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Land
Deutschland
Nahe
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & mineralisch
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2023

Felsenberg "Felsentürmchen" Riesling Nahe Grosses Gewächs - Dönnhoff

Deutschland, Nahe, Dönnhoff

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0.750l · 62,60 €/L
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Aromaprofil

Weißer Pfirsich, Grapefruit, Kräuter, Rauchiger Stein


  • Vielschichtiger Weißwein aus dem Anbaugebiet Nahe
  • Grosses Gewächs, höchste Qualitätsstufe deutscher Weißweine
  • Felsenberg "Felsentürmchen": charakterstarke Rieslingvariation
  • Florale und fruchtige Noten mit mineralischer Komplexität
  • Exzellenter Genusspartner, ideal zu Fisch oder Geflügel

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kraftvoll und präzise: Zitronenzeste, feine Mineralität, lebendige Säure. Ein eleganter Riesling mit klarem Terroir-Profil und beeindruckender Länge."

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Beschreibung

Weinnotiz

Feiner Duft nach Pfirsich und Melonen, kraftvolle Frucht mit#mineralischen Nuancen, perfektes Säurespiel, langer Nachhall
Das Weingut Hermann Dönnhoff steht in der ersten Riege der deutschen Top-Weingüter und hat Weltruhm erlangt. Helmut und sein Sohn Cornelius<\b> führen das 25 ha große Weingut in Oberhausen - zwischen Niederhausen und Schloßböckelheim - an der Nahe. Viele, hohe Auszeichnungen schmücken den Erfolgsweg des Weinguts: "Weingut des Jahres 2012"<\b> Eichelmann, fünf Trauben im Gault Millau<\b> und "bester deutscher trockener Riesling 2010, 2011 und 2012"<\b> (Riesling CUP). Seine zarten und zugleich vielschichtigen Rieslinge, im Besonderen die feine Mineralität und Fruchtigkeit, sowie die eleganten und gut strukturierten Burgunder mit und ohne Barrique, werden Sie begeistern. Helmut Dönnhoff spricht Klartext und so zeigen sich auch seine Weine: "Das Terroir, das sind nicht nur die Steine, die da liegen, sondern auch die Geschichte des Bodens und der Menschen, die dort gewirkt haben."

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Felsenberg "Felsentürmchen" Riesling Nahe Großes Gewächs von Dönnhoff entführt Sie in die kühle Eleganz der Nahe-Region. In aufwändiger Handarbeit sorgfältig geerntet, durchläuft dieser Weißwein eine schonende Pressung und eine langsame Gärung bei kontrollierten Temperaturen, die seine feine Frische und klare Mineralität bewahren. Der Ausbau im Edelstahl unterstreicht seine lebhafte Säure und die typischen Aromen von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich. Ein Wein, der mit kraftvoller Präzision und Finesse beeindruckt – ein Ausdruck terroirbetonter Handwerkskunst.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Drei perfekte Speisenbegleiter für den Felsenberg "Felsentürmchen" Riesling Nahe Grosses Gewächs:
1. Sushi: Die mineralischen Noten des Weins harmonieren wunderbar mit frischem Fisch und Sojasoße.
2. Gebratene Jakobsmuscheln: Die feine Säure und die Aromenvielfalt des Weins lassen das Gericht erstrahlen.
3. Ziegenkäse-Tarte: Die fruchtigen Akzente und die Pikanz des Weins passen perfekt zu diesem Klassiker.
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Dönnhoff

der Winzer Dönnhoff


Nahe

Rebsorten

Riesling


Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.


Nahe

das Anbaugebiet Nahe

Das malerische Weinanbaugebiet Nahe, benannt nach dem gleichnamigen Fluss, gilt unter Kennern als verborgenes Juwel in Deutschlands vielfältiger Weinkultur. In der Region, eingeklemmt zwischen den bekannten Gebieten Mosel und Rheinhessen, entfalten auf rund 4100 ha Rebfläche eine erstaunliche Palette an Rebsorten ihre einzigartigen Aromen. Geprägt von einer beeindruckenden geologischen Vielfalt, die von vulkanischem Porphyr über Schiefer bis hin zu Tonmergel reicht, metaphorisch als „Ein Museum der Geologie“ bezeichnet, bringt das Nahe-Gebiet eine außergewöhnliche Bandbreite an Weinen hervor. Die Böden, in Kombination mit einem gemäßigten Klima und einer ausgewogenen Mischung aus Sonnenlicht und Niederschlag, schaffen ideale Bedingungen für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten, mit weißen Sorten, die rund 75% ausmachen. Als Sommelier nehme ich an der eindrucksvollen Vielfalt von Weinen aus der Nahe vor allem den Riesling wahr, der über die Hälfte der Anbaufläche einnimmt. Diese außergewöhnlichen Rieslinge sind gekennzeichnet durch ihre feine Mineralität, Komplexität und elegante Fruchtigkeit, die von Zitrusfrüchten und Äpfeln bis hin zu exotischen Nuancen reichen kann. Andere Weißweine wie Müller-Thurgau oder Silvaner sind ebenfalls präsent und beeindrucken durch ihre Unkompliziertheit und ihren direkten Ausdruck des Terroirs. Die Rotweine aus dem Gebiet Nahe, vor allem Spätburgunder und Dornfelder, sind nicht zu übersehen. Sie zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Fülle, samtige Tannine und vielschichtige Beerenaromen aus, die durch die kühlere Klimazone dieses Teils von Deutschland begünstigt werden. Die Nahe ist für mich als Sommelier mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Sie ist eine Gegend, die das kunstvolle Zusammenspiel von Natur, Terroir und sorgfältiger Arbeit der Winzer aufzeigt und jeden Schluck zu einer wahren Entdeckungsreise macht. Von Boutique-Winzern bis hin zu großen Namen in der Branche: Die Nahe hat viel zu bieten und immer mehr Weinliebhaber erkennen die Qualität und das Potenzial, das unter Kennern schon lange kein



Felsenberg "Felsentürmchen" Riesling Nahe Grosses Gewächs wird hergestellt von Dönnhoff im Anbaugebiet Nahe aus Deutschland.
Wenn Ihnen Felsenberg "Felsentürmchen" Riesling Nahe Grosses Gewächs gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Dönnhoff.
Dönnhoff und Felsenberg "Felsentürmchen" Riesling Nahe Grosses Gewächs stammen aus Nahe

Details

Zusatzinformation

Name Felsenberg "Felsentürmchen" Riesling Nahe Grosses Gewächs
Anbaugebiet Nahe
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
Rebsorte Riesling
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Dönnhoff D 55585 Oberhausen/Nahe
Winzer Dönnhoff


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