El Grifo Coleccion Semi-Dulce

Bodegas El Grifo ist ein renommierter Winzer auf der Insel Lanzarote und einer der ältesten Weinkeller der Kanaren. Bereits im Jahr 1775 wurde hier mit dem Weinanbau begonnen, der bis heute von Generation zu Generation weitergegeben wird. Das besondere Terroir der Insel - karge Lava- und Ascheböden, die von Mauern aus Vulkangestein umgeben sind - verleiht den Weinen von El Grifo ihren einzigartigen Charakter und Geschmack. Das Weingut setzt seit jeher auf traditionelle Anbaumethoden sowie moderne Technologie, um hochwertige Weine zu produzieren. Die Weine von Bodegas El Grifo sind für ihre exquisite Qualität und einzigartigen Aromen bekannt und wurden schon mit zahlreichen internationalen Preisen ausgezeichnet. Besucher des Weinguts können bei einer Führung die Geschichte und Philosophie des Winzers kennenlernen sowie bei einer Weinprobe die leckeren Weine genießen. Ein Besuch bei Bodegas El Grifo ist ein unvergessliches Erlebnis für alle Weinliebhaber.

Das einzigartige Weinanbau Gebiet auf Lanzarote, einer der herrlichen Kanarischen Inseln Spaniens, ist für jeden Sommelier ein atemberaubendes Schauspiel. Das Gebiet ist geprägt durch vulkanische Böden, die aus eruptiven Aktivitäten im 18. Jahrhundert entstanden sind, und verleiht den Weinen dieser Gegend eine außergewöhnliche Mineralität und Komplexität. Eine der bemerkenswerten Eigenschaften des Weinanbaus auf Lanzarote ist die individualisierte Art, wie die Reben in einzelnen 'Zocos', halbrunde Windbarrieren aus Lavastein, gepflanzt werden. In Kombination mit den vulkanischen Böden schützen diese einzigartigen Strukturen die Reben vor den starken, salzigen Winden des Atlantiks und sorgen für eine optimale Feuchtigkeitsaufnahme aus dem oft nebligen Klima. Die Hauptrebsorte dieser Region ist die autochthone Malvasía Volcánica, die gut an die extremen Bedingungen angepasst ist. Der daraus produzierte Weißwein ist bemerkenswert für seine strahlende Säure, delikaten tropischen Fruchtaromen und sein langes, mineralisch geprägtes Finish. Daneben finden wir auch Listán Negro, eine einheimische Rotweinsorte, die eher leichte und fruchtige Weine hervorbringt. Manchmal wird Listán Negro auch zu aromatischen Roséweinen verarbeitet. Die Weine von Lanzarote, obwohl nicht übermäßig körperreich, zeichnen sich durch ihre Ausgeglichenheit und Eleganz aus. Sie drücken die raue Schönheit ihrer Heimatinsel aus und bieten eine einzigartige sensorische Reise, die so faszinierend wie das Anbaugebiet selbst ist. Als Sommelier empfehle ich, diese Weine mit der lokalen Küche zu genießen. Ob es die salzige, rauchige Köstlichkeit von geräuchertem kanarischen Ziegenkäse oder die schmackhaften Meeresfrüchte der Region ist, die Weine von Lanzarote sind ideal, um diese intensiven Aromen auszugleichen und zu ergänzen. Lanzarote ist ein erstaunlicher Ort, der trotz der rauen Umgebung und der unwirtlichen Landschaft schafft, wundervolle Weine zu produzieren. Es lohnt sich definitiv, diese einzigartigen und köstlichen We