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Land
Italien
Venetien
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig
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2025

Gondolieri Brut Millesimato - Bisol

Italien, Venetien, Bisol

Jahrgangsauswahl

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Aromaprofil

Grüner Apfel, Birne, Zitrusfrüchte, Weiße Blüten


🍷 Der Gondolieri Brut Millesimato von Bisol verführt mit lebhafter Frische, feiner Perlage und eleganten Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten.

🍴 Genießen Sie diesen spritzigen Weißwein zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder als stilvollen Aperitif.

🇮🇹 Aus dem traditionsreichen Venetien stammend, spiegelt er die Leidenschaft und das handwerkliche Können einer jahrhundertealten Prosecco-Region wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

92 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein wahrhaft eleganter Wein! Der Gondolieri Brut Millesimato von Bisol beeindruckt mit feinen Noten von Zitrus und Apfel. Seine lebendige Frische und Balance überzeugt."

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Beschreibung

Weinnotiz

Ein Glas voller Eleganz und Leichtigkeit: Der Gondolieri Brut Millesimato - Bisol verspricht unvergessliche Genussmomente. Schon das Einschenken erweckt die Sinne, wenn die perlende Eleganz des Schaumweins das Glas füllt. Die sprudelnde Frische kitzelt die Nase und weckt die Vorfreude auf den ersten Schluck. Die feine Perlage tanzt verspielt im Glas und spiegelt die italienische Lebensfreude wider. Ein Gefühl von festlicher Leichtigkeit breitet sich aus und lädt dazu ein, den Augenblick zu genießen.

Beim Hineinriechen entfaltet der Gondolieri Brut Millesimato ein betörendes Bukett, das die Sinne umschmeichelt. Im Glas entfalten sich Aromen von frischen Zitrusfrüchten, saftigen Äpfeln und einem Hauch von weißen Blüten. Diese elegante Komposition wird von zarten Hefenoten begleitet, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Der Duft ist einladend und vielschichtig, er weckt die Neugier und verspricht Genussmomente voller Finesse und Raffinesse. Ein olfaktorisches Erlebnis, das Lust auf mehr macht.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein mit einer lebhaften Frische und feiner Balance. Die Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel entfalten sich harmonisch und verbinden sich mit einer angenehmen Säure, die dem Wein seine Lebendigkeit verleiht. Die feine Perlage sorgt für ein prickelndes Mundgefühl, das die Aromen noch intensiver zur Geltung bringt. Der Nachhall ist lang und erfrischend, begleitet von einer subtilen Mineralität, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleiht. Ein Genuss, der in Erinnerung bleibt.

Dieser Schaumwein stammt aus dem malerischen Venetien in Italien, einer Region mit idealen Bedingungen für den Weinanbau. Die typischen Rebsorten der Region verleihen dem Gondolieri Brut Millesimato seine charakteristische Fruchtigkeit und Eleganz. Das Terroir, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem milden Klima, trägt zur Komplexität und Feinheit des Weins bei. Diese natürlichen Gegebenheiten spiegeln sich in den Aromen wider und machen diesen Schaumwein zu einem authentischen Vertreter seiner Herkunft.

Der Charakter des Gondolieri Brut Millesimato ist unverkennbar elegant und raffiniert. Er vereint traditionelle Weinbaukunst mit moderner Finesse und zeigt sich dabei von seiner besten Seite. Die feine Perlage und die ausgewogene Säurestruktur machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter, der sowohl bei festlichen Anlässen als auch in geselliger Runde überzeugt. Sein Stil ist geprägt von Leichtigkeit und Frische, ohne dabei an Tiefe einzubüßen. Ein Wein, der Freude bereitet und jeden Moment besonders macht.

Ob als eleganter Aperitif, Begleiter eines feierlichen Dinners oder Highlight eines entspannten Abends – der Gondolieri Brut Millesimato ist immer die richtige Wahl. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Begleiter für festliche Anlässe und besondere Momente. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder einfach pur als Genuss zwischendurch. Dieser Wein ist ein Garant für unvergessliche Augenblicke, die in guter Gesellschaft noch intensiver erlebt werden können.

Der Gondolieri Brut Millesimato besticht durch seine außergewöhnliche Eleganz und Vielseitigkeit. Besonders hervorzuheben sind die feine Perlage und die harmonische Aromenvielfalt, die diesen Schaumwein so einzigartig machen. Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und innovativem Weinbau verleiht ihm seinen besonderen Charakter. Er ist ein Ausdruck italienischer Lebensfreude und bietet ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis, das ihn zu einer lohnenden Wahl für Genießer macht, die das Besondere suchen.

Zusammenfassend ist der Gondolieri Brut Millesimato ein Schaumwein, der mit seiner Eleganz, Frische und Vielseitigkeit begeistert. Er vereint die Vorzüge der italienischen Weinbaukunst in einem Glas und bietet ein Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt. Egal ob für festliche Anlässe oder den Genuss besonderer Momente, dieser Wein ist stets ein Garant für Freude und Genuss. Ein wahrer Botschafter seiner Region und ein Muss für Liebhaber erlesener Schaumweine.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Gondolieri Brut Millesimato - Bisol stammt aus der malerischen Region Venetien, Italien, bekannt für ihr abwechslungsreiches Terroir und das einzigartige Mikroklima. Die sanften Hügel und das gemäßigte Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten fördern das langsame, gleichmäßige Reifen der Trauben, während kühle Brisen die Reifung zusätzlich unterstützen. Der Boden, eine Mischung aus Kalkstein und Ton, verleiht den Reben Mineralität und Komplexität, wodurch die Trauben ihr volles Aroma entfalten können.

Die Rebsorte spielt eine zentrale Rolle für die Identität von Venetien. Die Traube zeichnet sich durch ihre Fähigkeit aus, die Feinheiten des Terroirs zu reflektieren und entwickelt ein überzeugendes Aromaprofil. Das Weingut Bisol nutzt seine jahrzehntelange Erfahrung, um das volle Potenzial dieser Rebsorte zu entfalten. Durch akribische Weinbergsarbeit und genaue Parzellenpflege wird sichergestellt, dass jede Traube in optimalem Zustand die Kellertür erreicht und die charakteristischen Eigenschaften der Region bewahrt bleiben.

Die Ernte für den Gondolieri Brut Millesimato erfolgt bei optimalem Reifegrad, um die Balance zwischen Frische und Aromenvielfalt sicherzustellen. Jede Traube wird sorgfältig selektiert und schonend verarbeitet, um eine reine Ausdruckskraft zu gewährleisten. Im Keller findet die Gärung unter streng kontrollierten Temperaturen statt, was zu einer behutsamen Entwicklung der Aromen führt und die natürliche Frische im Wein bewahrt. Diese Methode maximiert die Fülle und Intensität der Aromen, ohne sie zu überwältigen.

Der Ausbau dieses edlen Weißweins erfolgt in Edelstahltanks, wo er ausreichend Zeit erhält, seine Aromen zu verfeinern und die gewünschte Struktur zu entwickeln. Die Lagerung in Edelstahl bewahrt die Frische des Weins und unterstreicht seine fruchtige und blumige Note. Der Einsatz von Feinhefe sorgt zusätzlich für eine subtile Cremigkeit und Tiefe im Mundgefühl. Nach der Reifung wird der Wein mit größter Sorgfalt filtriert und in Flaschen abgefüllt, um seine Qualität und Ausdruckskraft für den Genussmoment zu konservieren.

Die Philosophie von Bisol ist geprägt durch Präzision und Respekt vor der Rebsorte sowie den einzigartigen Eigenschaften des Herkunftsgebiets. Mit einem unermüdlichen Streben nach Perfektion verbindet Bisol modernes Weinhandwerk mit Tradition, um authentische Weine zu erschaffen. Der Gondolieri Brut Millesimato ist ein Zeugnis dieser Hingabe und zeigt die Vielseitigkeit Venetiens, indem er die feine Balance zwischen Frische und aromatischer Tiefe meisterlich zur Geltung bringt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Genießen Sie den frischen und fruchtigen Gondolieri Brut Millesimato von Bisol aus Venetien mit diesen köstlichen Speisen:

  • Frutti di Mare Pasta
  • Gegrillter Fisch mit Zitronenbutter
  • Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum
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Bisol

der Winzer Bisol

Wer den Zauber des Prosecco wirklich kennenlernen möchte, kommt an den Weinen von Bisol nicht vorbei. Direkt inmitten der steilen, mit Reben terrassierten Hügel am oberen Ende des Valdobbiadene nimmt das traditionsreiche Haus eine Sonderstellung ein. Viele Male durfte ich den Jeio Prosecco Superiore kosten, dessen feines Mousseux und Duft nach weißen Blüten und reifen Birnen vom ersten Schluck an lebhafte Erinnerungen an eine spontane Picknickszene zwischen uralten Rebböschungen weckt. Typisch für Bisol ist die ausbalancierte Harmonie zwischen zarter Frische, salziger Mineralität und tänzelnder, fast spielerischer Eleganz – ein Charakteristikum, das sich wie ein roter Faden durch das gesamte Sortiment zieht. Beeindruckend bleibt dabei die Unerschütterlichkeit der Familie Bisol im Streben nach Authentizität: Statt auf Effekte zu setzen, bewahrt sie mit Umsicht und Innovationsgeist den unverwechselbaren Stil ihres Ursprungs.


Venetien

Rebsorten

Glera


Glera, eine traditionsreiche weiße Rebsorte aus Nordostitalien, ist besonders bekannt als Basis des beliebten Proseccos. Die Trauben dieser Sorte gedeihen hervorragend im milden Klima der Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien, wo sie auf mineralreichen Böden wachsen. Glera-Weine zeichnen sich durch ihre frische, lebendige Säure und Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten aus. Ihr leichtes, spritziges Profil macht sie zur perfekten Wahl für festliche Anlässe oder als eleganter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Entdecken Sie die sprudelnde Leichtigkeit und den unverwechselbaren Charme der Glera-Traube in unserem Sortiment.


Venetien

das Anbaugebiet Venetien

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.



Gondolieri Brut Millesimato wird hergestellt von Bisol im Anbaugebiet Venetien aus Italien.
Wenn Ihnen Gondolieri Brut Millesimato gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Bisol.
Bisol und Gondolieri Brut Millesimato stammen aus Venetien

Details

Zusatzinformation

Name Gondolieri Brut Millesimato
Anbaugebiet Venetien
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 10.5
Rebsorte Glera
Serviertemperatur °C
Zutaten Trauben, konzentrierter Traubenmost, Stabilisatoren (Kaliumpolyaspartat), Konservierungsstoffe (SULFITE)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Bisol Desiderio & Fegli S.R.L, , S. Stefano, Italien
Winzer Bisol
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 255
Energiegehalt (kcal): 60
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 1,1000
davon Zucker (g): 1,1000
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g): 0,0000


Häufig gestellte Fragen zu Gondolieri Brut Millesimato

Wie schmeckt der Gondolieri Brut Millesimato von Bisol und welche Aromen prägen seinen Charakter?

Der Gondolieri Brut Millesimato von Bisol zeigt sich als frischer, klar strukturierter Schaumwein aus Venetien. In der Nase dominieren Noten von grünen und gelben Äpfeln, Birne, hellen Zitrusfrüchten und einem Hauch weiße Blüten. Am Gaumen wirkt er trocken, lebendig und feinperlig, mit gut eingebundener Säure und einer geradlinigen, fruchtbetonten Art. Der Nachhall ist sauber und animierend, sodass der Wein sowohl solo als auch als Aperitif gut einsetzbar ist.


Was bedeutet die Bezeichnung Gondolieri Brut Millesimato und welche Rolle spielt das Weingut Bisol dabei?

Die Bezeichnung Gondolieri Brut Millesimato verweist auf einen Schaumwein, der ausschließlich aus einem Jahrgang stammt und mit einem trockenen Geschmacksprofil abgefüllt wird. Der Name „Gondolieri“ spielt auf die Region Venetien mit ihrer berühmten Lagunenstadt an. Das Traditionshaus Bisol gehört zu den bekannten Erzeugern dieser Gegend und ist seit Generationen auf Schaumweine aus Glera spezialisiert, was sich in der stilistischen Klarheit und der konsequent herkunftsbezogenen Ausrichtung dieses Weins widerspiegelt.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Glera im Gondolieri Brut Millesimato und wie zeigt sie sich im Glas?

Glera ist die klassische Rebsorte für Schaumweine aus Venetien und prägt den Gondolieri Brut Millesimato durch ihre helle Frucht und die betonte Frische. Im Glas bringt Glera Aromen von Apfel, Birne, Zitruszesten und feinen floralen Noten mit. Die Rebsorte liefert eine lebendige, aber nicht aufdringliche Säure und eine eher schlanke Struktur, wodurch der Schaumwein leichtfüßig, klar und gut trinkbar erscheint. Typisch ist zudem die feine Perlage, die die Fruchtaromen unterstützt.


Wie wird der Gondolieri Brut Millesimato hergestellt und welchen Einfluss hat die Ausbaumethode auf den Stil?

Der Gondolieri Brut Millesimato wird klassisch im Tankgärverfahren aus Glera-Trauben erzeugt, wodurch die Rebsortenfrucht und die Frische im Vordergrund stehen. Die zweite Gärung im Drucktank sorgt für eine feine, gleichmäßige Perlage und einen klaren, direkten Fruchtcharakter. Ein Ausbau ohne dominierenden Holzeinsatz erhält die Leichtigkeit und die zitrische Spannung. Diese Herstellungsweise führt zu einem Schaumwein, der sich unkompliziert, präzise und gut zugänglich präsentiert und sich vielseitig einsetzen lässt.


Welche ideale Trinktemperatur und Glaswahl empfehlen sich für den Gondolieri Brut Millesimato?

Der Gondolieri Brut Millesimato zeigt sich am stimmigsten bei einer Trinktemperatur von etwa 6–8 °C. Aus dem gut gekühlten Kühlschrank kann er kurz im Glas temperieren, ohne an Frische zu verlieren. Servieren Sie ihn bevorzugt in einem schlanken Schaumweinglas oder in eleganten, leicht bauchigen Weißweingläsern, damit sich die Aromen entfalten können und die Perlage sichtbar bleibt. Eine zu warme Serviertemperatur mindert die Spannung, zu kalt wirkt er dagegen zurückhaltender in der Aromatik.


Zu welchen Speisen passt der Gondolieri Brut Millesimato besonders gut und für welche Anlässe eignet er sich?

Der Gondolieri Brut Millesimato passt hervorragend als Aperitif zu leichten Vorspeisen, Antipasti, feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten und Carpaccio von Fisch oder Gemüse. Auch zu milden Käsesorten, Fingerfood, Canapés und leichten Pasta-Varianten mit Gemüse oder Meeresfrüchten zeigt er sich sehr harmonisch. Durch seine Frische eignet er sich für Empfänge, festliche Aperitifs, Hochzeiten, Firmenveranstaltungen und gesellige Abende, bei denen ein eleganter Schaumwein aus Venetien gefragt ist.


Wie lange lässt sich der Gondolieri Brut Millesimato lagern und wann trinkt man ihn am besten?

Der Gondolieri Brut Millesimato ist auf Frische und Frucht ausgelegt und zeigt sich in den ersten Jahren nach der Abfüllung von seiner besten Seite. Bei kühler, lichtgeschützter und vibrationsarmer Lagerung kann er in der Regel zwei bis drei Jahre ansprechende Trinkfreude bieten. Mit zunehmender Lagerzeit treten die primären Fruchtnoten etwas in den Hintergrund, weshalb ein zeitnaher Genuss empfehlenswert ist, wenn Sie den Wein mit seiner vollen, jugendlichen Aromatik erleben möchten.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Gondolieri Brut Millesimato im Sortiment von Perbaccowein einzuordnen?

Im Sortiment von Perbaccowein bietet der Gondolieri Brut Millesimato ein stimmiges Preis-Genuss-Verhältnis für Schaumweinfreunde, die einen klaren, fruchtbetonten Stil aus Venetien suchen. Sie erhalten einen sortentypischen Glera-Schaumwein eines etablierten Erzeugers, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter leichter Speisen überzeugt. Durch das breite Angebot bei Perbaccowein lässt sich dieser Wein außerdem gut mit anderen italienischen Schaumweinen vergleichen, um den passenden Stil für den eigenen Geschmack zu finden.


Eignet sich der Gondolieri Brut Millesimato für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Gondolieri Brut Millesimato eignet sich gut für Gastronomie und Hotellerie, da sein klarer, frischer Charakter ein breites Publikum anspricht. Er kann sowohl glasweise als Aperitif als auch flaschenweise zu Menüs eingesetzt werden. Seine Herkunft aus Venetien und die Rebsorte Glera lassen sich auf der Weinkarte gut kommunizieren. Zudem passt der Stil zu vielen leichten Gerichten, was die Kombination mit unterschiedlich ausgerichteten Speisekarten erleichtert und den Einsatzbereich im HORECA-Segment erweitert.


Welche Vorteile bietet der Gondolieri Brut Millesimato für Caterer, Bars und Eventlocations?

Für Caterer, Bars und Eventlocations punktet der Gondolieri Brut Millesimato mit seiner guten Einsetzbarkeit bei Empfängen, Sektempfängen, Flying Buffets und als Basis für Schaumwein-Cocktails. Die klare, frische Art und die verlässliche Stilistik erleichtern die Planung für verschiedenste Veranstaltungen. Durch seine Herkunft aus Venetien und den Millesimato-Charakter lässt er sich in Angeboten und auf Getränkekarten gut positionieren. Zudem ist er aufgrund seines Profils gut geeignet für wiederkehrende Events.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenoptionen bietet Perbaccowein für den Gondolieri Brut Millesimato?

Perbaccowein bietet für gewerbliche Kunden wie Gastronomie, Hotellerie, Fachhandel und Eventdienstleister attraktive Konditionen beim Bezug des Gondolieri Brut Millesimato. Je nach Abnahmemenge sind Staffelpreise und abgestufte Mengenrabatte möglich. Zudem profitieren B2B-Kunden von einer breiten Verfügbarkeit aus eigenem Lager und einer effizienten Logistik, die auch größere Bestellungen und wiederkehrende Abrufe unterstützt. Für individuelle Konditionen empfiehlt sich eine direkte Kontaktaufnahme, um Bedarf und Lieferintervalle abzustimmen.



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