2025 DR. R.H. Myburg Grauburgunder Dr. R. H. Myburg, Rheinhessen

Wer das Weingut Dr. R. H. Myburg betritt, spürt unmittelbar die tiefe Verbundenheit des Winzers mit seiner rheinhessischen Heimat. In einem historischen Gutshof mit unverputzten Bruchsteinmauern scrollen sich Geschichten aus dem Weinglas – besonders dann, wenn im Spätsommer die knorrigen Rebstöcke in Abendlicht getaucht werden. Hier entstehen Weine, die eine unverwechselbare Handschrift tragen: Kaum ein Riesling aus dem Portfolio trägt so kühle, gelbe Frucht und salzige Mineralität wie der 'Siefersheimer Höllberg', dessen karge Kalksteinlagen die Trauben zu straffer Säure und subtiler Würze treiben. Der handwerkliche Ansatz zeigt sich in der schonenden Traubenverarbeitung und der spürbaren Geduld, mit der Myburg seine Weine reifen lässt. Jedes Fass, jeder Jahrgang ist Ergebnis eines aufmerksamen Spiels aus Tradition und der stetigen Suche nach klarer Präzision im Geschmack. Statt Schnellschüssen entstehen hier Weine, die atmen dürfen – und Charakter entwickeln.

Rheinhessen, gelegen im gemäßigten Klima des südwestlichen Deutschlands, ist das größte Weingebiet der Bundesrepublik und ein Platz von bemerkenswerter Vielfalt und Qualität. Dieser fruchtbare Halbkreis von Weinbergen, der linkes, rechtes Ufer des schlangenartigen Rheins einschließt, kann zu Recht als das Herz der deutschen Weinkultur bezeichnet werden. Rheinhessen ist bekannt für seine Vielfalt an Böden, von kalkhaltigen Lehmböden über sandige Böden bis hin zu Böden, die reich an Muschelkalk und Ton sind. Diese Bodenvielfalt bringt eine erstaunliche Palette von Geschmacksprofilen hervor, die in jeder Flasche aus dieser Region zu finden sind. Die vorherrschende Weißweinrebe in Rheinhessen ist der Riesling, für den die Region international anerkannt ist. Der Riesling von hier zeigt ein breites Spektrum an Geschmacksprofilen, von den klassischen mineralischen Noten, für die deutscher Riesling bekannt ist, bis hin zu fruchtigen, blumigen und gewürzigen Aromen. Rheinhessen hat jedoch weitaus mehr zu bieten als den renommierten Riesling. Die Region ist ebenso bekannt für die Produktion von Spätburgunder, einem raffinierten Rotwein mit charakteristischen Aromen von roten Früchten, ergänzt durch eine subtile Würze. Ebenso gibt es hier eine breite Palette an Müller-Thurgau, Weißburgundern, Grauburgunder und Silvaner, jede Sorte mit ihren einzigartigen Aromen und Texturen. Die Weingüter machen Rheinhessen auch attraktiv. Familien, die ihr Handwerk von Generation zu Generation weitergeben, sind hier ebenso zu finden wie junge, dynamische Winzer, die mit modernen Methoden experimentieren und gleichzeitig tief verwurzelt in der Tradition sind. Die Güte der Weine, kombiniert mit der Gastfreundschaft und der wunderschönen Landschaft, macht Rheinhessen zu einem unvergleichlichen Erlebnis für jeden Weinfreund. Als Sommelier empfehle ich, sich auf eine Reise durch Rheinhessens Weinlandschaft einzulassen und die artenreiche Vielfalt an Aromen und die Gastfreundschaft der Winzer vor Ort zu entdecken, um alle Feinheiten dieses wunderbaren Weinanbaugebiets zu erleben.