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Land
Portugal
Douro
Sorte
Spirituose
Sorte
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Fine Tawny Port

Taylor's Port, Douro

>> Nur noch 3 Stück verfügbar

UVP 13,99 €

Special Price 12,14 €*

0.75l · 16,19 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Vollmundiger, süßer Dessertwein aus dem Anbaugebiet Douro
  • Fine Tawny Port mit Noten von Nüssen und Feigen
  • Harmonisch, mit nuancenreicher Geschmacksvielfalt und langem Abgang
  • Bis zu drei Jahre in Eichenfässern gereift
  • Ideal als Aperitif oder zum Dessert, besonders zu Käse

* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandkosten
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Beschreibung

Weinnotiz: Fine Tawny Port

Farbe: lohfarben (engl. tawny), ein lebhaft funkelndes Ziegelrot Duft: in der Nase Aromen von saftig süß gereiften Pflaumen und Feigen, elegant unterlegt mit Noten von Holz und Gewürzen Geschmack: am Gaumen samtweich, harmonisch rund und vollmundig mit üppigen Aromen von Erdbeerkonfitüre und süß gereiften Früchten, im Finale lang mit einem Hauch Karamell im Nachhall Die Trauben für die Grundweine dieses Fine Tawny Ports reifen in den Hang- und Terrassenlagen zu beiden Seiten des Douros, im mittleren und oberen Dourotal (sog. Douro Superior). Die oft alten Rebstöcke sind perfekt angepasst an die vorherrschenden, extremen Bedingungen. Staubtrockene, karge Böden zwingen die Reben tief zu wurzeln, die Sommerhitze hält die Beeren klein. Das Ergebnis sind meist nur geringe Mengen aromatisch jedoch umso intensiver konzentrierter, süß gereifter Trauben, die zugleich das kräftige Tannin und gute Säuregerüst mitliefern, das den Weinen ein exzellentes Lagerpotenzial verleiht. Alle Trauben werden nach Rebsorten getrennt gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier die Vergärung gestartet. Sobald etwa die Hälfte des Zuckers zu Alkohol vergoren ist, wird der Prozess wieder gestoppt, damit die Weine ihre natürliche hohe Restsüße bewahren. Die verschiedenen Rebsortenweine werden nun nach Vila Nova de Gaia in Taylor's Reifekeller überführt und hier separat in großen Eichenholzfässern bis zu drei Jahre lang ausgebaut, um sich mit klarem Sortencharakter zu entfalten. Sie werden dann einzeln verkostet, die besonders samtig, geschmeidig und vollmundig gereiften Weine ausgewählt und zum Fine Tawny Final Blend vermählt. Der Blend reift nochmals einige Monate, um sich mit harmonischer Balance zu vollenden, bevor man ihn schließlich trinkreif auf die Flaschen füllt und für den Handel freigibt.
Restzucker:97.0 / Säuregehalt:3.5

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Fine Tawny Port

vielfältig einsetzbar, vom leicht gekühlt servierten Aperitif bis zum eleganten Dessertwein an der Seite von süßen Nachspeisen und Gebäck (mit Mandeln, Beeren, dunkler Schokolade) oder zu pikantem Blauschimmelkäse, aber auch solo, als krönender Abschluss eines Menüs oder als Digestif im "Raucherzimmer" zu Zigarre und ein paar gerösteten Mandeln und Nüssen

Taylor's Port

Taylor's Port der Winzer hinter Fine Tawny Port

Taylor's Port ist ein renommierter Winzer aus der Douro-Region in Portugal, der seit mehr als drei Jahrhunderten exzellente Weine produziert. Die Weine zeichnen sich durch eine brillante Kombination aus Tradition und Moderne aus, die sich in jeder Flasche widerspiegelt.


Douro

Douro das Anbaugebiet des Fine Tawny Port

Als Sommelier fühlt man sich skurrilerweise eher als Forscher denn als Gelehrter, wenn man die magische Welt des Douro-Weinanbaugebiets in Portugal betritt. Dieses Gebiet, das seine Stärke aus der Verbindung von Natur und menschlicher Hingabe zieht, ist weltweit berühmt als die Wiege des Portweins. Ganze Generationen von Winzern haben unermüdlich an diesen steinigen Terrassen gearbeitet, um Weine von unvergleichlicher Komplexität und Einzigartigkeit zu schaffen. Die Douro-Region, die sich entlang des gleichnamigen Flusses schlängelt, ist in drei Unterteilungen aufgeteilt: Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro Superior, jede mit ihrer jeweiligen Besonderheit und Charakteristik. Doch alle teilen die gleiche Seele eines Landes, das von extremen Klimabedingungen geprägt ist: heiße, trockene Sommer und kalte, raue Winter. Diese Bedingungen, gepaart mit den einzigartigen Schiefer- und Granitböden, tragen maßgeblich zur Schaffung von Weinen mit tiefen, intensiven Aromen und strukturierten Tanninen bei. In der Douro-Region sind mehr als 100 verschiedene Rebsorten heimisch, von denen die bekanntesten Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca sind. Die Weine, die aus diesen Trauben hergestellt werden, sind lebhafte Ausdrücke ihrer herben Umgebung und verkörpern eine beeindruckende Balance aus Kraft und Finesse. Sie eröffnen ein breites Spektrum von Geschmacksnoten, von reifen roten und schwarzen Früchten über Gewürze und Kräuter bis hin zu Mineralien und balsamischen Tönen. Ebenso wichtig ist jedoch die lange Tradition der Herstellung von Portwein, einem stolzen Repräsentanten Portugals auf der Weltbühne. Mit seinem unverwechselbaren Charakter, seiner Vielfalt von Stilen und seiner beeindruckenden Alterungsfähigkeit bleibt der Portwein ein zeitloser Klassiker und eine unverzichtbare Perle in jeder gut sortierten Weinsammlung. Die Douro-Region ist nicht nur ein Ort zur Weinherstellung; es ist ein lebendiges, atmendes Ökosystem, das Respekt und Bewunderung hervorruft. Ein Besuch hier, ob für eine Verkostung vor Ort oder um die beeindruckende Landschaft zu bewundern, ist ein



Fine Tawny Port wird hergestellt von Taylor's Port im Anbaugebiet Douro aus Portugal.
Wenn Ihnen Fine Tawny Port gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Taylor's Port.
Taylor's Port und Fine Tawny Port stammen aus Douro

Details

Zusatzinformation: Fine Tawny Port

Name Fine Tawny Port
Anbaugebiet Douro
Spirituosen Spirituose
Alkoholgehalt (% Vol.) 20.0
lagerbar bis (mind.) offen ca. 4 Wochen
Rebsorten Tinta Roriz, Tinta Cao, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Barocca
Weinbearbeitung Die Trauben für die Grundweine dieses Fine Tawny Ports reifen in den Hang- und Terrassenlagen zu beiden Seiten des Douros, im mittleren und oberen Dourotal (sog. Douro Superior). Die oft alten Rebstöcke sind perfekt angepasst an die vorherrschenden, extremen Bedingungen. Staubtrockene, karge Böden zwingen die Reben tief zu wurzeln, die Sommerhitze hält die Beeren klein. Das Ergebnis sind meist nur geringe Mengen aromatisch jedoch umso intensiver konzentrierter, süß gereifter Trauben, die zugleich das kräftige Tannin und gute Säuregerüst mitliefern, das den Weinen ein exzellentes Lagerpotenzial verleiht. Alle Trauben werden nach Rebsorten getrennt gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier die Vergärung gestartet. Sobald etwa die Hälfte des Zuckers zu Alkohol vergoren ist, wird der Prozess wieder gestoppt, damit die Weine ihre natürliche hohe Restsüße bewahren. Die verschiedenen Rebsortenweine werden nun nach Vila Nova de Gaia in Taylor's Reifekeller überführt und hier separat in großen Eichenholzfässern bis zu drei Jahre lang ausgebaut, um sich mit klarem Sortencharakter zu entfalten. Sie werden dann einzeln verkostet, die besonders samtig, geschmeidig und vollmundig gereiften Weine ausgewählt und zum Fine Tawny Final Blend vermählt. Der Blend reift nochmals einige Monate, um sich mit harmonischer Balance zu vollenden, bevor man ihn schließlich trinkreif auf die Flaschen füllt und für den Handel freigibt.
Optimal trinkreif jetzt
Restzucker (g/l) 97.0
Säuregehalt (g/l) 3.5
Serviertemperatur 15.0°C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Taylor Fladgate & Yeatman 4401 Vila Nova de Gaia Portugal
Winzer Taylor's Port

>> Nur noch 3 Stück verfügbar

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13,99 €
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0.75l·16,19 €/Liter (l),
*inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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