Schon der erste Blick auf den Domaine Montrose Rosé Côtes de Thongue IGP - Domaine Montrose weckt die Sehnsucht nach langen, lauen Sommerabenden in Südfrankreich. Die zartrosa Tönung schimmert verführerisch im Glas und lässt die Vorfreude auf ein erfrischendes Genusserlebnis steigen. Beim ersten Einschenken entfaltet sich eine Atmosphäre von purem Lebensgenuss, als ob die warme Sonne des Languedoc-Roussillon direkt in Ihr Glas scheint und Sie in mediterrane Traumwelten entführt.
Schon beim ersten Hineinriechen entfaltet sich ein vielschichtiges und faszinierendes Bukett. In der Nase tummeln sich frische Aromen von saftigen roten Beeren, die an reife Himbeeren und Erdbeeren erinnern. Dazu gesellen sich feine Nuancen von Pfirsich und zarte Blütendüfte, die dem Wein eine verführerische Leichtigkeit verleihen. Der Duft ist ein harmonisches Zusammenspiel aus Frische und reifer Fruchtigkeit, der gleichermaßen lebendig und einladend wirkt.
Am Gaumen zeigt sich der Rosé von seiner eleganten Seite und verzaubert mit einer feinen, spritzigen Säure, die den fruchtigen Charakter perfekt unterstreicht. Die Tannine sind kaum spürbar und lassen dem fruchtigen und leicht blumigen Aroma viel Raum zur Entfaltung. Die saftige Beerenfrucht wird ergänzt durch feinwürzige Noten und einen Hauch von Citrus, der dem Wein eine frische, fast kühle Länge verleiht. Der Abgang ist klar, angenehm trocken und lädt zum nächsten Schluck ein.
Die verwendeten Rebsorten sind typisch für die Region Languedoc-Roussillon, die für ihr vielfältiges Terroir und mediterranes Klima bekannt ist. Dank der optimalen Sonneneinstrahlung und dem Einfluss der nahegelegenen Seen und Meeresbrisen entwickeln sich die Reben prächtig. Hier vereinen sich Rebsorten wie Grenache und Syrah zu einem Rosé, der die fruchtigen und blumigen Aromen originär widerspiegelt und dabei eine wunderbare Leichtigkeit zeigt, die zu der Region passt.
Der Charakter des Domaine Montrose Rosé ist geprägt von Eleganz und einer subtilen Opulenz, die niemals aufdringlich wirkt. Er repräsentiert einen modernen Genuss mit einer harmonischen Säurestruktur, die ihn erfrischend und gleichzeitig angenehm weich am Gaumen erscheinen lässt. Die leichte Fruchtigkeit und Klarheit stehen im Mittelpunkt, wodurch der Wein nicht nur für geübte Genießer, sondern auch für Entdecker zugänglich und spannend ist. Ein Rosé, der easy-going und dennoch anspruchsvoll ist.
Perfekt für sommerliche Anlässe, ist dieser Rosé ein idealer Begleiter für Grillfeste und Picknicks im Freien. Seine leichte Eleganz passt sowohl zur raffinierten Antipasti-Platte als auch zu gegrillten Meeresfrüchten. Ob beim eleganten Dinner im warmen Kerzenschein oder bei einer fröhlichen Gartenparty mit Freunden, der Domaine Montrose Rosé unterstreicht die geselligen Momente und hebt die Laune mit seinen genussvollen und erfrischenden Aromen.
Dieser Rosé beeindruckt durch seine herausragende Qualität und das exzellente Preis-Leistungs-Verhältnis. Seine Stärken liegen in den außergewöhnlichen Aromen, die aus dem regelmäßigen Zusammenspiel von Tradition und modernen Vinifikationstechniken entstehen. Die Verbindung der regionaltypischen Geschmacksnuancen mit einer frischen Stilistik macht diesen Wein aus der Domaine Montrose zu einem Highlight für jeden Weinliebhaber und zu einem festen Bestandteil einer gut sortierten Bar.
Der Domaine Montrose Rosé Côtes de Thongue IGP ist der perfekte Ausdruck eines südfranzösischen Sommerweins, der sowohl Frische als auch subtile Fülle vereint. Ein Rosé, der es spielend schafft, unbeschwerte Urlaubsstimmung in den Alltag zu bringen und mit seinen harmonischen, fruchtigen Noten immer wieder Freude im Glas zu entfalten. Ob Sie ihn allein genießen oder mit Freunden teilen, dieser Wein bleibt im Gedächtnis und fordert zum Träumen ein – von Meer, Sonne und geselligem Beisammensein.
Weinbearbeitung
Für den Roséwein der Domaine Montrose werden Grenache, Cabernet Sauvignon und Syrah in den kühlen Nachtstunden gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier nach Rebsorten und Herkunft getrennt vinifiziert. Partienweise werden dazu die Trauben vollständig entrappt, für kurze Zeit kalt gemaischt, dann umgehend gepresst, die Moste kalt vorgeklärt und bei kontrolliert kühlen Temperaturen (15 bis 18 °C) langsam vergoren. Die Weine der unterschiedlichen Rebsorten und Terroirs werden dann verkostet, zur Cuvée vermählt, diese in Beton und Edelstahltanks ausgebaut, schließlich im Winter und Frühling nach der Lese auf die Flaschen gefüllt und für den Handel bereitgestellt.