Gran Familia Rioja Rioja DOCa Bodegas Castillo de Fuenmayor - Bodegas Castillo de Fuenmayor

Zwischen den dicken Mauern einer einstigen Festung wurde der Geist der Rioja konserviert, bevor er in den 1950er Jahren zu neuem Leben erwachte: Aus dem Castillo, das jahrhundertelang Reisende und Händler schützte, ist heute eine der inspirierendsten Bodegas der Region geworden. Über 30 Hektar Weinberge mit alten Tempranillo-, Garnacha- und Graciano-Stöcken umgeben das Anwesen. Besonders eindrucksvoll zeigt sich der Fuenmayor Reserva: Im Glas ein tiefes Kirschrot, entfaltet er Aromen reifer Waldbeeren, dunkler Kirschen und einen Hauch Tabak; am Gaumen verbinden sich seidige Tannine mit mineralischer Frische – ein Wein, der zu langen Abenden unter Freunden einlädt. Wer einmal frühmorgens im Septembersonnenlicht bei der Lese dabei war, spürt, wie entschleunigt und durchdacht hier gearbeitet wird – Details, die im Glas unmittelbar erfahrbar werden. Besucher empfangen die Bodega mit authentischer Herzlichkeit, sei es bei einer geführten Verkostung im alten Gewölbekeller oder einem Spaziergang über sonnendurchflutete Parzellen.

Das Weinanbaugebiet Rioja, gelegen im Herzen Spaniens, ist ein Paradies, gesegnet mit idealen Bedingungen für den Anbau von hervorragenden Weinen. Als Sommelier ist es für mich immer wieder eine Freude, einen exquisiten Tropfen aus dieser Region zu probieren und die vielschichtigen Facetten der Geschmackswelt von Rioja-Weinen zu entdecken. Geprägt von den Ebenen des Ebro-Tals, den Ausläufern der Sierra Cantabria und den kühlen Brisen des Atlantiks, kombiniert Rioja sorgfältige Tradition mit innovativen Techniken und ist eines der vielfältigsten Weinanbaugebiete der Welt. Die verschiedenen Mikroklimata und Böden, die von Kalkstein über Kies bis hin zu tonhaltigen Böden reichen, ermöglichen eine breite Palette von Weinstilen. Im Herzen dieser Region liegt die renommierte Rotweinproduktion. Die Starrebsorte ist natürlich die Tempranillo-Traube, welche kraftvolle, aber feine Rotweine mit Aromen von Beeren, Pflaumen und Tabak hervorbringt. Sie wird oft mit anderen Sorten wie Garnacha, Mazuelo und Graciano kombiniert, um Komplexität und Struktur zu verleihen. Die Weine, die hier entstehen, sind unglaublich vielseitig. Ob Sie einen jungen und frischen 'Joven“ wählen, einen eleganten und komplexen 'Reserva“ oder einen tiefgründigen und luxuriösen 'Gran Reserva', Rioja bietet Weinliebhabern vielfältige Optionen. Doch Rioja ist mehr als nur Rotwein. Die Region bringt auch bemerkenswerte Weiß- und Roséweine hervor. Der Viura, auch bekannt als Macabeo, ist der dominierende Rebsorte für die Weißweine und besticht mit frischen, fruchtigen Weißweinen und alterungsfähigen, komplexen Weinen. Dieses beeindruckende Weinanbaugebiet ist immer bestrebt, seine Traditionen zu bewahren, sich aber gleichzeitig weiterzuentwickeln und sich neuen Herausforderungen zu stellen. Es ruht sich nie auf seinen Lorbeeren aus und hat dadurch einen hervorragenden Ruf erworben, den es immer wieder aufs Neue bestätigt. Als Sommelier schätze ich diese kontinuierliche Streben nach Perfektion, denn es ermöglicht mir, immer wieder neue Geschmackswelten in den Weinen von Rio