2025 Gemischter Satz Wienerfeld QUW NÖ Pleil Pleil, Niederösterreich

Wein vom Weingut Pleil trägt unverkennbar die Handschrift einer Familie, die ihre Wurzeln tief in den Böden des Weinviertels verankert hat. Die Rebstöcke rund um das Dorf Weitersfelden genießen dabei nicht nur die typische, sanft-hügelige Landschaft, sondern auch eine bemerkenswerte Fürsorge: In den frühen Morgenstunden, noch bevor der Nebel sich hebt, geht Markus Pleil durch die Lagen und prüft die Trauben behutsam, um Reife und Gesundheit selbst zu spüren. Die enorme Vielfalt autochthoner Sorten findet hier eine seltene Ausdrucksstärke – besonders in den mineralischen, ungemein lebendigen Grünen Veltlinern. Diese zeigen sich – ein Glas von Pleils »Weinviertel DAC Reserve« sei hier erwähnt – mit nuancierten Noten von weißem Pfeffer, frischem Apfel und einem Hauch Mandarine, dazu streicht ein filigraner Säurebogen über den Gaumen. Was bleibt, ist immer ein langes, salziges Finish. Gäste, die im Sommer unter der mächtigen Linden beim alten Weinkeller sitzen, teilen häufig das Erlebnis, einen Schluck zu nehmen und plötzlich die Stille der Weingärten – und ihre besondere Spannung – im Mund zu schmecken. Pleil beweist Jahrgang für Jahrgang, dass große Weine voller Persönlichkeit aus feinen Details und echter Leidenschaft entstehen. Auch seltene Sorten und traditionell gekelterte Sekte überzeugen mit Charakter – jeder Wein ist eine Einladung, in das Leben und die Geschichte des Weinviertels einzutauchen.

Das Weinanbaugebiet Niederösterreich, das größte in Österreich, ist wie ein verstecktes Juwel, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Mit seiner üppigen Landschaft, die durch sanfte Hügel, malerische Dörfer und weitläufige Weinberge geprägt ist, gibt es kaum einen besseren Ort für den Anbau hochwertiger österreichischer Weine. In den acht Weinregionen - Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Wagram, Traisental, Carnuntum, Thermenregion und Wachau - sind die für Österreich typischen Rebsorten wie Grüner Veltliner, Riesling und Zweigelt zu Hause. Von zarten, erfrischenden Weißweinen bis hin zu tiefgründigen, komplexen Rotweinen gibt es in Niederösterreich eine beeindruckende Palette an Geschmacksprofilen zu entdecken. Besonders hervorhebenswert ist das Weinbaugebiet Wachau, das weltweit für seine erstklassigen Weine bekannt ist. Hier gedeiht der Grüne Veltliner in alten Terrassenweinbergen entlang der Donau auf steilen, steinigen Böden und liefert Weine von beeindruckender Eleganz und Finesse. Die einzigartige Kombination aus warmen Tagestemperaturen und kühlen Nächten begünstigt die Entwicklung von intensiven Aromen und fein ziselierten Säurestrukturen im Wein. Das Weinviertel ist ein weiterer bedeutender Teil von Niederösterreich. Es ist Österreichs größte und älteste Weinregion und Heimat des peppig-pfeffrigen Weinviertel DAC, eines reinsortigen Grünen Veltliners, der sich durch seine belebende Frucht und Würze auszeichnet. Jede Region in Niederösterreich bringt ihren individuellen Charakter in die Weine ein, angefangen bei den vielfältigen klimatischen Bedingungen bis hin zu den einzigartigen Bodenzusammensetzungen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern, expressive und charaktervolle Weine zu kreieren, die sowohl die Liebhaber von komplexen, strukturierten Weinen als auch diejenigen, die frische und fruchtige Weine schätzen, begeistern werden. Zusammengefasst ist Niederösterreich eine spektakuläre Weinregion, reich an Tradition und Innovation, die sich durch Authentizität und Qualität auszeichnet. Die Entdeckungsreise durch die elegante Welt der Weine