Esterhàzy Blaufränkisch Leithaberg DAC

Der Winzer Esterházy ist ein bekannter und renommierter Winzer aus dem Neusiedlersee-Hügelland. Die Familie Esterházy betreibt bereits seit vielen Generationen Weinbau auf höchstem Niveau und hat sich einen Namen für erstklassige Weine gemacht. Der Fokus liegt dabei auf den autochthonen Rebsorten der Region, wie zum Beispiel dem Blaufränkisch oder dem Zweigelt. Diese werden auf den besten Lagen der Region angebaut und anschließend mit viel Leidenschaft und Know-how zu einzigartigen Weinen verarbeitet. Eine Besonderheit des Winzers ist das klare Bekenntnis zur Nachhaltigkeit und zum Umweltschutz. So wird zum Beispiel auf chemische Spritzmittel und Dünger verzichtet und stattdessen auf natürliche Mittel gesetzt. Auch die Weinproduktion erfolgt nach höchsten Standards, um die Umwelt so wenig wie möglich zu belasten. Besucher können auf dem Weingut des Esterházy in eine Welt des Genusses und der Tradition eintauchen. Eine gemütliche Weinprobe im historischen Gutshof oder eine Weinwanderung durch die malerischen Weinberge sind nur einige der Möglichkeiten, um die Weinkultur dieser Region hautnah zu erleben. Der Winzer Esterházy steht für österreichischen Weingenuss auf höchstem Niveau und wird auch in Zukunft mit seinen einzigartigen Kreationen begeistern.

Das burgenländische Weinanbaugebiet raubt mir bei jedem Besuch aufs Neue als Sommelier den Atem. Geprägt von der majestätischen Kulisse des Neusiedlersees, ist das Burgenland eines der faszinierendsten Weinbauzonen Österreichs. Mit seinen vier Weinbaugebieten - Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland und Eisenberg - repräsentiert das Burgenland eine beeindruckende Vielfalt an Mikroklimaten, Bodenarten und unverwechselbaren Rebsorten. Vor allem zwei Aspekte haben das burgenländische Weinland aus meiner Perspektive maßgeblich geprägt: der Neusiedlersee und die verschiedenen Bodenarten. Der Neusiedlersee, der größte Steppensee Mitteleuropas, beeinflusst das Klima enorm und prägt die Weine der Region mit einer bemerkenswerten Struktur und Konzentration. Die Böden sind so abwechslungsreich wie die Landschaft selbst. Sei es der vulkanische Boden des Eisenbergs, die kalk- und schieferhaltigen Böden des Leithabergs, die sandigen Lehmböden rund um den Neusiedlersee oder die schweren Lehmböden des Mittelburgenlands – die Vielseitigkeit der Böden im Burgenland hat maßgeblich dazu beigetragen, ein Weinparadies mit vielen Gesichtern zu erschaffen. Die Sterne der Region sind zweifellos die Rotweine, insbesondere Blaufränkisch und Zweigelt. Die burgenländischen Rotweine brillieren durch ihre beeindruckende Fülle und Tiefe, gepaart mit herrlicher Frucht und geschliffenen Tanninen. Rund um den Neusiedlersee werden jedoch auch ausgezeichnete Weißweine, einschließlich Weißburgunder und Chardonnay, und insbesondere hochgelobte Süßweine produziert, die von der zur Perfektion getriebenen Edelfäule geprägt sind. Jede Flasche aus dem Burgenland erzählt eine eigene Geschichte. Es ist die Symbolik von Wind und Wasser, von Kraft und Eleganz, die in der Kunst des Weinmachens im Burgenland zum Ausdruck kommt. Es ist eine raffinierte Mischung aus Tradition und Innovation, geleitet von einer tiefen Leidenschaft und Verbundenheit zur Natur, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Für einen Sommelier wie mich ist das Bur