Drops by Rose Trevenezie IGT - Cecilia Beretta

Wer die Weine von Cecilia Beretta verkostet, taucht ein in eine Welt, in der Handarbeit, Tradition und visionäre Neugier untrennbar miteinander verwoben sind. Das Gut nahe Venedig beherbergt Rebgärten, in deren Reihen die Zeit stillzustehen scheint – bis der spritzige Prosecco an den Gaumen tänzelt. Besonders der Prosecco Spumante überrascht immer wieder: In der Nase feine Anklänge von weißem Pfirsich, Aprikosenblüte und ein Hauch nasser Kalkstein – ein Duft, der Erinnerungen an morgendlichen Tau im Valdobbiadene weckt. Am Gaumen beeindruckt vor allem die lebendige Perlage, die Frische und ein mineralisches Rückgrat, das selten in dieser Klarheit zu finden ist. Wer je an einem frühen Septembermorgen gesehen hat, wie die Lese hier beginnt, versteht, warum jeder Jahrgang seinen ganz eigenen Charakter bekommt. Der unverwechselbare Stil von Cecilia Beretta lebt von Präzision, aber auch vom Gespür für die kleinen Eigenheiten des Weinbergs.

Das Weinanbaugebiet Trevenezie, im Nordosten Italiens gelegen, erstreckt sich über die malerischen Regionen Venetien, Friaul-Julisch Venetien und Trentino-Südtirol. Diese vielfältige und dynamische Weinregion besitzt eine Jahrhunderte alte Tradition im Weinbau und zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche geografische und klimatische Vielfalt aus, die es ermöglicht, eine beeindruckende Bandbreite an Weinen zu produzieren. Venetien, bekannt für seine fruchtbaren Böden und milden klimatischen Bedingungen, ist Heimat einiger der bekanntesten italienischen Weine, darunter der spritzige Prosecco und der robuste Amarone. Die Region profitiert von der Adria im Süden und den Alpen im Norden, die für ein gemäßigtes Klima sorgen, das die Reifung der Trauben perfekt unterstützt. Friaul-Julisch Venetien, an der Grenze zu Slowenien, besticht durch ihre bergigen Landschaften und mit zahlreichen Flusstälern, die hervorragende Bedingungen für den Weinanbau bieten. Bekannt für ihre weiße Rebsorten, wie Pinot Grigio und Friulano, aber auch für gehaltvolle Rotweine, steht diese Region für Qualität und Innovationsfreude im italienischen Weinbau. Das regionale Mikroklima und die mineralstoffreichen Böden tragen entscheidend zur Vielfalt und Komplexität der Weine bei. Im alpinen Trentino-Südtirol dominiert hingegen ein kühleres Klima, das ideale Voraussetzungen für elegante Weine schafft. Besonders bemerkenswert sind hier die Weißweine aus Rebsorten wie Chardonnay und Müller-Thurgau sowie die autochthonen roten Rebsorten Lagrein und Teroldego. Die hochgelegenen Weinberge zeichnen sich durch ihre Sonneneinstrahlung und die besondere Frische der Nächte aus, was den Weinen ein einzigartiges Aromenspektrum verleiht. Die Verbindung dieser drei vielfältigen Regionen unter dem Namen Trevenezie DOC ergibt ein harmonisches Zusammenspiel, das von Innovation, Tradition und einem tiefen Respekt für die natürlichen Ressourcen geprägt ist. Hier entstehen Weine, die nicht nur die Vielfalt Italiens widerspiegeln, sondern auch das Potenzial haben, Weinliebhaber auf der ganzen Welt zu begeistern.