Côtes du Rhône Rouge Cuvée César AOC

Roche-Audran ist ein renommierter Winzer aus der südfranzösischen Region Rhone. Seine Weine zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Qualität, Komplexität und Intensität aus. Das Weingut von Roche-Audran ist seit 1850 in Familienbesitz und wird heute von Alain und Thibaut Roche-Audran geleitet. Die Brüder setzen auf eine nachhaltige Weinproduktion und arbeiten eng mit der Natur zusammen. Sie setzen auf biodynamische Anbaumethoden und legen großen Wert auf den respektvollen Umgang mit der Umwelt. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und in traditionellen Weinkellern vinifiziert. Roche-Audran bietet hauptsächlich Rotweine an, die aus den Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan hergestellt werden. Diese Weine sind charakteristisch für ihre dunkle Farbe, ihr kraftvolles Bouquet und ihre reichen Aromen von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer, Lakritz und Schokolade. Die Weine von Roche-Audran sind bei Weinkennern auf der ganzen Welt begehrt und haben zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten. Sie werden sowohl von Liebhabern als auch von Gastronomen geschätzt und sind perfekte Begleiter zu vielen Gerichten, besonders zu gegrilltem Fleisch und reifen Käsesorten. Jeder Wein von Roche-Audran ist ein unvergessliches Geschmackserlebnis und erzählt die Geschichte der sonnigen Region Rhone.

Die südliche Rhone, verzaubert mit ihrer üppig grünen Landschaft, etliche Weinkenner und -liebhaber. Als Sommelier schätze ich dieses faszinierende Weinanbaugebiet für seine Vielfalt an Rebsorten und enormen Aromenspiel, das sich in jedem Tropfen widerspiegelt. Die südliche Region der Rhone erstreckt sich von Montélimar bis Avignon und wird durch seine einzigartige geografische Lage geprägt. Durch die Nähe zum Mittelmeer profitiert die Region von einem mediterranen Klima, das den Reifen der Trauben zugutekommt. Die Böden der Region variieren zwischen Kies, Kalk, Lehm und Sand, was einen bedeutenden Einfluss auf den Geschmack der Weine hat. Die südliche Rhone ist bekannt für ihre Rotweine. An erster Stelle steht hier der harmonische und körperreiche Châteauneuf-du-Pape, dessen Vielfalt aus dem Zusammenspiel von bis zu 13 verschiedenen Rebsorten resultiert - einer Palette, die von kräftig paradox bis hin zu hauchzart mysteriös reichen kann. Hauptakteur in dieser Cuvée ist die Rebsorte Grenache, gefolgt von Syrah und Mourvèdre, die dem Wein ein wunderschönes Kirscharoma und eine straffe Tanninstruktur verleihen. Ein weiterer Paradebeispiel für die südliche Rhone ist der Côtes du Rhône Villages, der sich als vollmundiger und fruchtintensiver Wein präsentiert. Er ist eine Hommage an die traumhaft gelegenen Weindörfer, die dieser Region ihren individuellen Charakter schenken. Abgerundet wird das Angebot der südlichen Rhone durch den kostbaren Gigondas und den samtigen Tavel. Jedes Terroir hinterlässt hier seine markante Note und macht die Weine einzigartig. Die Weine der südlichen Rhone spiegeln den Geist der Region wider - kraftvoll und dennoch anmutig, reich an Aromen und tief verwurzelt in ihrer Heimat. Im Glas erlebt man hier das Zusammenspiel von Tradition und Innovation, geprägt von der Leidenschaft der Winzer, die sich in jedem Tropfen widerspiegelt.