Cuvee Especial

Bodegas Pago de Cirsus ist ein renommierter Winzer in Spanien, der eine exquisite Sammlung von Weinen produziert. Mit einer Leidenschaft für die Weinherstellung und einem Engagement für Qualität hat dieser Winzer eine breite Palette von Weinen entwickelt, die sowohl den anspruchsvollsten als auch den abenteuerlustigsten Gaumen zufriedenstellen. Die Bodegas Pago de Cirsus befindet sich im Herzen der Region Navarra in Spanien, inmitten von steilen Hügeln und Feuchtgebieten. Diese ideale Lage bietet perfekte Bedingungen für den Anbau von Reben und die Herstellung von Qualitätsweinen. Die Weinberge befinden sich auf unterschiedlichen Höhen und sind von einem Mikroklima umgeben, das von Tag zu Nacht stark variieren kann. Dieses Phänomen schafft die perfekten Bedingungen für die Entwicklung von Aromen und Geschmack von Trauben. Als erstklassiger Winzer produzieren sie eine Vielzahl von Weinen aus den traditionellen Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Cabernet Sauvignon, sowie aus internationalen Sorten wie Syrah und Merlot. Jeder Wein von Bodegas Pago de Cirsus zeichnet sich durch eine einzigartige Mischung von Aromen und Geschmack aus, die das Terroir der Region widerspiegeln. Die Philosophie des Winzers ist es, Weine mit Charakter und Komplexität zu produzieren, indem sie die einzigartigen Eigenschaften jeder verwendeten Rebsorte maximieren. Deshalb hat Bodegas Pago de Cirsus auch eine Vielfalt an Reifungsmethoden mit Barriques und Fässern entwickelt, um die Aromen und Geschmacksnoten der Weine zu intensivieren. Mit seiner Leidenschaft für Qualität und Innovation ist Bodegas Pago de Cirsus ein Winzer, der Respekt und Anerkennung auf internationaler Ebene erlangt hat. Das Weingut hat zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen in verschiedenen Wettbewerben gewonnen und ist heute ein Synonym für hervorragende Weine, die Menschen auf der ganzen Welt genießen.

Das Weinanbaugebiet Navarra, gelegen im nördlichen Spanien, strahlt eine unvergleiche Pracht und majestätische Schönheit aus, die man nur allzu gern in einem Glas Wein einfangen würde. Als Sommelier bin ich von der Vielfalt und Qualität der Weine, die hier produziert werden, einfach verzaubert. Obwohl Navarra einst für seine Roséweine bekannt war, gibt es hier heute weit mehr zu entdecken. Ein besonderes Schmuckstück sind die Rotweine aus Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon und Garnacha Trauben, die agronomisch hervorragend an das raue Klima und den steinigen Boden angepasst sind. Die Vielfalt des Klimas in diesem Gebiet, von mediterranem Klima im Süden bis hin zu atlantischem Klima im Norden, fördert eine bemerkenswerte Bandbreite an Weinstilen, die mich immer wieder aufs Neue begeistern. Die Weine aus Navarra sind vielschichtig und komplex, von hellen, lebhaften Rosés über frische und zitrusfruchtige Weißweine bis hin zu vollen und reichhaltigen Rotweinen mit dichtem Tannin und intensiver Frucht. Die süßen Moscatel-Weine, die in Navarra mit handverlesenen Trauben hergestellt werden, sind ein wahrer Ausdruck der Liebe zum Detail, dass die Winzer hier in ihre Arbeit investieren. Sanft, floral und perfekt ausgewogen, sind sie ein Sinnbild für die Süße des Lebens in diesem wunderschönen Landstrich. Ein charakteristisches Merkmal der Weine aus Navarra ist ihre Authentizität. Trotz ihrer Innovationen und neuen Techniken bleiben die Winzer in Navarra ihrer Tradition treu und es ist diese Mischung aus Alt und Neu, die diese Weine wirklich einzigartig macht. Navarra fasziniert durch seine außergewöhnliche Weinkultur, seine hervorragenden Weine, seine Leute sowie seine beeindruckenden Landschaften. In jeder Flasche Wein aus Navarra scheint ein Stück dieses wundervollen Landes eingefangen. Ein Glas Wein aus Navarra ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern eine Reise in eine Region, die sich durch ihre leidenschaftliche Hingabe an den Weinbau auszeichnet.