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Land
Italien
Piemont
Sorte
Rotwein
Stilisik
fein & aromatisch

2025

Dolcetto d´Alba Falletto DOC - Bruno Giacosa

Italien, Piemont, Bruno Giacosa

23,95 €*
0.75l · 31,93 €/L
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Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Veilchen, Mandeln


  • Herkunft: Edel-Weinregion Piemont, Italien.
  • Aromen: Fruchtige Noten von Kirsche und Pflaume.
  • Geschmack: Harmonisch, weich mit angenehmer Tanninstruktur.
  • SERVIERVORSCHLAG: Perfekt zu Pasta und hellen Fleischgerichten.
  • Jahrgang: Handverlesene Qualität aus renommiertem Anbau.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Der Dolcetto d’Alba Falletto von Bruno Giacosa präsentiert sich mit samtigen Tanninen und fruchtigen Noten. Ein ausgewogener Rotwein, ideal zu Pasta oder Antipasti."

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Dolcetto d’Alba Falletto DOC von Bruno Giacosa aus dem Piemont zeigt sich in einem intensiven Rubinrot mit lebendigen violetten Reflexen. Sein betörendes Bouquet vereint Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und feinen würzigen Noten. Am Gaumen überzeugt dieser körperreiche Rotwein mit weichen, samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Frische. Ein eleganter, authentischer Ausdruck der Dolcetto-Traube, der perfekt zu piemontesischen Spezialitäten und herzhaftem Käse passt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Dolcetto d’Alba Falletto DOC von Bruno Giacosa aus dem Piemont wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt eine temperaturkontrollierte Maischegärung, die die fruchtigen und würzigen Aromen bewahrt. Die Gärdauer schafft eine ausgewogene Struktur mit samtigen Tanninen und eleganter Frische. Der Wein reift anschließend in großen Holzfässern, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht. Dieses traditionelle Verfahren bringt einen authentischen Dolcetto hervor, der das Terroir des Piemont meisterhaft widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Genießen Sie den Dolcetto d'Alba Falletto DOC von Bruno Giacosa mit den passenden Speisen:

  • Pasta mit Trüffel und Parmesankäse
  • Rinder-Carpaccio mit Rucola
  • Pizza Margherita mit frischem Basilikum
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Bruno Giacosa

der Winzer Bruno Giacosa

In der Welt der piemontesischen Weine gilt Bruno Giacosa als Instanz für unverfälschte Authentizität. Kein anderer hat mit so viel Feingefühl die charakteristische Würze des Nebbiolo zur Geltung gebracht wie Giacosa, dessen Weine heute als essenzielle Referenz für Barolo und Barbaresco gelten. Gerade die Fassprobe eines Barbaresco Santo Stefano 2001 bleibt unvergessen: das Parfum roter Waldbeeren, begleitet von Anklängen getrockneter Rosen, mündet in einen seidigen, dichtverwobenen Körper mit saliner, steiniger Tiefe – ein Meisterwerk, das Generationen von Sommeliers tief bewegt hat. Giacosas Kunst lebt in jeder Flasche weiter, denn sie trägt die Handschrift eines Winzers, der nie laut, sondern stets präzise und respektvoll den Charakter des Piemont zum Leuchten bringt.


Piemont

Rebsorten

Dolcetto


Die Dolcetto ist eine traditionelle Rebsorte aus dem Piemont in Norditalien, bekannt für ihre tiefrote Farbe und verführerischen Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume und manchmal einem Hauch von Mandeln. Der Name 'Dolcetto' bedeutet zwar „der Kleine Süße“, doch die Weine zeichnen sich meist durch eine trockene, leicht tanninhaltige Struktur und eine erfrischende Säure aus. Dolcetto-Weine sind jung und unkompliziert genießbar, oft weicher und weniger anspruchsvoll als Barolo oder Barbaresco, und passen hervorragend zu Pasta, Pizza oder gegrilltem Fleisch. Perfekt für den täglichen Genuss!


Piemont

das Anbaugebiet Piemont

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.



Dolcetto d´Alba Falletto DOC wird hergestellt von Bruno Giacosa im Anbaugebiet Piemont aus Italien.
Wenn Ihnen Dolcetto d´Alba Falletto DOC gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Bruno Giacosa.
Bruno Giacosa und Dolcetto d´Alba Falletto DOC stammen aus Piemont

Details

Zusatzinformation

Name Dolcetto d´Alba Falletto DOC
Anbaugebiet Piemont
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12
Rebsorte Dolcetto
Serviertemperatur 16°C
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, Traubenmost, Milchsäure, Sulfite, Stickstoff
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Bruno Giacosa | Via XX Settembre 52 | IT 12057 Neive, Italien
Winzer Bruno Giacosa
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):284
Energiegehalt (kcal):68
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,7
davon Zucker (g):0,8
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


23,95 €
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