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Land
Deutschland
Sorte
Weißwein
Stilisik
komplex & reif
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2022 Geltz-Zilliken Saarburger Riesling Alte Reben trocken Forstmeister Geltz Zilliken

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Aromaprofil

Pfirsich, Limette, weiße Blüten, nasser Stein


  • Trockener Weißwein aus Deutschland
  • Alte Reben, hohe Qualität
  • Fruchtige Aromen, feine Mineralität
  • Region: Saarburger Riesling Anbaugebiet
  • Ideal zu Fischgerichten und hellem Fleisch

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein echter Saar-Klassiker: Frisch, mineralisch und mit feiner Zitrusnote. Präzise Struktur, langer Nachhall – perfekt zum Genießen und Entdecken!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Weiße Geltz/Zilliken Saarburger Riesling Alte Reben trocken ist ein exquisiter Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer. Hergestellt von Forstmeister Geltz Zilliken, einem der bekanntesten Winzer der Region, zeichnet sich dieser Riesling durch seine außergewöhnliche Reife und Intensität aus. Nur ausgewählte Trauben von alten Reben wurden handverlesen geerntet und in traditionellen Holzfässern mit unterschiedlichen Stärken fermentiert. Das Ergebnis ist ein eleganter und trockener Weißwein mit einer beispiellosen Komplexität und Tiefe. Am Gaumen begeistert dieser Riesling mit frischen Fruchtnoten wie Grapefruit, Limette und grünem Apfel sowie subtilen mineralischen Noten. Der perfekte Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichten sowie Frischkäse.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Geltz/Zilliken Saarburger Riesling Alte Reben trocken entsteht aus sorgfältig selektierten Trauben alter Reben, die in der einzigartigen Region Saarburg gedeihen. Winzer Forstmeister Geltz Zilliken legt größten Wert auf eine behutsame Handlese, um die feinen Aromen zu bewahren.

Nach der sanften Pressung erfolgt eine temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, die die frische Mineralität und die lebhafte Säure bewahren. So entfaltet sich ein Wein mit klarer, präziser Struktur und einer faszinierenden Balance zwischen Frucht und Eleganz – ein Spiegelbild seines Terroirs und der Handwerkskunst des Winzers.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Der Geltz/Zilliken Saarburger Riesling Alte Reben trocken von Forstmeister Geltz Zilliken ist ein exzellenter Weißwein aus dem Anbaugebiet Saar.

  • Pikantes Currygericht
  • Sommerliche Salate
  • Zitrusfrüchte mit Ricotta
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Forstmeister Geltz Zilliken

Wer das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken besucht, betritt einen einzigartigen Mikrokosmos an der Saar, in dem die Symbiose aus Natur und Handwerk zur Kunst erhoben wurde. Es sind nicht nur die historischen Keller, deren ehrwürdige Gewölbe sich unter dem Gut verbergen, sondern vor allem der Respekt für die Eigenheiten jeder Parzelle, die den Charakter der Zilliken-Weine ausmachen. Im Fokus steht der Riesling – nirgends sonst zeigt er suchende, feingliedrige Eleganz und eine salzige Spannung, wie sie nur an diesen Schieferhängen zu erlangen ist. Die Weine changieren spielerisch zwischen herbfrischer Finesse und zarter Fruchtfülle, die nie laut, sondern stets präzise, klar und animierend wirken. Unvergessen bleibt der erste Schluck einer Zilliken Spätlese aus dem Rausch – die kühle Birne, die diffizile Würze, das tänzelnde Spiel zwischen Süße und Säure; ein Wein, der wie ein Glas mit dem schimmernden Licht eines Saarmorgens gefüllt erscheint. Kein Wunder, dass Begegnungen mit Hanno und Dorothee Zilliken bei jeder Verkostung zu einem Erlebnis werden, das weit über Aromen hinausreicht. Denn in jedem ihrer Weine pulsiert die Saar, in jedem Jahrgang findet sich die Handschrift einer Familie, die mit unerschütterlicher Hingabe die Moselkultur des Rieslings lebendig hält und Jahr für Jahr weiterentwickelt.


Rebsorten

Riesling


Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.


das Anbaugebiet



Geltz/Zilliken Saarburger Riesling Alte Reben trocken wird hergestellt von im Anbaugebiet aus Deutschland.
Wenn Ihnen Geltz/Zilliken Saarburger Riesling Alte Reben trocken gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von .
und Geltz/Zilliken Saarburger Riesling Alte Reben trocken stammen aus

Details

Zusatzinformation

Name Geltz/Zilliken Saarburger Riesling Alte Reben trocken
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.0
Rebsorte Riesling
Serviertemperatur °C
Zutaten Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite, unter Schutzgasatmosphäre abgefüllt
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, , Saarburg, Deutschland
Winzer Forstmeister Geltz Zilliken
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 288
Energiegehalt (kcal): 69
Fettgehalt (g): 0,0000
gesättigte Fettsäuren (g): 0,0000
Kohlenhydrate (g): 1,5000
davon Zucker (g): 5,1000
Eiweiß (g): 0,0000
Salz (g): 0,0000
Ballaststoffe (g): 0,0000


UVP
30,49 €
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0.7500l·34,67 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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