Escarpment Chardonnay - Escarpment Winery

Zwischen sanft geschwungenen Reben am Rand der alten Flussterrassen von Martinborough entfaltet die Escarpment Winery ein bemerkenswertes Spektrum neuseeländischer Weinkultur. Besuchern, die im Morgengrauen durch den Dunst auf diesen kalk- und kiesreichen Böden wandern, steigt nicht nur die würzige Frische der Luft in die Nase, sondern auch der tiefe Respekt vor einem Ort, an dem Pinot Noir mutig seine Feinheit entfaltet. Wer einmal den Kupe Pinot Noir probiert hat – ein Wein, der mit seidigen Tanninen, duftigen Kirsch- und Pflaumenaromen und jener unverkennbaren Energie aus den tiefgründigen, kühlenden Böden spielt – spürt sofort die Handschrift der Escarpment Winery: Komplexität, die sich nie aufdrängt, sondern animierend bleibt. Besonders in Erinnerung bleibt der 2013er-Jahrgang, der mit seiner mineralischen Frische und samtigen Länge selbst erfahrene Sommeliers in seinen Bann zog. Gästen wird oft eine Kostprobe direkt aus dem Fass gewährt, begleitet von Anekdoten aus den windumtosten Weinbergen – ein Erlebnis, das die Seele des Ortes einfängt und die Weine nicht nur als Produkt, sondern als lebendige Geschichte erfahrbar macht.