestellungen des Grauburgunders bietet Perbaccowein attraktive Staffelpreise und individuelle Konditionen. Unser erfahrenes Team unterstützt Sie mit maßgeschneiderten Angeboten und einer schnellen, unkomplizierten Abwicklung – so profitieren Sie von unserem breiten Sortiment und dem sicheren Weinversand aus eigenem Lager.



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