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Land
Frankreich
Sancerre
Sorte
Cremant & Metodo Classico
Stilisik
fein & aromatisch

2022

Cremant de Loire Brut AOC - Chat de Mauny

Frankreich, Sancerre, Chat de Mauny

12,90 €*
0.75l · 17,20 €/L
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🍷 Der Crémant de Loire Brut AOC von Chat de Mauny verführt mit feiner, anhaltender Perlage, frischer Zitrusfrucht, Noten von grünem Apfel und Brioche sowie der eleganten Balance aus Chenin Blanc und Chardonnay. 🍲 Er ist der ideale Aperitif und passt hervorragend zu Austern, feinen Fischgerichten, Sushi, leichten Vorspeisen und zartem Geflügel. 🇫🇷 Im traditionsreichen Loire-Tal erzeugt, verbindet dieser Crémant das kühle Klima und die kalkreichen Böden der Region mit klassischer Flaschengärung zu einem französischen Schaumwein mit Finesse.

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Beschreibung

Weinnotiz

Cremant de Loire Brut AOC - Chat de Mauny bringt das Sancerre-Gebiet mit jedem Glas direkt zu Ihnen nach Hause. Stellen Sie sich vor, wie die funkelnden Bläschen des Cremant die Luft mit einem leisen Knistern füllen und ein Gefühl von Vorfreude auf den ersten Schluck erzeugen. Die goldene Farbe im Glas erinnert an strahlenden Sonnenschein über den französischen Weinbergen, und das erste Einschenken weckt die Sehnsucht nach einem eleganten und unvergesslichen Genusserlebnis.

Der Duft dieses Cremants verführt mit einer komplexen Aromatik, die sich als ein wahres olfaktorisches Erlebnis entfaltet. Schon beim ersten Hineinriechen in das Glas offenbaren sich vielschichtige Noten: zarte Apfelaromen, die an frisch gepflückte Früchte erinnern, und feine Zitrusnuancen, die dem Bukett eine erfrischende Leichtigkeit verleihen. Ein Hauch von Brioche und Mandel unterstreicht die Eleganz und sorgt für ein harmonisches Gesamtbild, das die Sinne umschmeichelt und Vorfreude auf den ersten Schluck weckt.

Am Gaumen überrascht der Cremant de Loire mit seiner lebendigen Perlage, die sich sanft und erfrischend auf der Zunge ausbreitet. Die Textur ist geschmeidig, die feine Säurestruktur verleiht dem Wein eine elegante Frische. Die Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten entfalten sich harmonisch und werden von einer feinen Hefenote begleitet, die an frisch gebackenes Brot erinnert. Der Abgang ist langanhaltend und von subtilen mineralischen Nuancen geprägt, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden.

Der Cremant de Loire wird aus einer harmonischen Kombination von Rebsorten hergestellt, die im Sancerre-Gebiet auf kargen Kalkböden gedeihen. Diese Bedingungen verleihen dem Wein seine charakteristische Frische und Eleganz. Typische Rebsorten für diesen Cremant sind Chenin Blanc, Chardonnay und Pinot Noir, die für eine feine Perlage und eine komplexe Aromenvielfalt sorgen. Die Trauben werden schonend verarbeitet, um die fruchtigen und floralen Noten der Rebsorten optimal zur Geltung zu bringen.

Dieser Cremant besticht durch seine elegante Stilistik, die ihn zu einem wahren Genuss für besondere Anlässe macht. Der Brut-Stil bringt die frischen und fruchtigen Aromen perfekt zur Geltung, während die feinperlige Textur für einen lebendigen Trinkfluss sorgt. Die elegante Säurestruktur und die dezente Hefenote verleihen dem Wein eine unverkennbare Raffinesse, die sowohl Kenner als auch Genießer anspricht. Ein Wein, der mit seiner Vielseitigkeit und seinem Charme überzeugt.

Der Cremant de Loire Brut AOC ist der ideale Begleiter für festliche Anlässe und unvergessliche Momente. Ob als Aperitif bei einem stilvollen Empfang, als Begleiter zu leichten Vorspeisen oder zu feierlichen Anlässen wie Hochzeiten und Jubiläen – dieser Cremant verleiht jedem Event eine besondere Note. Seine elegante Perlage und die harmonische Frische machen ihn zudem zu einem hervorragenden Partner für Fischgerichte, Meeresfrüchte oder zartes Geflügel.

Was den Cremant de Loire Brut AOC besonders macht, sind seine außergewöhnlichen Stärken und einzigartigen Besonderheiten. Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten und die schonende Verarbeitung verleihen ihm eine unvergleichliche Eleganz und Finesse. Die feine Perlage und die komplexe Aromatik machen ihn zu einem besonderen Genuss, der sowohl Kenner als auch Neueinsteiger begeistert. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und die vielseitige Einsatzmöglichkeit runden das Bild eines außergewöhnlichen Cremants ab.

Zusammenfassend ist der Cremant de Loire Brut AOC - Chat de Mauny ein wahrer Genuss für alle Sinne. Seine elegante Stilistik, die feine Perlage und die harmonische Aromenvielfalt machen ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Art. Ob als Aperitif oder als Begleiter zu feinen Speisen, dieser Cremant überzeugt mit seiner Vielseitigkeit und seinem Charme. Ein Wein, der mit jedem Schluck Freude bereitet und in Erinnerung bleibt – ein Muss für Liebhaber von Schaumweinen aus der berühmten Loire-Region.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Cremant de Loire Brut AOC von Chat de Mauny entfaltet seine lebendige Finesse durch die traditionelle Methode Classico, die sorgsame Meisterschaft und Geduld erfordert.

Nach der ersten Vergärung reift der Wein in der Flasche, wo durch eine zweite Gärung die charakteristische Perlage entsteht – fein, anhaltend und tänzelnd auf der Zunge.

Dieser Prozess verleiht dem Cremant de Loire sein zartes Mousseux und die Frische, geprägt von der mineralischen Eleganz der Weinregion Sancerre.

Eine kunstvolle Balance aus Handwerk und Natur, die den Moment zum Fest werden lässt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Unser cremiger Cremant aus der Loire eignet sich ideal zu folgenden Speisen:

  • Frischkäse mit Kräutern
  • Gambas in Knoblauchbutter
  • Moussaka

Chat de Mauny

der Winzer Chat de Mauny


Sancerre

Rebsorten

Cremant de Loire Brut AOC ist ein Cuvee aus Chardonnay und Chenin Blanc


Sancerre

Chardonnay

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.


Sancerre

Chenin Blanc

Chenin Blanc ist eine faszinierende Rebsorte mit Ursprung im Loiretal, Frankreich, und begeistert Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Sie zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit aus, die von eleganten trockenen Weinen bis hin zu süßen Dessertweinen reicht. Im Glas offenbart Chenin Blanc eine atemberaubende Aromenvielfalt: reife Äpfel, Birnen, Honig und manchmal sogar florale Noten von Akazienblüten. Ihre lebendige Säure verleiht jedem Schluck Frische und Struktur, was sie zu einem ausgezeichneten Begleiter für verschiedene Speisen macht. Erleben Sie die facettenreiche Welt des Chenin Blanc und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Vielschichtigkeit verzaubern!


Sancerre

das Anbaugebiet Sancerre



Cremant de Loire Brut AOC wird hergestellt von Chat de Mauny im Anbaugebiet Sancerre aus Frankreich.
Wenn Ihnen Cremant de Loire Brut AOC gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Chat de Mauny.
Chat de Mauny und Cremant de Loire Brut AOC stammen aus Sancerre

Details

Zusatzinformation

Name Cremant de Loire Brut AOC
Anbaugebiet Sancerre
Weinsorte Cremant & Metodo Classico
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.00
Rebsorte Chardonnay, Chenin Blanc
Restzucker (g/l) 12,7
Säuregehalt (g/l) 5,6
Geschmack brut
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Loire Proprietes SAS, Boulevard del la Republique 10, 49380 Thouarcé, FR
Winzer Chat de Mauny


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0.75l·17,20 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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