Friulano Exordium IGT La Selezione

Il Carpino ist ein renommierter Produzent hochwertiger Weine aus der Region Venetien in Norditalien. Das familiengeführte Weingut befindet sich in den Ausläufern der Alpen und profitiert von einem einzigartigen Mikroklima und idealen Bodenbedingungen für den Anbau von Reben. Die Herstellung der Weine von Il Carpino folgt einer traditionellen und nachhaltigen Methode, die den Charakter und die Identität jeder Rebsorte hervorhebt. Die Trauben werden von Hand gepflückt und sorgfältig ausgewählt, um den höchsten Qualitätsstandard zu garantieren. Il Carpino produziert eine breite Palette von Weinen, einschließlich des berühmten Amarone della Valpolicella und des prämierten Soave Classico aus Garganega-Trauben, die eine subtile Mineralität und delikate Geruchsnoten auszeichnen. Die Weine sind harmonisch und ausgewogen, mit einem ausgeprägten Terroir-Charakter, der die Geschichte und Essenz der Region widerspiegelt. Die Weine von Il Carpino werden international geschätzt und haben viele Auszeichnungen und Preise gewonnen. Sie sind eine hervorragende Wahl für anspruchsvolle Weinliebhaber, die nach authentischen und qualitativ hochwertigen Weinen suchen.

Friaul-Julisch Venetien, auch bekannt als Friuli-Venezia Giulia, ist eine bezaubernde Weinregion im Nordosten Italiens, die Grenzen mit Österreich, Slowenien und der Adria teilt. Dieser besondere Landstrich, der sich von den Alpen bis zur Küstenlandschaft erstreckt, bietet ein unvergleichliches Weinanbaugebiet mit einer weitreichenden Diversität an Terroirs. Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der Vielfalt der Landschaften dieser Region, die eine große Auswahl an exzellenten Weinen hervorbringt. Von kühlen Bergklimazonen bis hin zu warmen Küstenebenen, bietet jede geografische Besonderheit dieses Anbaugebiets eine spezifische, aus der Einzigartigkeit jedes Terroirs entstehende Ausdruckskraft. Friaul-Julisch Venetien bietet eine erstaunliche Mischung aus international renommierten und einheimischen Rebsorten. Die Weißweine dieser Region, hergestellt aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und der autochthonen Sorte Friulano, sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und Mineralität. Sie besitzen eine klare Frucht und knackige Säure, kombiniert mit einem unverkennbaren aromatischen Profil. Darüber hinaus bietet diese Region eine Fülle an beeindruckenden Rotweinen aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und der einheimischen Rebsorte Refosco, die mit ihrer intensiven Farbe, Fruchtigkeit und Struktur überzeugen. Von besonderem Interesse sind die 'Collio' und 'Colli Orientali del Friuli' – zwei Gebiete, die für ihre hochwertigen, komplexen Weine bekannt sind. Der Collio ist gepriesen für seine mineralischen, terroirgeprägten Weißweine, während der Colli Orientali eine spezielle Erwähnung für seine exquisiten Dessertweine aus der autochthonen Picolit-Traube verdient. Friaul-Julisch Venetien ist, neben der hohen Qualität seiner Weine, auch für seine innovativen Produktionsmethoden bekannt. Viele Weingüter setzen alte, traditionelle Techniken ein, wie die Gärung in offenen Steinbecken, die sogenannten 'tini', oder die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Vinifikation. Friaul-Julisch Venetiens Winzer verschreiben sich mit Leidenschaft und handwerklicher